Gaasipliidi osad ja nende funktsioonid

Gaasipliidid võimaldavad kasutajal soojust kohe pärast põleti või ahju sisselülitamist kontrollida. Leegi saate vajadusel üles või alla tõsta. Gaasipliidid lõpetavad toiduvalmistamise, kui kuumus on välja lülitatud. Mõnedes uuemates gaasivarustustes on ka spetsiaalselt madalal kuumusel hoidmiseks mõeldud põletid, mis panevad vedelikud ja kastmed keema. Gaasipliidid, olgu siis koduseks kasutamiseks või äriköögiks mõeldud, on üldiselt projekteeritud samamoodi.

Gaasipliitidel on pliidi ülaosas tavaliselt neli ja ahjus üks põleti. Ahi põleti asub ahju põranda all. Paljud ahjud on konvektsiooniahjud, millel on sisemine elektriline ventilaator kuumutatud õhu jaotamiseks.

Märgutuli on pidevalt põlev leek, mis süütab gaasi juhtimisseadme sisselülitamisel. Mõnes vahemikus on elektrilisi süüteid, mis tekitavad põleti süütamiseks sädeme.

Iga põleti juhib käsiajamiga ventiil. Tugevat plastikust nuppu, mille kuumuse sätted on selgelt tähistatud, saab leegi süütamiseks ja juhtimiseks pöörata päripäeva. Klapi keeramisel voolab gaas läbi klapi Venturi torusse, mis segab gaasi korralikult põlemiseks õhuga. Gaasi süütab märgutuli.

Ehkki ahjuventiil on peidetud, on sellel termostaat, mis võimaldab reguleerida ahju küpsetamise või küpsetamise temperatuuri. Klapi juhtseadmest juhitakse ahju vasktoru. See tuvastab temperatuuri ahjus ja kontrollib gaasi voolu. Mõnes vahemikus on hübriidne elektrooniline termostaat.

Juhtpaneel võib olla sama lihtne kui ventiili juhtimisnuppude rida piki vahemiku esikülge kuni elektroonilise klaviatuurini taga. Juhtpaneel võib sisaldada kella, ahju sisemise tule lülitit, isepuhastuvat lülitit ja automaatset ahju taimerit.