Malmist restide viimistlemine

Malm on toiduvalmistamiseks ülihea materjal. See on äärmiselt sitke ja vastupidav, kuumeneb väga hästi ja hoiab soojust väga hästi. See kestab teid sõna otseses mõttes põlvkondade kaupa. Teie lapselapsed saavad tõenäoliselt teie malmist köögitarvetega süüa teha, kui hoolitsete selle eest piisavalt kaua, et see nii kaua vastu peaks. Õnneks pole see raske. Erinevalt teistest metallidest on malm kriimustuste suhtes vastupidav, nii et võite olla sellega üsna kare ja kasutada kõiki meelepäraseid söögiriistu, muretsemata, et rikkute selle.

Malmi probleem on see, et see on vastuvõtlik rooste suhtes, seetõttu tuleb seda puhastada ja korralikult hooldada. Ideaalis peate selle pärast igat kasutamist puhastama ja maitsestama. Kui jätate selle puhastamise tähelepanuta või lihtsalt ei kasuta seda pikka aega, võib koguneda rooste. Kui roostes grillrestid istuvad tõesti pikka aega, võib rooste minna malmi sisse, nii et need muutuvad kasutamiskõlbmatuks, kuid see võtab kaua aega. Enamasti on malmist grillrestide puhastamine üsna lihtne. Pärast puhastamist tuleb restid uuesti maitsestada, et vältida rooste teket tulevikus.

Rooste eemaldamiseks malmist grillrestidelt peate ainult neile hea nühkima. Pidage meeles: kuna te ei pea kriimustuste pärast muretsema, võite kasutada mis tahes abrasiivseid puhastusvahendeid, näiteks traatharjad või terasvilla. Mõnikord piisab restide hõõrumisest abrasiivse tööriistaga, kuid mõnikord on teil abi vaja puhastuslahendusest.

Hõõruge restid äädika abil ja laske neil mõni minut kuni tund seista. Äädikas lahustab rooste, muutes nühkimise tõhusamaks. Võimalik, et peate seda protsessi paar korda korrama.

Võite kasutada ka söögisoodast ja veest valmistatud pastat. Nagu äädikas, hõõru pasta restidesse ja lase mõnda aega seista. Nühi pärast seda. Vajadusel korrake.

Pärast restide puhastamist peate need rooste kogunemise vältimiseks uuesti maitsestama. Malmist maitsestamine on õli küpsetamine materjali pooridesse kõrgel temperatuuril, et tekiks õhuke kate. See kate muudab malmi mittekleepuvaks ja väldib rooste kogunemist.

Restide maitsestamiseks hõõru neid väga õhukese taimeõli kihiga ja aseta mõneks minutiks kuumutatud grillile või kuni restid on täielikult läbi kuumutatud.

Sõltuvalt sellest, kui palju puhastust olete teinud, peate võib-olla seda protseduuri korrama. Hõõruge uuesti õliga ja kuumutage, kuni moodustub hea kattekiht.

Kui teil on emailitud malmist restid, on teil häid ja halbu uudiseid. Hea uudis on see, et kuna need on kaetud portselanemailiga, ei pea neid maitsestama ja need on loomulikult kleepumatud. Kate kaitseb neid ka rooste eest.

Halb uudis on see, et teie lapselapsed ei pruugi teie grilliga süüa teha. Kui emailiga kate laguneb, ei saa seda parandada. Enamik ettevõtteid ei soovita köögitarbeid kasutada, kui kate on hakitud. Põhjus on see, et kui kattekiht laguneb, võib see teie toitu sattuda. Pole just teie praadi parim maitsestamine, olgem ausad.