Mullatüübid seente kasvatamiseks

Seene kasvatamine on ainulaadne aiandusviis. Seened on tegelikult spooridest kasvatatud seente viljad ehk seeneniidistik, mis arendavad eoseid. Seeni seeni nimetatakse ka seeneks "kudemiseks". Tavaline muld ei anna seente kasvatamiseks õigeid toitaineid. Selle asemel kasutatakse kasvukeskkonnana muid materjale, näiteks põhku, saepuru, hakkepuitu ja komposti, mida nimetatakse substraadiks. Erinevat tüüpi seened vajavad erinevat tüüpi substraati.

California ülikooli Davise andmetel saab hakkepuitu kasutada mullakeskkonnana nende seente jaoks, mis kasvavad hästi puidupõhjas. Puitmaterjalides kasvavate seente hulka kuuluvad austri, shiitake, reishi, maitake ja lõvimarja seened. Seene kudemise kasvatamiseks võite osta eelnevalt steriliseeritud puitlaastud.

Kompost on substraat, mille ettevalmistamiseks on vaja kõige rohkem aega, kuid see on tõhus mullaasendaja seente kasvatamiseks. Kompost on segu õuejäätmetest, nagu lehed, murulõiked, umbrohi ja oksad, koos köögijäätmetega nagu kohvipaks, köögiviljajäägid, munakoored ja -karbid. Seda ainet hoitakse niiske ja soojana, kuni see laguneb rikkalikuks saviseks pinnasetaoliseks materjaliks. Pennsylvania keskkonnakaitse osakonna andmetel saate oma komposti teha oma aias asuvas väikeses korpuses kahe kuni nelja kuuga. Valge nööbi seened eelistavad substraadina komposti.

Põhku saab kasutada ka seente kasvatamise substraadina. Shroomery sõnul lõika nisu- või odraõled 2–4-tollisteks tükkideks ja pastöriseeritakse, pannes selle 1 tunniks 150-kraadisesse vette, seejärel eemaldatakse ja lastakse nõrguda. Seejärel jahutatakse see toatemperatuurini. Seejärel pannakse see seeneniidistikuga kotti, torgatakse mitu korda läbi ja lastakse kasvada. Kui seeneniidistik levib pinnale, avatakse kott ja seened puutuvad kokku õhuga.

Hobusõnnik kasvatab seeni hästi, kui see on hästi komposteeritud ja õlgedega segatud. Seejärel võite seene kudeda sõnnikukomposti pinnale ja hõõruda selle pinnale. Pisut lubi aitab seentel kasvada. Ärge jootke sõnnikukomposti neli nädalat, kuna vastavalt CountryFarm Lifestyle'ile on komposti piisavalt niiskust. Seene substraadi jaoks saate osta steriliseeritud ja komposteeritud hobusesõnnikut.

Seente kasvatamiseks võite kasutada ka tavalist potimuldi, kuid seente kudemiseks söömiseks peate lisama täiendavat orgaanilist materjali. Pooleks lõigatud ja viieks minutiks vees leotatud ning seejärel mullale asetatud kohvioad annavad potitaimele rohkem struktuuri ja toitaineid seente kasvatamiseks. Vermikuliidi lisamine annab mullale täiendava keha kudede hoidmiseks.