Ahju ülemise põleti temperatuur

Elektri- ja gaasipliidid töötavad väga erineval viisil, kuid neil mõlemal on sarnased põletid temperatuurid, mis võivad pisut varieeruda, sõltuvalt ruumi temperatuurist ning toote margist ja mudelist ahi. Valige sobiv säte vastavalt retsepti vajadustele või temperatuurinõuetele.

Mõnel ahjul on väga madal keetmisaste, mis sulatab juustu, keedab kastmed ja supid ettevaatlikult läbi või kuumutab jääke aeglaselt. Hõredamad sätted reguleerivad potis oleva toidu temperatuuri tavaliselt umbes 140 kraadini Fahrenheiti järgi.

Madal temperatuur on ideaalne kiiremaks keetmiseks, kana, lambaliha, sealiha või muud tüüpi liha aeglaseks pannil küpsetamiseks. See temperatuur varieerub sõltuvalt ahju tüübist ja ümbrusest, kuid see ulatub umbes 195 kraadi Fahrenheiti järgi.

Keskmine temperatuur sobib ideaalselt köögiviljade, nagu sibul, spargel ja spargelkapsas, keetmiseks. See ulatub 210-300 kraadi Fahrenheiti järgi, sõltuvalt ahju tüübist.

Kõrge asetus loob kiiresti lihale krõbeda kooriku või kuumutab õli väga kõrge temperatuurini, kus saate praadida tortillasid, sõõrikuid või muud tüüpi tainas. See ulatub 300–500 kraadi Fahrenheiti järgi.