Parimad köögiviljad, mida kasvatada Ohios

Üha enam koduaednikke soovib oma aeda laiendada, et perele rohkem toitu pakkuda. Küsimus ei pruugi olla rahas, vaid maitses. Kodune köögivili maitseb paremini kui poest ostetud ja köögiviljad mõjutavad teie toitu, kui neid on. Ohios pole köögiviljade kasvatamine keeruline ja seal on mitmesuguseid köögivilju, mida Ohio koduaednik saab oma aeda lisada.

Plaanige oma lehtköögivilju kasvatada kasvuperioodi esimesel poolel. Paljud lehtköögiviljad, näiteks salat, kapsas, spinat või mangold, kasvavad jahedama ilmaga paremini. Nende köögiviljade kasvatamiseks Ohios ostke seemikud või alustage oma jaanuaris. Ohio langeb tsoonidesse 5 ja 6, seega kontrollige oma konkreetset asukohta istutuskuupäevade osas. Enamasti istutatakse jaheda ilmaga taimi siis, kui temperatuur on vahemikus 45–65 kraadi Fahrenheiti järgi.

Istuta oma Ohio aeda rohkesti kaunataimi, näiteks ube ja herneid. Külvake nende taimede seemned otse maasse. Istutage herned, kui istutate oma lehtköögiviljad varakevadel või oodake suve lõpuni sügissaaki, et taimed saaksid jahedama ilmaga küpseda. Oaseemned eelistavad, et kogu külmaoht oleks möödas, hernestele aga meeldib jahedam ilm. Oad on saadaval paljudes erinevates sortides, millest enamik kasvab hästi Ohio mullas ja temperatuurides. Valige põõsasortide hulgast, kui teil pole palju ruumi- või poolussorte, kui teil on oataimede üles ronimiseks trell.

Juurviljad kasvavad Ohio mullas hästi; siiski vajab kõigepealt pinnas mõnda ettevalmistust. Veenduge, et mulda kaevataks, eemaldades kõik kivid. Pange sisse mõni lisand, näiteks liiv, et muuta pinnas pehmemaks ja võimaldada juurviljadel sirgemaks kasvada või kenamalt areneda. Porgand, pastinaak, peet, redis ja kartul on kõik juurviljad, mis sobivad hästi teie Ohio aias.

Tomatid on paljude Ohio ja kogu riigi aednike lemmik. Alustage oma tomatiseemneid siseruumides juba jaanuarist. Laske seemikul kasvada, et areneda tugevad varred ja juured. Enne õues istutamist peate oma tomatiseemned kõvaks tegema. Karastage oma tomatitaimed, asetades need välja kaks kuni kolm nädalat enne istutamist. Kui ööd lähevad liiga külmaks, viige taimed sisse. Andke taimedele õues olemise ajal palju vett, kuna see aurustub kiiremini. Kui aeda tomateid istutate, andke neile tomatipuuri või -vaia kujul mingit tuge.

Squash on üks lihtsamaid köögivilju, mida oma Ohio aias kasvatada. Iga squash taim kasvab Ohio mullas ja kliimas eriti hästi. Istutage erinevaid sorte squash-taimi, näiteks suvikõrvits, kollane squash, kurgid, patty pann, butternut ja kõrvits. Jagage need aias laiali, kuna squashitaimed kipuvad üle võtma ja annavad neile palju vett. Pärast külmakahjustusi istutage squash seemned otse mulda.