Ingveriteks peetakse mitut taimeliiki. Kõigil on troopilise välimusega lehestik ja ebatavalised lilled.

Alpinia

Alpiinidel on suured lehed ja õitsvad õied, mis õitsevad suvel. Lilled on lõhnavad ja taime risoom (juur) lõhnab sarnaselt ingverijuurega. Taim osalises varjus. Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) kõvadustsooni kaardi kohaselt on alpiaiad 8. tsooni vastupidavad. (Vt ressursse allpool.)

Costus

Cosuse taimi tuntakse ka spiraalse ingverina, sest bambusetaolised varred keerduvad ümmarguse mustrina. Koonuse- või ananassikujulised õied on roosad, lillad, valged või oranžid. Taim osalises varjus. Costus sureb talvel tagasi maapinnale, kuid kasvab uuesti kevadel 8. tsooni kaudu.

Kurkum

...

Kurkumimaitseline ingverilill. Melody Lee

Kurkumaid nimetatakse "varjatud ingveriteks", kuna lillevarred on sageli lehestikust lühemad. Lilled õitsevad sõltuvalt sordist kevadel, suvel või sügisel. Taim filtreeritud heledas või heledas varjus. Kurkumid jäävad talvel seisma.

Globba

Globadel on kollaste või lillade õite varred. Globbasid nimetatakse "tantsuvateks daamideks", kuna varte liikumine on imelihtne. Istutage heledas varjus või kasutage toataimena. Globbad on 8. tsooni vastupidavad, kuid jäävad talvel uinuvaks.

Hedychium

...

Hedychium coccinneum õis. Melody Lee

Hedühiumid on kõrged taimed, mis on vastupidavad 7. tsoonile. Hedychium coranariumis on lõhnavad valged õied, mis meenutavad liblikaid. Hedychium coccineum'il on punakasoranžide õitega suured ümmargused naelu.

Zingiber

...

Zingiberi ingverilill. Melody Lee

Tsingiibidel on valged või kreemikad kollased lilled, mis on kinnitatud männikoonusekujuliste kandelehtede külge. Koonused sisaldavad piimjat ainet, mida kasutatakse mõnes kultuuris šampoonina. Sel põhjusel nimetatakse zingibibreid männikoonuse ingveriteks või šampoonide ingveriteks. Istutage osalises varjus kuni täieliku päikese käes. Zingibers on 8. tsooni vastupidavad. Nad surevad talvel tagasi maapinnale, kuid kevadel tagasi.