Guajapuude tüübid

Esmapilgul kõik guajaavipuud (Psidium guajava) näevad välja samasugused. Neil on sarnased omadused ja kasvuharjumused ning enamik annavad sarnaseid piklikke või ümaraid vilju. Peamine erinevus guajaavipuude vahel seisneb nende viljades, mille viljaliha värv on punasest valgeni. Seal on isegi mitu puuviljasorti, millel on ühine nimi guajaav mis pole hoolimata nende sarnasest välimusest tõelised guajaavid.

Kõigil guajaavipuudel on teatud tunnused, olenemata nende tüübist. Näiteks on need väikesed puud, millel on ühe- või mitmeharuline kasvuharjumus, ümar kuju ja laiguline koor. Enamik neist ulatub 6–12 jalga kõrgele, ehkki soojemates subtroopilistes piirkondades kasvanud kasvajad võivad ideaalsetes tingimustes ulatuda 20–30 jalga. Kõigil tüüpidel on aromaatseid igihaljaid lehti ja nad toodavad lõhnavaid õieklore, mis tolmeldamise korral hiljem viljadeks küpsevad.

Guajaapuud kasvavad kõige paremini USA põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavuse tsoonides 9–11, ehkki need on

Hoiatus

Mõnikord nimetatakse magustoidu guajaav, roosa- ja punase viljalihaga guajaaviasordid annavad magusaid, intensiivselt lõhnavaid puuvilju. Tavaline sort on guajaav 'Homestead' (Psidium guajava 'Homestead' kasvab USDA tsoonid 9a kuni 11), mis toodab magusa, lõhnava viljalihaga vilju, millel on sügav lõheroosa värv.

Veel üks roosa lihaga sort on 'Hong Kong Pink' (Psidium guajava 'Hong Kong Pink', USDA tsoonid 9b kuni 11), mis toodab suures koguses ümaraid, 6-8-untsi puuvilju. Roosa viljalihaga viljad varieeruvad magusast kuni kergelt alahapuni, sileda tekstuuri ja väheseemnetega. 'Punane indiaanlane' (Psidium guajava 'Punane india', USDA tsoonid 9b kuni 11) on vanem roosade lihadega guajaav, mis on tuntud oma magusate ja kvaliteetsete puuviljade poolest. Vaatamata nende seemnelisusele on puuvili hea toorelt süüa.

Valge või kollase viljalihaga guajaavid annavad tavaliselt mahedaid, happelisi puuvilju, millel on vähe lõhna või ilma lõhnata. Viljaliha varieerub kreemjasvalgest kuni kahvatukollase värvusega ja nahk jääb küpsena tavaliselt roheliseks, ehkki mõnel sordil on roosakas põsepuna. Tavaliste valgete lihadega sortide hulka kuulub ka 'Mexican Cream' (Psidium guajava 'Mehhiko koor,' USDA tsoonid 9b kuni 11) ja 'Valge India' (Psidium guajava Valge India, USDA tsoonid 9b kuni 11), mis mõlemad annavad väikese kuni keskmise suurusega kahvatu viljalihaga vilju. Mehhiko kreem on oma puuviljade magusa maitse poolest, samas kui valge valge india puuviljad on pisut hapukad ja seemned.

'Detwiler' (Psidium guajava 'Detwiler', USDA tsoonid 9b kuni 11) paistab silma keskmise kuni suurte viljadega, mille läbimõõt on sageli 3 tolli. Kahvatu viljaliha värv varieerub kollakaspruunist kuni peaaegu lõheroosani ning on iseloomulik oma magususe ja maitse poolest. Veel üks valge või kollase viljalihaga sort, millest saadakse suuri suuri vilju, on 'Sweet White Indonesian' (Psidium guajava 'Magus valge Indoneesia', USDA tsoonid 9b kuni 11). See on kiiresti kasvav sort, mida iseloomustab maitsev, 4-tollise läbimõõduga vili.

Käputäis teisi puuviljasorte kannab üldnimetust guajaav, sealhulgas maasika guajaav (Psidiumi rannik või Psidium cattleianum, USDA tsoonides 9–10) ja ananassi-guajaav (Feijoa sellowiana), mis ei kuulu guajaavide perekonda, Psidium.

Maasika guajaavipuu sarnaneb väga sarnaselt troopilise guajaaviga ja annab samalaadseid magusaid, peaaegu vürtsikaid puuvilju. Vilja läbimõõt on tavaliselt 1–1 1/2 tolli, kortsulise punase naha ja kreemja valge viljalihaga. See sobib želeede valmistamiseks ja toiduvalmistamiseks, samuti värskelt söömiseks.

Ananassi-guajaavipuude viljad on maitses, mis sarnaneb troopiliste guajaavidega, kuid nende koor on ka töötlemata, tumeroheline. Ananassi guajaavipuud jõuavad küpsete küpsuskõrguseni 10–15 jalga võrdse laiusega, muutes need sobilikuks puuviljaheki või proovipõõsana kasutamiseks USDA taimede vastupidavuse tsoonides 8–10.

Näpunäide