Lääne-Texase köögiviljaaianduse ideed

Enamiku lääne-Texase kliima on ideaalne paljude köögiviljade jaoks. Paljud köögiviljad, mida saate istutada, on hooajalised, kuid ilm Texase lääneosas on selline, et saate tegelikult ümber istutada kevadel, suvel ja sügisel palju samu köögivilju, et saaksite neid kõiki nautida aasta pikkune.

Texase looduslikult sooja kliima tõttu algab "kevadine" istutushooaeg tavapärasest pisut varem. Kevadköögivilju saate istutada juba veebruaris, kuid enamikus Lääne-Texase piirkondades peaksite seadma eesmärgi märtsi keskpaigaks. Istutage oma kevadköögiviljad pärast külmaohu kadumist. Parimad köögiviljad, mida sellel hooajal istutada, on viljapuud, arbuus, kantaluup, squash, suvikõrvits, herned, kartul, salat, baklažaan, spargel, paprika, tomat, mais, kurgid ja okra.

Kui hakkate kevadel istutatud köögivilju koristama, saate neid palju ümber istutada, sealhulgas paprika, kartul, salat ja tomatid. Võite hakata istutama ka teisi juurvilju, nagu naeris, peet, pastinaak, redis ja porgand, aga ka teisi kartulisorte. Suvi on ka lehtköögiviljade, spargelkapsaste, lillkapsa, rooskapsaste, kõrvitsade ja squashide istutamise aastaaeg. Erinevalt kevadest ja sügisest on Texase suvi uskumatult kuum ja kuiv, nii et peate kastma sagedamini ja võiksite kaaluda õrnemate taimede varjavate katete hankimist.

Jällegi saate koristada eelmisel hooajal istutatud köögivilju. Sügiskultuuride istutamist peaksite alustama juba augustis. Juurköögivilju, näiteks naeris, porgandit ja kartulit, istutage ümber, kuna need kõik saavad küpseks enne, kui talvine ilm hakkab tõesti sisse elama. Samuti saate ümber istutada rohkem lehtköögivilju nagu lehtkapsas ja šveitsi mangold, samuti kapsast, spargelkapsast ja sibulat. Sügis on sobiv aastaaeg ka selliste tomatisortide jaoks nagu Surefire, Heatwave, Merced ja Celebrity, mis peaksid kõik enne külmade saabumist küpseks saama.