Mis lahustab kohvioaõli?

Kõigil kohvimasinatel on kalduvus kohviõli kogunemisele, mis tekitab nende valmistatud õlidele suuremat kibedust ja ebameeldivat kõrvalmaitset. Selle vältimiseks on oluline hoida kõik oad puutuvad või pruulitud seadmed puhtana. Prantsuse pressides on filter kõige sagedamini mõjutatud pind. Sama on ka tilgutatavate kohvimasinatega. Äriliste espressomasinate kibeda kohvi tekitamise vältimiseks tuleb päid mitu korda kogu päeva jooksul puhastada. Ehkki pesuained on kiired ja tõhusad, võivad need endast maha jätta ebameeldiva jäägi, mida on raske eemaldada.

Nõudeseebid lahustavad tegelikult kohviõlid. Kuid need on kõigi saadaolevate puhastusvahendite hulgas kõige vähem tõhusad. Nõudeseebid jätavad puhastatavale pinnale sageli ka seebi- või parfüümijäägid. Nõudeseebide kasutamisel prantsuse pressi või kohvimasina puhastamiseks on oluline pühkida pind põhjalikult voolava vee all, et filtrist kõik seebijäägid mehaaniliselt eemaldada. Ärge kunagi kasutage nõusid seepi espressomasinas.

Kaubanduses kasutatavad pesuained on nii kallid kui ka tõhusad. Neil on söövitavad omadused, mis võimaldavad neil teie kohvimasinas eemaldada kaltsiumi leeliseid ja muid mineraalaineid. Nagu nõudepesuvahendite kasutamisel, tuleb teie seadmeid põhjalikult puhastada ja loputada, et eemaldada kõik pesemisvahendid. Siiski ei ole vaja kohvimasinatest regulaarselt mineraalide ladestusi puhastada; tegelikult ei vaja prantsuse ajakirjandus kunagi demineraliseerimist.

Äädikas on odav ja väga tõhus viis kohviõlide eemaldamiseks. Üks osa valget äädikat segatakse kahe osa destilleeritud veega, et saada segu, milles kahjustatud piirkond leotatakse. Raske õlide kogunemise purustamiseks ja jäiga nailonharjaga puhastamiseks kulub vähemalt kuus tundi leotamist. Regulaarsel puhastamisel on vaja vähem leotusaega. Nagu muud meetodid, on oluline äädika lõhna eemaldamiseks kõik puhastatud osad põhjalikult loputada. Espressomasinate puhastamiseks võib kasutada äädikat, kuid pärast töötlemist tuleb need uuesti loputada.

Naturaalsed apelsiniõli puhastusvahendid on parimate saadaval olevate keemiliste pindaktiivsete ainete hulgas kohviõlide eemaldamiseks. Need eemaldavad õli kogunemise kiiresti ja tõhusalt ning ei vaja leotamist. Samuti loputavad need kiiresti ära, jättes väga vähe aroomi või maitset. Kuigi need on suhteliselt ohutud ja mittetoksilised, on oluline, et neid kasutataks soovitatava lahjendusega, vastasel juhul võivad need nahka ärritada.