Mis on põldmarjapõõsas?

Põõsamarjapõõsas (Sambucus spp.) On Põhja-Ameerika idaosas levinud puuviljane mitmeharuline lehtpuupõõsas. Vetikad kasvavad USA põllumajandusministeeriumi vastupidavusvööndites 3–11. Taim kasvab ümarate, lillakasmustate marjade kobaraid, mis on hitt laululindudega. Võite toorest kibuvitsast ebameeldiva ahendava maitse korral nina üles keerata, kuid keedetud põldmarjadest võib teha maitsvaid pirukaid, tarretised või veini.

Põdrakanepi taimed võivad kasvada väikesteks, enam kui 15 jala kõrgusteks puudeks, mille laius vastab kõrgusele. Looduslikud hariliku põldmarjapõõsad kasvavad seemnetest, mida levitavad tavaliselt linnud, ja ka taimed moodustavad tiheda tihniku, tõstes imetajaid madalast juurestikust.

Taimedel kasvavad sulelised liitlehed kuni jalgadeni, kuni üheksa lendlehte kasvab lehe varre vastaskülgedel. Taimed kasvavad kevadel ja suvel pisikesi tähekujulisi valgeid lilli, moodustades ilusaid kobaraid, mille läbimõõt on kuni 10 tolli. Iga kobara lill areneb marjaks, mille läbimõõt on kuni 1/4 tolli.

Nagu enamik marju, on ka kibuvitsamarju erinevaid. See, mille valite, sõltub suuresti sellest, mida soovite nendega teha. Proovige ühte järgmistest võimalustest:

• Adams: Ideaalne pirukate valmistamiseks kasvab see sort suurtest mahlastest marjadest koos suurte tumedate kobaratega, mis näevad teie haljastuses kenad välja.
  
• Johns: Kui teil on tarretisest silma peal, proovige seda sorti. See annab palju marju ja võib kasvada kuni 12 jalga, nii et veenduge, et teil oleks piisavalt ruumi.
• Must ilu: see sort saab ainult umbes 6–8 jalga pikk, muutes selle ideaalseks väiksematesse ruumidesse. Samuti on see lillade lehtede ja roosade õite tõttu hea haljastustaim.
• Must pits: see sort sarnaneb musta iluga, sellel on tumelilla lehestik ja puuviljad ning roosad õied.
• Sidrunipits: see valik sobib hästi põhjapoolsetes kohtades, kuna see peab vastu külma ja tuule vastu. Sellel vastupidaval sordil on heledad lehed ja punakad marjad.
• York: See sort on ka külma talutav. See kasvatab suurt saaki suurtest marjadest. Sügisel muutuvad lehed erkpunaseks.

Vetikad sobivad kõige paremini täispäikese käes, kuid taluvad osalist varju. Nad ei ole mulla pH suhtes valivad ja võivad kasvada happelises või aluselises mullas. Võhvikad sobivad kõige paremini niiskesse, hästi kuivendatud pinnasesse, kuid taluvad kuiva ilma. Kultiveeritud ja looduslikud sordid kasvavad seemnetest, siirdatud imedest või pistikutest.

Istutage põdrakad kevadel, paigutades taimed üksteisest 6–10 jala kaugusele. Väetage kevadel igal aastal poole kilo 10-10-10 väetisega taime iga aasta kohta. Kui kasvatate vilja jaoks põldmarjapõõsaid, peate risttolmlemiseks istutama vähemalt kaks erinevat sorti.

Põõsasmarjapõõsad saadavad igal aastal uusi keppe. Kepid on kõige viljakamad teisel ja kolmandal aastal. Pärast kolmandat aastat lõigake kepid ära, et noorematele keppidele ruumi jätta. Lõigake vanad, purustatud või surnud kepid talve lõpus või varakevadel, kui taimed on uinuvad. Põõsad on madala juurtega, nii et umbrohu kasvu vältimiseks peate umbrohu käsitsi kitkuma või multši taime ümber laiali laotama.

Vetikad on vastupidavad enamiku, kuid mitte kõigi kahjurite ja haiguste suhtes. Linnud on vaieldamatult kõige kahjulikumad, eemaldades marjad kohe, kui need valmivad. Kõige tõhusam viis lindude marjadest hoidmiseks on põõsaste katmine võrguga.

Ootamatu närbumine ja keppide surm võib tähendada putukate või haiguste probleemi. Putukakahjurite ja -haiguste vastu saate nakatunud ja surnud kepid pügades ja põletades kärpida. Täiendava kaitse tagamiseks eemaldage kõik hariliku hariliku põldmarja plaastrist 100 jala kaugusel 100 meetri kaugusel põldmarjast.

Põdrakad valmivad augusti lõpust septembri alguseni. Korja terved marjade kobarad ja eemalda marjad varre küljest. Pange marjad kuuma vette ja laske neil 15 minutit marju keeda. Kasutage keedetud marju pirukates või pange keedetud marjad marli kotti ja pigistage mahl välja.