Milline on parim pliidiplaat?

click fraud protection
pliidiplaat valgel countertopil ja valge plaatide backsplash
Kujutise krediit: Stefan Suchanec looga Rory Creative

Köögi pliidiplaadi valimisel ei piirdu teie võimalused enam gaasi ja tavalise elektriga. Elektri- ja gaasipliidid on muidugi endiselt saadaval, kuid nüüd on teil võimalus ka induktsioonpliidile. Ehkki see on tõenäoliselt esimene teie tehtud otsus, järgib see veel palju teisi, kui ahendate välja ja leiate endale ja teie perele parima pliidiplaadi.

Näpunäide

Parim pliidiplaat sobib just teie eelarve ja küpsetusstiiliga. Kui soovite minna tipptasemel, valige kaubamärgi all asuv induktsioonpliit koos hõlpsasti puhastatavate elektrooniliste juhtnuppude ja pannisensoriga, mis lülitab pliidiplaadi välja, kui te unustate.

väike köök koos pliidiplaadi ja väikese nõudepesumasinaga
Kujutise krediit: Stephen Paul

Pliidiplaat vs. Vahemik

Enne pliidiplaadi ostmist veenduge, et see oleks teie jaoks parim valik. Peamiselt pliidiplaat, mille alla on ehitatud ahi, võimaldab vahemikus osta kahe seadme asemel ühe seadme. See säästab ruumi väikeses köögis ja on odavam kui pliidiplaadi ja seinaahi ostmine, mis on kaks eraldi seadet. Kui teil pole köögi töölaua lõpus ruumi, tähendab vahemik, et tööruumides ja nende all olevates kappides on piisavalt suur vahe, et seadet mahutada.

Pliidiplaat töötab natuke teistmoodi, kuna seadme all võivad olla köögikapid. Peate siiski oma tööpinnale augu lõikama, et see paigaldada samamoodi nagu sisseehitatav kraanikauss. Pliidiplaadi abil saate oma köögi kujundamisel palju suuremat paindlikkust ja saate selle soovi korral isegi oma köögisaarele paigaldada.

Teine pliidiplaadi ja seinaahi kombinatsiooni eelis on see, et see parandab töövoogu, kui köögis on rohkem kui üks inimene. See võimaldab teil osta ka erineva suurusega seadet, kui soovite näiteks ahju, mis oleks laiem kui teie pliidiplaat.

gaasipliit, mille peal on pott

Kujutise krediit: Stephen Paul Hunkeri eest

Gaasipliit

Tavaliselt maagaasiliini toitel on gaasiküpsised kodukokkade seas üsna populaarsed. Gaas keeb kiiresti ja ühtlaselt, tagades samal ajal toiduvalmistamise temperatuuride parema kontrolli. Kui teie kodus pole maagaasi, kuid teie tänav seda teeb, võite lasta oma gaasiettevõttel tasu eest koju joone juhtida. Võite valida ka propaanil töötava mudeli ja hankida paagi oma aeda, kuid esmalt peate kontrollima kohalikke tsoneerimisseadusi ja -nõudeid.

Paljudel gaasipliitidel ja -pliitidel on nüüd topeltpõleti, mille keskel on väike rõngas ja suurem põleti välisküljel. Väiksem rõngas sobib suurepäraselt toidu keetmiseks ja välimine rõngas sobib suurepäraseks kiireks keeva veega või pannil maitsmiseks.

Gaasi kasutamisel istute oma potti tegelikult põleti kohal oleva metallist katte peal. Otsige gaasipliit, millel oleks pidev rüü, mis kataks kogu pinna, mitte iga põleti jaoks eraldi rüü. Pidev vaip võimaldab teil hõlpsalt libistada potte ja panne ühest põletist teise. Valige emaili asemel põhilised malmist restid, kuna paljasmalm kestab kauem.

Kui paigaldate oma kodus gaasiseadme, paigaldage ka vingugaasi detektorid.

Elektriline pliidiplaat

Gaas pole iga majaomaniku jaoks võimalus ja mõned inimesed eelistavad lihtsalt elektrit. Kui soovite elektrilist pliidiplaati, saate nüüd valida traditsioonilise stiili koos mähisega põletiga või sileda klaasist pliidi. Mõlemad maksavad umbes sama ja kasutavad elektrit oma põletite soojendamiseks. Mõne inimese arvates on mähistega põletiga elektripliit pliit vana, nii et pidage seda meeles, kui arvate, et võiksite oma maja lähitulevikus müüa.

Klaasist pliidiplaate on palju lihtsam puhastada, kuid peate need tegelikult puhastama. Kui teil on traditsioonilisel pliidiplaadil vastik küpsetis, võite selle lihtsalt ära visata ja põleti alla tilguti asetada. See pole klaaspinnaga pliidiplaatide puhul valik.

Samuti pange tähele, et klaaspinnaga pliidiplaatide kasutamisel peate olema ettevaatlik. Pottide ja pannide libisemine üle kogu pinna võib põhjustada püsivaid kriimustusi, nagu ka abrasiivseid puhastusvahendeid.

Induktsioonpliit

Induktsioonpliidid näevad välja väga sarnased nende elektriliste klaasist ülaosadega, kuid need toimivad erinevalt. Induktsioonpliit kasutab elektrit põleti kuumutamise asemel elektromagnetilise välja loomiseks. See väli reageerib teatud pottide ja pannidega, kuumutades kogu panni toidu kiireks ja ühtlaseks kuumutamiseks.

See toiduvalmistamise meetod on kiirem kui gaasiline ja elektriline ning see ei tekita pottides ja pannides kuuma kohti. See ei tööta aga ühegi köögitarvega. Ainult potid ja pannid, mis suudavad magneti tõmmata, töötavad induktsioonpliidiga. Vaatamata vajadusele spetsiaalsete köögitarvete järele, armastavad paljud koduomanikud induktsioonküpsetamise ohutust. Kuna induktsioonpliidid soojendavad ahju, mitte põleti, on need mõne sekundi jooksul pärast väljalülitamist jahedad puudutusele, mis võib aidata uudishimulikel väikestel kätel põletuste eest kaitsta.

Kõige tavalisem kaebus induktsioonpliitide kohta on visuaalsete näpunäidete puudumine. Võite teada anda, millal gaasipliit töötab, kuna näete leeke. Elektriliste pliidiplaatide põletid kipuvad kuumuse ajal punaseks muutuma, pakkudes veel ühte visuaalset näpunäidet. Kui soovite visuaalset näpunäidet, et teie pliidiplaat oleks lühidalt sisse lülitatud, valige mudel, mille ekraanil on märgutuli või see, mis valgustab "põletiid", kui need on sisse lülitatud.

Südamestimulaatoriga inimesed peaksid vältima induktsioonpliitide kasutamist, nii et elektromagnetiline väli ei häiri nende meditsiiniseadmeid.

Tõhusa pliidiplaadi valimine

Gaasi- või elektriarvel raha säästmine tähendab energiatõhusa pliidiplaadi valimist. Seadme edasimüüja sõnul P.C. Richard ja poeg, ainult 65–70 protsenti elektrilise pliidiplaadi toodetavast soojusest läheb toidu soojendamiseks. Gaasipliidiplaadid on halvemad, vaid 40–55 protsenti soojusest läheb toidule. Nad väidavad, et induktsioonküpsetamine on kiireim ja tõhusam, suunates toidule 90 protsenti soojusenergiast.

Asjad pole aga päris nii lihtsad. Kui teie efektiivsuse probleem on seotud pigem üldise keskkonnaga, mitte kommunaalmaksuga, võiksite valida gaasi. Elektrienergia kaotab generaatorist koju minnes umbes 70 protsenti energiast, muutes selle üldiselt vähem energiatõhusaks. Erinevalt paljudest muudest seadmetest pole pliidiplaadid EnergyGuide'i märgistusega. Energiatõhususe teavet peate otsima otse seadme tootja veebisaidilt.

Downdraft vs. Õhupuhastid

Mõnikord jätavad toidud, mida me küpsetame (või põletame), soovimatud lõhnad. Selle probleemi tavaliseks lahenduseks on õhupuhasti paigaldamine pliidiplaadi kohale. Õhupuhastid töötavad hästi, kuid nende paigaldamine võib olla keeruline, sõltuvalt sellest, kuhu soovite oma pliidiplaadi. Nad võivad olla ka inetud. Näiteks kui asetate oma pliidiplaadi köögisaarele, ei pruugi te vajada õhutusava õhupuhasti, mis ummistaks selle kohal asuvat ruumi.

Kui see teie köögis nii on, siis kaaluge allakäigu funktsiooniga pliidiplaati. Nendel pliidiplaatidel on põletite vahel sisseehitatud ventilatsiooniavad, et lõhnad leviksid pigem alt üles kui ka eemale, mitte üles ja välja. Peate paigaldama põranda alla mõned kanalid ja juhtima seda kodu välisküljele, kuid valmistoode on teie köögis vähem häiriv.

köök hallikappide ja valgete tööpinkidega
Kujutise krediit: Stephen Paul

Vähesed toredad lisad

Põhilise pliidiplaadi valimisel, mis töö ära teeb, pole midagi halba, kuid on ka mõned lisafunktsioonid, mis võivad olla toredad, kui teie ruum ja eelarve seda võimaldavad. Üks on lisapõletid. Tavalistel pliidiplaatidel on tavaliselt neli põletit, kuid kui teil on ruumi, võite neid hankida viie või kuuega. Mõnel on ka sisseehitatud võre.

Kui teil on kodus väikseid lapsi, kaaluge juhtimislülitusega pliidiplaadi ostmist. See hoiab väikeste sõrmede ja tahtmatute punnide tekkimisel teie pliidiplaadi sisselülitamisel, kui see ei peaks olema sisse lülitatud. Samuti võiksite kaaluda digitaalseid juhtseadmeid, mida on palju lihtsam puhastada kui traditsioonilisi nuppe. Täiendava turvafunktsioonina on mõnel pliidiplaadil panniandur, mis lülitab pliidiplaadi automaatselt välja, kui see ei tunne potti või panni.

Mängu selles etapis Tarbijate teated soovitab mitte maksta lisatasu eest küpsetusanduriga pliidiplaatide eest. Selle tehnoloogia idee on panna oma toit spetsiaalsesse pliidiga kaasas olevasse pannile. Seejärel kasutab see pann andurit, et reguleerida teie jaoks küpsetustemperatuuri vastavalt vajadusele. Kuigi see on kena idee, leidsid testijad, et seade pole päris võrdne nimiväärtusega, ehkki see võiks tulevikus paraneda.

Mis on nimes?

Kui soovite köögiseadmete osas palju kokku leppida, on parem poodida müügiürituste ajal, selle asemel, et minna kuulmatu kaubamärgi alla. Sa ei taha nime eest maksta, kuid köögitehnika pole koht, kus geneerikat kasutada. Brändide välised tooted võivad tekitada probleeme ohutusega ja hiljem võib vajaduse korral olla keeruline teenindust leida.

Kui otsite luksust, pidage silmas Boschit. See valmistab tipptasemel pliidiplaate, kuid on teada, et hoiab kulusid madalal - kvaliteetsed pliidiplaadid algavad umbes 800 dollarist. Alates 800 dollarist kuni 1500 dollarini pakuvad nii Whirlpool kui ka GE kesktasemel tarbekaupu, millel on hea maine. Frigidaire ja Electrolux pälvivad ka arvustajate suure kiituse.

LG sobib suurepäraselt kodukokkadele, kellele meeldib tehniline tunne. Ligikaudu 1000 dollari juures on selle LCE3010SB mudeli pliidiplaadi futuristlikud elektrilised juhtimisseadmed, mis meenutavad kosmoselaeva silda. Kui soovite gaasi ja kui teil on väike eelarve, kaaluge Empava 30GC5B7-C. Saadaval Home Depotis vähem kui 400 dollari eest, see on fantastiline võimalus eelarveteadlikele ostjatele.