Mida teha, kui Bok Choy lilled

Mõni bok choy (Brassica rapa var. chinensis) lilled enne saagikoristust ei pea tähendama täielikku ebaõnnestumist. Lillevarred tähistavad selle jaheda hooaja köögivilja eluea esimesi etappe, mis tähendab, et saagiks ei jäeta enam lehti. Kui ilmuvad esimesed kollased lilled, on teil olukorra parandamiseks paar võimalust.

Kui üks või kaks bok-choy-taime saadavad lillevart, siis ülejäänud taimed ei ole üldiselt kaugel. Sel hetkel koristage ülejäänud bok-choy-taimed, lõigates iga taime noaga alusest, mullajoonest veidi kõrgemale. Lõigake vigastuste vältimiseks ettevaatlikult endast eemale. Desinfitseerige koristusnoa kuumas seebivees või lahuses, milles 1 osa alkoholi hõõrutakse 1 osa veega. Kasutage bok choy värskena või hoidke seda külmkapis kaks kuni kolm nädalat.

Bok choy söödavad lilled maitsevad kõige paremini kohe enne nende avamist. Kui teie bok choy-saak hakkab tootma iga taime keskelt piklikke varre ja lilli, siis korjake lillevarred ära ja lisage need salatitesse. Kui taim on alles hakanud õitsema, võite ikkagi saada lehesaagi. Valige paar lehte ja maitske neid. Kui nad on puitunud, korja ülejäänud lilled ja viska taimed kompostihunnikule. Muidu koristage enne taimede äraviskamist parimad õrnad lehed ja lillevarred.

Lillede korjamisel saate seemneid koristada. Laske taimerühmal seista - ideaaljuhul tolmeldamise ajal kaks kuni kolm või enam - kuni lilled muutuvad seemnekaunadeks. Kui seemned küpsevad, muutuvad kaunad kuivades rohelisest pruuniks. Lõika kaunad ära ja pane mõneks nädalaks paberkotti, siis murra kaunad lahti ja pane seemned eraldi paberkotti. Hoidke neid kuivas kohas kuni järgmise istutushooajani. Korralikult ladustatud seemned võivad elujõuliseks jääda kuni viis aastat.

Boki poldid - õitsemine ja seejärel seemne külvamine - saavad kuuma ilmaga kiiresti hakkama, kuid võite protsessi aeglustada, kasvatades neid seemnest suve lõpus ja varasügisel. Kerge kliima korral istutage bok choy hilissügisel ja kasvatage seda kogu talve jooksul. Poldimine toimub ka siis, kui kevadised optimaalsed temperatuurid muutuvad pikema aja jooksul külmaks ja siis jälle järsult soojenevad. Need temperatuurimuutused mõjutavad kõige rohkem taimi, mis on suuremad ja küpsemad. Isegi kergete külmadega piirkondades saate talve jooksul bok choy'd kasvatada. Poltimine on vähem tõenäoline, kui istutada siirdamata istikuid, mis ei ole stressis, hoides aias umbrohuvaba ja säilitades järjepidevat veepraktikat. Samuti otsige poltide suhtes vastupidavaid sorte, näiteks "Joi-choi" ja "Chin-Chiang". Enne istutamist pidage meeles, et see taim võib mõnes piirkonnas levida invasiivselt.