Millal Tennessee'is köögivilju istutada

Tennessee köögiviljaaed võib jaotada kaheks istutus- ja kasvuperioodiks koos sooja hooaja ja jaheda hooajaga köögiviljadega. Sooja aastaaja köögiviljad istutatakse kevadel pärast igasugust külmaohtu ja enne juulit ning jaheda hooaja köögiviljad istutatakse sügisel, et saada kasu talvejahust; paljusid laheda hooaja köögivilju saab istutada ka varakevadel.

Jaheda hooaja köögiviljad istutatakse sügisel ja sügisel 1. juulist kuni 30. septembrini sügisel ja talvel. See võimaldab neil jaheda sügisel ja talvisel temperatuuril idaneda ja korralikult kasvada. Jaheda aastaaja köögiviljad on suhteliselt madala juurtega ja põua suhtes tundlikud, seetõttu on vee hoolikas jälgimine kriitiline. Tennessees selle aja jooksul istutamiseks sobivad jaheda hooaja köögiviljad on näiteks spargelkapsas, kapsas, hiina kapsas, lillkapsas, kaelarihmad, marineeritud kurgid, viilutatud kurgid, lehtkapsas, karpkala, salat, sinepirohelised, Iiri kartul, jääpurikas ja spinat.

Sooja aastaaja köögiviljad kasvavad soojas pinnases ja ümbritseva õhu temperatuuril, mis võimaldab neil idaneda ja korralikult areneda. Need on istutatud aprilli esimese nädala ja juuli lõpuni. Hoiatatud hooaja köögiviljad ja nende seemned saavad kahjustada külma või 15-kraadise külmaga kokkupuute korral. Erinevalt talvehooaja köögiviljadest on neil pikkade sügavate juurtega juured, mis muudavad nad põuakindlaks isegi suvekuumusel, kuigi kasvamiseks on vaja veel kastmist. Kevadiseks istutamiseks kaaluge põõsaoad, oad, poolsaba, oad, limonaad, kantaluup, suhkrumais, marineeritud kurk, viilutatud kurk, baklažaan, okra, herned, paprika ja tomatid.

Samuti võite Tennessee'is kevadel veebruari algusest märtsi lõpuni istutada jaheda hooajaga köögivilju. Jaheda hooajaga köögiviljad, mida saab kasvatada kevadkultuuridena, hõlmavad peet, spargelkapsas, savikapsas, ümmargune roheline kapsas, lillkapsas, porgand, kaelarihmad, lehtkapsas, Kabrabi, võidpurustatud salat, jääsalat, sinepirohelised, hunnik sibulat, magusasalves sibul, inglise herned, suhkrutoosi herned, Iiri ja Yukoni kuldkartulid, valged jääpurikad, spinat, šveitsi mangold, rabarber ja naeris.