Kuidas kasutada kartulit ülesoolatud retseptide parandamiseks

Pole midagi hullemat kui õhtusöögi tegemine, vaid mõistate, et olete oma tassis liiga palju soola kasutanud. Võib -olla on teil viga soolatops või hindasite üle, kui palju teil tegelikult vaja oli. Või äkki sa lihtsalt ei pööranud tähelepanu ja lisasid kogemata liiga palju. Pole hullu, oleme ka seal käinud.

Ärge siiski kiirustage toitu välja viskama - seal on ülilihtne lahendus. Vastavalt populaarsele TikToki video kasutaja @vnklove poolt on vaja ainult lisada a kooritud kartul tassi juurde. Väidetavalt imab kartul endasse liigse soola, vähendades lõpuks söögi soolasust.

Väärib märkimist, et TikToki video demonstreerib supi kasutamise nippi. See tähendab, et häkkimine töötab tõenäoliselt kõige paremini vedelikul põhinevate retseptidega (mõelge: supid, hautised, tšilli ja kastmed). Samuti on küsimus selles, kas kartul sobiks teie roaga hästi või mitte, kui otsustate selle sisse jätta. Aga kui ei, siis võite selle alati välja võtta ja proovida seda millekski muuks kasutada. Lõppude lõpuks võib supi sisse kastetud kartul saada potentsiaalselt huvitava partii kartulipüree.

Vabandage meid, kui paneme selle nipi tulevaste toiduvalmistamissessioonide jaoks taskusse. Meil on tunne, et see tuleb kasuks!

Muud viisid ülesoolatud toidu parandamiseks:

Kui teil pole kartulit käepärast või kui teie roog selle häkkimisega lihtsalt ei tööta, võite proovida neid muid nippe liiga soolase toidu parandamiseks:

• Soolase maitse tasakaalustamiseks lisage suhkrut
• Lisage tilk hapet, näiteks äädikat
• Lisage rohkem koostisosi, näiteks pastat või köögivilju
• Lisa puljong või vesi

Alustuseks saate vältida ka toiduainete liigset soolamist, veendudes, et soolasegaja kaas on kindlalt kinni. Samuti tehke harjumus mõõta oma soola eraldi kausi kohal, mitte tegeliku poti või panni kohal.