Kuidas kasvatada spinatit

Spinati tumerohelised lehed (Spinacia oleracea) ei ole mitte ainult teie aia atraktiivne lisand, vaid need on ka maitsvad ja toitev, täis vitamiine A, B2, B6, C, E ja K ning mangaani, folaati, vaske ja kaltsiumi. Kui spinat võib toidupoes olla aastaringselt tavaline nähtus, siis nende lehtköögiviljade kasvatamisel kodus leiad kiiresti, et see on rangelt jahe hooaja saak, mis kuuma ilmaga hästi ei lähe. Tegelikult paneb soe ilm panema lillega kaetud seemnevarre, mida nimetatakse poltideks, mis muudab kogu taime kibedaks.

Seda silmas pidades soovib enamik kasvatajaid piirata oma istutamise ja koristamisega seotud jõupingutused kevade ja varasügisega, kuigi mõned inimesed on edukaks spinati istutamine hilissügisel või isegi kogu talve, kui nad elavad kusagil, kus liigset ei kannata härmatis.

Spinati parimad kasutusalad

Spinat, nagu ka teised leherohelised nagu lehtkapsas, salat ja mangold, on üsna lihtne kasvatada ja võrsub kiiresti, mistõttu on see suurepärane saak algajatele aednikele. Õrnad, tumerohelised lehed tunduvad aknakastides ja muudes istutusmasinates atraktiivsed, kuid kui soovite korralikku kogust, soovite seda täismõõdus aias kasvatada, et mitte hävitada kõiki taimi, püüdes järgmiseks korraks piisavalt lehti koguda salat. See taim ei võta siirdamist hästi, nii et seda tuleks alustada samas peenras või istutusseadmes kus seda kasvatatakse kogu oma elutsükli jooksul (mis on iga -aastane üheaastane hooaeg).

Spinat kasvab hästi baklažaanide, porrulaugu, salati, redise, herne ja maasika kõrval, kuid taimedega ei lähe see hästi millel on eriti pikad juured, mis jäävad pinna lähedale nagu kartulid, mis võivad spinati välja lämmatada taimed.

Kuidas kasvatada spinatit

• Üldnimi: Spinat
• Botaaniline nimi:Spinacia oleracea
• Millal istutada: Kevad, sügis ja isegi talv teatud piirkondades
• USDA tsoonid: 2-9
• Päikesevalgus: Täis päike
• Mulla tüüp: Savine, neutraalse kuni leeliselise pH tasemega
• Kui see on hädas: Alustab poltimist, maitseb mõrkjas, areneb hallitus, kasvavad kollased lehed, lehtedel on pruunid või valged laigud või nähtavad kahjurite kahjustused
• Kui see õitseb: Tal on rohkelt lopsakaid sügavrohelisi lehti, mis on õrnad ja mitte liiga kibedad

Spinati alustamine seemnest

Spinati seemned on odavad ja kergesti idandatavad, mistõttu enamik aednikke eelistab spinatitaimi seemnetest alustada, eriti arvestades, et spinatite seemikud saavad siirdamisega sageli halvasti hakkama. Kasvatamisega saate alustada niipea, kui saate varakevadel mulda töödelda, kuni kuus nädalat enne teie piirkonna viimast külma. Enne istutamist rikastage mulda, töödeldes mulda hobusesõnniku kihi (või alternatiivina kasutades tootja soovitatud kogust 10-10-10 väetist) ja seejärel segades 2-4 tolli komposti. Kevadise istutamise alustamiseks võite eelmise sügise jooksul isegi mulla ette valmistada.

Enne istutamist leotage seemneid paar tundi vees, et suurendada idanemist. Seejärel külvake 14 tolli kaugusel ridades töötades seemneid 1/2 tolli sügavusele, 2 tolli kaugusel. Idanemine võtab tavaliselt aega viis kuni üheksa päeva, kuigi eriti jaheda ilmaga võib see kauem aega võtta. Kuna ülerahvastatus aeglustab lehtede kasvu ja kiirendab kinnitusprotsessi, õhutage seemikud 4–6 tolli kaugusele, kui neil on kaks või enam täislehte.

Kui taimedel kasvab neli või enam täislehte, väetage kalaemulsiooni või kompostiteega. Tehke järjestikused istutamised iga 10 päeva tagant kuni mai keskpaigani, et saaksite värskeid terveid lehti kogu kasvuperioodi vältel. Koristage taimed kohe, kui märkate polditamist, lõigates taime täielikult pinnase tasemel. Seejärel eemaldage ja eemaldage juured.

Seemnetele ei meeldi idaneda mullas, mille temperatuur on üle 70 kraadi Fahrenheiti, ja taimed hakkavad polditama ja lõpuks surevad välja, kui ilm on tavaliselt üle 75 kraadi ja seal on rohkem kui 13 tundi päikesevalgus. See tähendab, et enamikus kasvualades peate mai keskpaigaks istutamise lõpetama ja uuesti istutamise alustamiseks ootama sügiseni. Sügisel võite taas istutada spinati seemneid pärast mulla temperatuuri langust, tingimusel et teie taimedel on vähemalt neli nädalat enne esimest külma.

Millises tsoonis kasvab spinat kõige paremini?

Suurepärane, et spinat on külma ilmaga saak, on see, et seda saab kasvatada väga erinevates piirkondades, õitsedes USDA tsoonides 2–9. Tegelikult võib spinat ellu jääda temperatuuridel kuni teismeliste keskpaigani ja idaneda temperatuuril kuni 70 kraadi.

Sooja ilmaga kasvatades väheneb idanemiskiirus märgatavalt (koguni 50 protsenti, kui muld tõuseb üle 70 kraadi), seega ärge kartke seda kompenseerimiseks teha väga tugevat külvi. Samuti multšige kindlasti hästi, et hoida oma aiamuld niiske ja kasta sageli, nii sageli kui kaks korda päevas, et hoida maapind jahedana. Päevade ajal, mil temperatuur ületab 80 kraadi, võite kasutada varjutuslappi, et pakkuda osalist varju, või võiksite spinatit kasvatada varju pakkuva taime kõrval, näiteks oad või mais. Teise võimalusena võite ka kasvatada spinatisorte, näiteks "Malabar" või 'Uus-Meremaa,' mis taluvad sooja ilma paremini kui klassikaline spinat.

Neile, kes kasvatavad spinatit jahedates põhjapiirkondades, võite seemned istutada vahetult enne külma talve saabumist sügisel. See võimaldab teil varakevadiseks saagiks valmistuda, kui kaitsete taimi külma raami, ridakatete või paksu multšikihiga külma eest. Eemaldage need kaitsvad külmatõkked, kui mulla temperatuur jõuab keskmiselt 40 kraadini.

Millal peaksite spinatit istutama?

Kuna spinat võib areneda nii erinevates tingimustes, on kõige olulisem tegur, millele keskenduda, leida oma piirkonnas parim aastaaeg. Enamik Ameerika kliimasid sobib hästi kevadiseks ja sügiseks kasvuperioodiks, kuid eriti soojades piirkondades võib talv tegelikult olla ideaalne aeg spinati istutamiseks.

Üks üldine reegel olenemata teie kasvupiirkonnast on see, et kõik, välja arvatud kõige kogenum aednik, peaksid suve lõpus vältima spinati kasvatamist. Seda seetõttu, et seemneid on raske idanema panna ja kuna pikad suvepäevad seda teevad kiiresti poldid, põhjustades spinatilehtedelt ebameeldiva mõrkja maitse ja sitke tekstuur.

Spinati soovitused pinnase, päikesevalguse ja vee kohta

Spinat on üks piiratud hulgast köögiviljadest, mis eelistab happelisele mullale leeliselist mulda, kuigi neutraalse pH -ga sobib see hästi. Samuti eelistab ta savist mulda, mis hoiab niiskust ja ei kasva hästi liivases pinnases ega raskes savis. Kui teie muld on spinatiga halvasti kohandatud, võib teil olla kergem töötada kõrgendatud peenardega, mitte maapinda uuesti töödelda.

Spinat eelistab enamikes piirkondades ja enamikul aastaaegadel täielikku päikest, kuid päike võib põhjustada taime jaanitule löömist. Selle tulemusena saab päikesevarju paigaldada, kui temperatuur ületab 80 kraadi või kui päikesevalgust on rohkem kui 13 tundi päevas. Kui olete mures poltide pärast, võite proovida ka erinevaid sorte, näiteks "Bloomsdale'i pikaajaline" "Suur põllukultuur" või 'Ameerika,' mis taluvad lillede keeramist ja millel on seega pikem kasvuperiood.

Veenduge, et taim saaks piisavalt niiskust, kuid muld ei muutuks liiga märjaks. Ülestõstetud peenrad võimaldavad paremat drenaaži ja multš võib aidata mullas niiskust säilitada ja umbrohtu maha suruda eriti kasulik, sest umbrohu käsitsi väljatõmbamine võib õrnat spinatit kogemata kahjustada juured.

Kuidas koristada spinatit

Esialgset kevadist saagikoristust saate alustada kohe kuus kuni kaheksa nädalat pärast istutamist. Teate, et saate oma spinati koristada, kui taimel on vähemalt kuus 3-tollist lehte. Välislehtede hoolikas kärpimine pärast vähemalt 3 tolli pikkust aitab taime elus hoida ja hästi toota. Ärge oodake koristamist liiga kaua, sest ülekasvanud lehed muutuvad kibedaks ja see võib kiirendada ka kruvimisprotsessi.

Kui märkate esmakordselt, et taim kruvib, koristage kogu taim, lõigates selle otse mulla pinna alla. See tagab, et saate nautida kõiki järelejäänud lehti enne, kui need kibedaks hakkavad muutuma.

Tavalised kahjurid ja muud spinati probleemid

Seal on palju kahjureid, mis kahjustavad spinatilehti, sealhulgas lehekaevurid, lehetäid, röövikud, kirbumardikad, nälkjad, teod ja ämbliklestad. Lehekaevurid toodavad lehtedel märgatavaid tan -laike ja lehtedes valgeid tunneleid, kui nende vastsed tuppa tungivad. Neid saab vältida rea ​​katte lisamisega. Taimede puhul, mis on juba nakatunud, võite eemaldada ja hävitada kõik kahjustatud lehed, et vältida täiskasvanud kärbeste levikut.

Lehetäisid saab lehtedelt pritsida kõrgsurveveepihustiga või proovida investeerida kasulike putukate, näiteks lepatriinude või palvemantisidesse. Röövikute jaoks korjake putukad käsitsi või proovige bioloogilist ussipihustit, et vältida mürgiste pestitsiidide kasutamist. Insektitsiidne seep,kobediatomiit või neemiõli aitab kõrvaldada peaaegu kõik spinat kahjurid.

Kui teil on raskusi seemnete idanemisega, võite külvata seemned liiga madalale, istutada liiga sooja mulda või kasutada vanu seemneid, sest spinatiseemned ei kesta väga kaua. Kontrollige, kas teie pinnas on alla 70 kraadi, ostke uus seemnepakett ja istutage uuesti veidi üle 1/2 tolli sügavusele.

Kui lehed on kollased, ei pruugi teie taimed piisavalt lämmastikku saada. Alustage aia külgmistamist 10–10–10 väetisega iga kahe nädala tagant, hoides väetist õrnadest lehtedest 4 tolli kaugusel, et vältida nende põletamist.

Tavalised spinati haigused

Peamised spinatisaaki mõjutavad haigused on spinatmädanik, hahkhallitus, valgerooste ja fusarium -närbumine. Spinatipõletik, mida nimetatakse ka kurgi mosaiikviiruseks, põhjustab kollaseid lehti ja pidurdab kasvu. Seda võivad levitada kahjurid nagu lehetäid või lehekaevurid. Põletiku raviks eemaldage ja hävitage kindlasti kõik nakatunud taimed ning tõhustage oma kahjuritõrje tehnikaid. Teise võimalusena võiksite kaaluda spinati ‘Winter Bloomsdale’ istutamist, mis on selle viiruse suhtes looduslikult tolerantne.

Hahkhallitus, mida nimetatakse ka siniseks hallituseks, ilmub lehe ülaosas kollaste täppidena, mille alumisel küljel on hallitus. Valge rooste tundub alguses sarnane, ainult terved lehed hakkavad lõpuks kollaseks muutuma ja tekivad villid. Mõlemad haigused ilmnevad märgades, külmas ja niisketes tingimustes ning neid saab ravida kahjustatud lehtede eemaldamisega kui nakkus ei ole raske või kasutatakse selleks otstarbeks mõeldud fungitsiidi, kui probleem on laialt levinud. Võimaluse korral vältige märgade taimedega töötamist, et vältida nende haiguste levikut. The "Tyee" mitmesugused spinatid on hahkhallituse suhtes vastupidavad ja taluvad valget roostet, nii et kui elate väga niiskes piirkonnas, võite seda sorti kaaluda.

Fusarium on seenhaigus, mille tõttu taim muutub ühel küljel kollaseks ja kannatab kasvupeetuse all. Kui märkate seda probleemi, eemaldage ja hävitage kõik nakatunud taimed ning kasvatage piirkonnas muid köögivilju vähemalt kolm aastat enne spinati uuesti sinna istutamist.