DIY väliköögi kujunduse ja ehitamise juhend

Kerge kliimaga piirkondades, väliköögid on ühised omadused tekid ja terrassid. Kuid üha enam ehitavad külma kliimaga maastike majaomanikud ka välistingimustes kokkamisruume, kus on rohkem kui lihtsalt grillimisseade. Paljud majaomanikud armastavad ideed luua funktsionaalne toiduvalmistamisala, kus nad saaksid nautida kulinaarseid seiklusi või lihtsalt vanaaegseid toiduvalmistamisi. Kui te ei tea, mis on seotud oma väliköögi seadistamisega isetegemise projektina, on meil vastused olemas.

Lihtne väline keeduala muutub tavaliselt "köögiks", kui grill on sisseehitatud funktsioon koos tööpindade ja kappidega. Nendes ruumides võivad olla isegi külmikud, mikrolaineahjud, baarid ja palju muud. Väliköögi keerukamaks muutudes muutuvad ka isetegemise võimalused keerukamaks.

Kas väliköök on hea idee?

Sinu välisruum muutub köögi paigaldamisel funktsionaalseks, kuid see võib tähendada ruutmeetrite ohverdamist basseini, ürdiaia või peenelt hooldatud muru jaoks. Nii et kui teie kinnistul on ruumi rohkem, peate enne DIY köögi lisamist kaaluma võimalusi. See ei too teie varale nii palju väärtust kui olemasoleva siseruumides asuva toiduvalmistamisruumi ümberehitus. Selliste koduõue renoveerimiste puhul,

Teisest küljest maksab DIY väliköök palju vähem kui suur siseruumide ümberehitus, mis võib ulatuda 13 000–40 000 dollarini, HomeAdvisori sõnul. Teie koduõue köögi tegemine maksab keskmiselt murdosa sellest - vahemikus 5000–20 000 dollarit. Kuigi saate hõlpsalt kulutada palju rohkem, kui soovite kõiki kellasid ja vilesid.

Kui kulutate kallitele seadmetele, ei kesta need kaua, kui need pole valmistatud ilmastikukindlatest materjalidest, näiteks roostevabast terasest, seega eeldage, et need on kallimad. Samuti soovite neid kaitsta, muutes õue turvaliseks. Teie väliköögi plaanid võivad sisaldada teie privaatsuse piirdeaia uuendamist ja see on lisakulu.

Väliköökide elemendid

Väliköögi planeerimisel alustage samade omaduste ja elementide kaalumist, mis lähevad siseruumidesse. Esimese puhul tuleb kõik elemendid valida silmaga, et vastupidavus ilmastikumõjudele vastu peaks.

​Seadmed: Isegi väikseima väliköögi jaoks on vaja vähemalt gaasigrilli/pliidiplaati-tavaliselt sisseehitatud, mille mõlemal küljel on tööpinnad. Kui eelarve ja ruum seda võimaldavad, võite lisada ka täiendavaid seadmeid, näiteks leti all olev külmik või isegi pitsaahi, mikrolaineahi, veinikülmik või kraaniga tünn. Kõik need funktsioonid peavad olema kavandatud taluma välitingimusi, eriti kui elate kliimas, kus esineb sageli sademeid või hooajalisi muutusi. Mõnes leebes kliimas võivad väliköögis töötada tavalised siseseadmed.

​Kommunaalteenused: Nagu siseköökides, võib ka väliköökides olla juhtmestik, torustik ja nendega kaasas olevad seadmed. Pidage seda ruumi kujundades meeles, eriti kui kavatsete ise kommunaalteenuste paigaldamist teha. Juhtmestiku ja torustiku kasutamine võib professionaalselt ehitatud väliköögi maksumust märkimisväärselt suurendada ning see teeb isetehtud versioonile märkimisväärselt aega ja vaeva. Teie keeduala võib nõuda ka gaasiteenust. Kuigi tavalised grillid kasutavad vedelat propaangaasi, mida hoitakse mahutites, on seda võimalik laiendada ka siseruumides asuvale maagaasitorule. Maagaasi, nagu ka propaani, saab kasutada ka gaasikamina või tulekoldega.

​Ventilatsioon: Kas teie köök ja söögituba vajavad ventilatsiooni? Majaomanikud jätavad selle teguri sageli tähelepanuta. Kuid pidage meeles, et grill -grill tekitab palju suitsu. Õhuventilaator võib imet teha suitsu hajutamiseks söögisaalis. Mõnel juhul võiksite oma grillimisala kohale paigaldada jõulise õhupuhasti.

​Tööpinnad: Kuigi tööpinnad väliköögi jaoks täidavad sama funktsiooni nagu siseruumides, valige kindlasti ilmastikukindel materjal. Valatud betoonist töötasapinnad on populaarsed, kuna need on uskumatult vastupidavad. Välispindade jaoks on ka muid ilmastikukindlaid võimalusi, näiteks looduslik kivi või tahke pind materjalist, kuid hoidke eemale laminaatidest ja enamikust keraamiliste plaatide tüüpidest, mis kannatavad ilm.

​Ladustamine: Kööginõude ja toidu hoidmiseks mõeldud kapid tuleks valida nende ilmastikukindluse tõttu. Väliskapid on sageli valmistatud roostevabast terasest.

​Põrandad/laed/seinad:Võtke kindlasti arvesse iga eluruumi põrandaid, lagesid ja seinu. Vihmases kliimas - näiteks Washingtonis - vajab teie väliköök ja söögituba tõenäoliselt kindlat õhuliini. Ja sellistes kohtades nagu Minnesota on putukate eest kaitsmiseks sõelutud seinad eriti kasulikud. Teie väliköögi põrand on tõenäoliselt olemasolev siseõu või tekk, kuid kui teil seda veel pole, peate arvestama pinnaga, mida on lihtne puhastada ja mis on veekahjustuste suhtes vastupidav.

​Valgustus: Kui tegemist on valgustades oma välisruumi, teil on rohkem kui üks võimalus. Kui köök asub otse tagaukse ees, saate toita tavalisi 120-voldiseid tulesid, koputades maja anumatesse. Või kui siseõu on majast kaugel, saate juhtmeid juhtida põhipaneelilt maa alla, et varustada köögivalgustite ja -seadmete jaoks mõeldud vooluahelaid. Kui aga arvestada köögi maastikuosaga, siis madalpinge- või päikesepaneeliga maastiku valgustus oleks sobivam. Kuid arvestades, et väikese pingega seadmed pole köögitegevuste jaoks sageli piisavalt heledad, võiksite soovida mõlema kombinatsiooni. Saate selle hõlpsalt korraldada ühe välisahelaga, millele lisate a GFCI pistikupesa madalpingetrafo jaoks.

​Küte: Elegantne viis väliköögi kütmiseks on paigaldada gaasikamber, mis on palju mõttekas, kui teil on juba olemas pliidi jaoks mõeldud gaasijuhe. Neid seadmeid saab muuta nii maagaasi kui ka propaani põletamiseks ning need töötavad viie galloni propaanipudelitega, nii et need on kasulikud isegi siis, kui te ei paigaldanud gaasitorusid. Teine suurepärane võimalus on seisev propaanikütteseade, mis-kuna see kannab viie galloni propaanipaaki-on kaasaskantav ja seda saab paigutada kõikjale, kus vajate soojust. Kui teil on pergola katus, on kolmas võimalus riputada sarikate küljest kiirgava propaaniga terrassikütteseade.

​Meelelahutusfunktsioonid: Ärge jätke tähelepanuta väliköögi juhtmestiku eeliseid ilmastikukindel helisüsteem või televiisori kaablite juhtimine. Meelelahutuslik kamin või alaline tulekahju on samuti kaalutlus.

Väliköögi asukoht

Üldiselt on väliköök kõige paremini paigutatud siseköögi alale üsna lähedale. Mõned disainerid soovitavad hoida seda uksest 20 jala kaugusel. See võimaldab hoida välikööki üsna väikese, kuna saate kasutada sisekööki enamiku toidu ja köögitarbete hoiustamiseks. Kui väliköök läheb majast kaugemale, on mugavam varustada see eraldi külmikuga, töökorras valamuja täiendavat salvestusruumi. Kui ala jääb siseköögist 50 jala kaugusele või kaugemale, peaks see olema täielikult toimiv.
Kasuliinide juhtimine võib olla palju lihtsam, kui paigutate väliköögi nii, et see jagab siseruumiga seina. Selles konfiguratsioonis on välisseadmete hooldamiseks üsna lihtne laiendada juhtmestikku, torustikku ja gaasijuhtmeid läbi maja seina. Majaga risti kulgev köögi poolsaar on hea valik, kuna see võimaldab kommunaalteenuseid toita kodust, hoides samal ajal välist toiduvalmistamiskeskust tulekahju kõrvaldamiseks piisavalt kaugel oht. Loomulikult on võimalik paigutada ka väliköök nii, et see oleks köögist täielikult eraldatud maja, kuid peate olema valmis kommunaalliinide käitamise keerukuseks maa all.

Traditsiooniliselt asuvad väliköögid selle kõrval või väga lähedal väljas söömine ala - näiteks teki või terrassi serva mööda. Kuigi toiduvalmistamis- ja söögikohtade sulgemisel on eeliseid, veenduge, et need oleksid piisavalt eraldatud, et kokad saaksid takistamatult töötada ja grillilt suitsetamine poleks tüütu. Valitseva tuule suuna hoolikas kaalumine võib tagada, et väliköök on tavaliselt istekohtade allatuult.

Paigutus ja suurus

Väliköögid on tavaliselt väiksemad kui siseköögid, kuna suurem osa toidust ja köögitarbetest hoitakse endiselt siseruumides. Küll aga peavad majast kaugemal asuvad väliköögid olema suuremad, et minimeerida edasi -tagasi reiside arvu. See võib olla kasulik, kui kavatsete kasutada samu suuruskategooriaid, mida kasutavad mõned disainerid: väikesed, hädavajalikud, keskmised ja suured.

​Väike köök: Väikese väliköögi jaoks on minimaalselt vaja umbes 10 lineaarset pinda sisseehitatud saarel või poolsaarel grilli ümber. Sageli on see lihtsalt tööpind, kus on sisseehitatud grill ja sisseehitatud hoiukapid. Väikestes köökides peaks olema vähemalt 36 tolli toiduvalmistamise tasapinda ja 21 tolli kappi ruumi oluliste köögitarvete hoidmiseks. Väikeses köögis jäetakse külmhoone sageli välja; see sisaldab harva külmikut. Mõnikord on võimalik väike valamu, kuigi paljud majaomanikud leiavad, et tööpinna pind on valamust olulisem.

​Essentials köök: Kui leiate veidi rohkem ruumi - umbes 13 lineaarset jalga tekile või siseõuele -, siis on see olemas ruumi oma väikese köögi laiendamiseks väikese leti all oleva külmkapi ja väikese sissetulekuga valamu. Olulises köögis peaks olema umbes 48 tolli tööpinda ja kapid umbes 36 tolli laiad. Nagu väikese köögi puhul, on ka sellisel välitsoonil tavaliselt laua saar või poolsaar, mis on paigutatud teki või siseõue ühele küljele.

​Keskmine köök: Kui teie tekil või siseõuel saab köögile eraldada umbes 16 lineaarset ruumi, võite olla veidi suurem kõigi oluliste funktsioonide versioonid, samuti umbes 72 tolli tööpinda ja 72 tolli salvestusruumi kapid. See köögi tase on sageli pikem kambüüsi või saare paigutus, kuid mõnel juhul võib see olla L-kujuline. Tavaliselt sisaldab see nii leti all olevat külmkappi kui ka kraanikaussi, millel on täielik torustik, ja võib olla ka muid mugavusi, näiteks mikrolaineahi või kraaniga õlletünn.

​Suur köök: 20 lineaarse jalaga vaba ruumi, tõenäoliselt L-kujulise paigutusega, on teil ruumi kõigile keskmise suurusega köögi mugavused, kus on 156 tolli tööpinda ja 96 tolli salvestusruumi kapid. Võimalik, et saate lisada ka baari istumisnurga. Kuigi enamik välikööke tuginevad ainult alumistele kappidele, sisaldab suur väliköök mõnikord ka ülemisi kappe. Võimalik, et saate lisada mõningaid muljetavaldavaid lisandmooduleid, näiteks a pitsaahi, kamin, veinikülmik või õllevaat. See nõuab üsna suurt tekki või siseõue - vähemalt 200 ruutjalga suurust.

Väliköögi tsoonid

Abivalmis viis planeerida väliköök on arvestada oma tsoonidega. Mõned disainerid jagavad paigutuse neljaks kohaks: kuum tsoon, märg tsoon, külm tsoon ja kuiv tsoon.

Kõigis väliköökides on kuum tsoon. Kuum tsoon viitab toiduvalmistamisseadmetele, mis sisaldavad kindlasti grilli, võib -olla pliidiplaati ja mõnel juhul ka pitsaahju. Grillil või pliidiplaadil peaks mõlemal küljel olema vähemalt 12 tolli maandumisruumi. Pitsaahju ühel küljel peaks olema 12 tolli ja teisel 24 tolli.

Märg tsoon sisaldab valamu, mis on kukutatud tööpinnale. Mõlemal küljel peaks olema umbes 18 tolli maandumisruumi. Valamu suurus sõltub olemasolevast tööpinnast; see võib ulatuda väikesest baariversioonist kuni kahekordse kraanikausini. Väliköögid on mõnikord varustatud ainult külma veega segistitega, kuid on võimalik ka juua sooja vett, juhtides majast liini või paigaldades kütteseadme alla countertop. Suurtes väliköökides on võimalik märja tsooni lisada isegi nõudepesumasin.

Külm tsoon ei ole alati olemas, kuid mõned keskmise suurusega köögid ja enamik suuri versioone sisaldavad väikest külmikut ja võib-olla veini jahutit. Külmkapi kohal peaks olema 15 tolli letiruumi; jahutil peaks olema 12 tolli letiruumi.

Kuiv tsoon on toiduvalmistamise ala - see on tavaliselt tühi tööpind, mis asub kuuma ja märja tsooni mõlemal küljel.

Väliköögi paigutuse kujundamisel mõelge, kuidas need tsoonid toiduvalmistamise ja puhastamise ajal koos toimivad, ning looge moodustis, mis vastab teie tüüpilisele töövoole.

Plaani koostamine

Mõnel majaomanikul on seda lihtne teha visualiseerida väliköögi kujundust ilma abita, kuid enamik meist vajab natuke abi. Õnneks on ideede ja isegi detailse ehitusplaani jaoks palju allikaid.

Koduparanduskeskused ja köögiseadmete spetsialiseeritud kauplused võivad pakkuda poes disainiabi, mida pakutakse tasuta seadmeid või ehitusmaterjale ostvatele klientidele. Lisaks võivad grillide ja muude välisseadmete tootjad laiendada tasuta väliköögi plaane, mis on kohandatud nende kaupade mõõtmete järgi. Kvaliteetsed maastikuehitusettevõtted postitavad aeg-ajalt veebis tasuta plaane, et julgustada majaomanikke oma teenuseid ostma.

Lõpuks on mitmeid koduarendusajakirju ja veebisaite, mis pakuvad ideede galeriisid ja konkreetseid ehitusplaane iseseisvate väliköögisaarte jaoks.

15 DIY väliköögi kujundust

1. Tee ise.

Tee nagu Cait ja Jason of Nest Out West ja looge oma väliköögi ruum. Disainiduo ehitas selle betoonist välimusega joa tööpinna puidust ja tekstureeritud pihustusvärviga.

2. Ühendage õues siseruumidega.

Väliköögi lisamine tekile on ideaalne viis sise- ja välistingimustes meelelahutuslike ruumide ühendamiseks, võimaldades suurema osa ettevalmistustööd teha sees. Kyal ja Kara on selle klanitud ja keeruka välistingimustes küpsetamise tsooniga seda trikki ilusti demonstreerinud.

3. Alusta väikesest.

Kas te ei soovi pühenduda suurele väliköögile? Selle asemel alustage väikestest. See kompaktne väliköök pärit Aiastuudio disain Olemas on grillimislaud koos lauapinnaga. See sobib suurepäraselt meelelahutuseks vabas õhus.

4. Hankige diivanvoodi.

Toiduvalmistamine on raske töö, eks? Meie näpunäide: integreerige diivanvoodi oma väliköögi kujundusse Kalamazoo gurmee tegi ja päevitas segamise vahel. Olete teretulnud!

5. Hoidke see minimaalne.

See, et tegemist on väliköögiga, ei tähenda, et peate oma stiilis järeleandmisi tegema. Selle välinumbri kujundas Humphrey Munson on disainilt minimaalne, kuid lisab välisseadmetele soojust ja tekstuuri.

6. Kasutage looduslikke materjale.

Reisige kaugetesse sihtkohtadesse (oma aia kaudu) tuhmunud punastest tellistest väliköögiga, mis meenutab Itaalia villa. See ruum pärit Mindy Gayer on ühendatud kaasaegsete seadmetega, sealhulgas roostevabast terasest minikülmik, sobiva kapoti alla paigaldatud grill ja kroomitud hanekaela segisti alla kinnitatud katusekraan.

7. Lisage õllekraan.

Väliskujundus seisneb tasakaalustamises. Näide: see tsoon alates AGK disainistuudio. Funktsionaalne tellistest väliköök koos õllekraaniga jookide hõlpsaks juurdepääsuks on meie meelelahutuslik ruum.

8. Valmistuge basseini jaoks.

Disainer Sarah Sherman Samuel lõi selle basseiniäärse meelelahutusliku pergola, mis sisaldas välikööki koos Fire Magic väliseadmed ning einestamisnurk, kust avaneb vaade peamisele basseinile ja mägedele.

9. Ärge unustage valgustust.

Funktsionaalse ruumina vajab teie väliköök piisavat valgustust, mis võib tähendada, et selle paigutamine välisseina lähedale on parim lahendus. Täiusliku õhkkonna saamiseks lisage seinakatted ja haldjastuled.

10. Mine kõik välja.

Kui teil on ruumi, kasutage seda täielikult ja looge luksuslik disain. See suur tööstusköök, kus on vask rippvalgustid ja puidust palkide hoidla, on kindlasti midagi, mille poole püüelda.

11. Pakkuge Vahemere hõngu.

Ehitage oma väliköögi majutamiseks kindel struktuur ja kaitske seda karmide elementide eest. See suur Vahemerest inspireeritud disain Tracy Lynni stuudio Olemas on televiisor, roostevabast terasest seadmed ja hallid sillutuskivid.

12. Kahekordistage saartel.

Teie väliköök on ideaalne koht hommiku- või õhtusöögi valmistamiseks. Veenduge, et iga söögikorra jaoks on ruumi a kahekordse saare seadistamine mis võib toimida kohana, kus istuda ja teenida.

13. Pane sinna külmkapp.

Väliköögi kujundamisel on tavaline viga unustada toidu ja jookide jahutamiseks vajaliku ala lisamine. See eritellimusel valmistatud disain Blakes London on saanud jahutuse kaetud integreeritud külmikuga, mis on peidetud säästvalt hangitud Iroko puidust kappidesse.

14. Kasutage olemasolevaid struktuure.

Kas olete mõelnud oma aias olemasoleva varjualuse kasutamisele väliköögi peremehe mängimiseks? Võimalik, et teil on juba ideaalne koht, nagu see ilmastikuolude struktuur Humphrey Munson kus asub väike L-kujuline köök ja hommikusöögibaar. Selle vaatega ei saa te valesti minna.

15. Lisage rohelust.

Suunake ülim kasvuhoone, lisades oma disainiplaanidesse klaaskatuse ja palju taimi. See ruum ühendab klaasist katuse, betoonist tööpindade ja tohutute rotangist ripatsitega õues parima.

DIY vs. Professionaalne ehitus

Isetehtud majaomaniku jaoks peetakse suurt välikööki "kõrghariduse taseme" projektiks. See sobib kõige paremini isetegijatele, kellel on palju kogemusi protsessi kõigi aspektidega: projekteerimine, ehitamine ja ehitamine, juhtmestik, torustik, põrandakate ja puusepatööd. Välikööki võib pidada pisut lihtsamaks kui siseruumides asuvat kolleegi, kuid see on siiski projekt, mis nõuab palju oskusi.

Enne DIY välikööki alustamist hinnake kindlasti oma teadmisi ausalt. Enamikul tagasihoidliku kogemusega isetegijatel on väikese kokakohaga tegelemine piisavalt lihtne, kuid projekt suureneb ja lisab täiendavaid funktsioone ja seadmeid, professionaalide palkamine muutub üha enam atraktiivne. Nagu alati, on DIY -töö peamine meelitus kulude kokkuhoid. Suurele, professionaalselt kujundatud ja paigaldatud köögile on üsna lihtne kulutada 30 000 dollarit või rohkem ning ise tehes saate kulusid ligikaudu poole võrra vähendada.