Breville Barista Pro espressomasina ülevaade

Paljudele – kaasa arvatud mina – ärkab hommikul üles a tassi kohvi on üks parimaid viise päeva alustamiseks. Kunagise baristana olen kohvi ja selle valmistamise protsessi alati eriliselt hinnanud, kasutasin võimalust vaadata Breville Barista Pro, poolautomaatne espressomasin, millel on kõik omadused, mida vajate kohvikukvaliteediga espressojookide valmistamiseks kodus. Pärast mõnekuulist Barista Pro testimist on siin minu aus ülevaade.

​(Kuigi ma sain Breville Barista Pro vastutasuks ausa ülevaate eest, on kõik järgmised allpool esitatud mõtted ja arvamused minu omad ja Breville ei mõjuta neid mingil moel.)​

Tehnilised andmed

Breville Barista Pro on poolautomaatne espressomasin, mis on loodud sammuks brändi enimmüüdud masinast. Barista Express. Barista Pro hinnaga 799,95 dollarit on sisseehitatud terasest koonusekujuline jahvatusmasin 30 jahvatusastmega, käsitsi aurutoru piima tekstuureerimiseks ja latte art, kuum vesi. tila tee ja ameeriklaste jaoks ning intuitiivne digitaalne liides, mis aitab teil kohandada ja programmeerida iga espressot – temperatuurist suuruseni – teie vajadustele. meeldimine.

Kodus kasutatava espressomasina jaoks on sellel üsna tõhus kohvi valmistamise süsteem. Tänu oma ThermoJeti küttesüsteemile on sellel kolmesekundiline käivitusaeg koos 15-baarise rõhupumba ja digitaalse temperatuuriregulaatoriga optimaalse ekstraheerimise ja maitse saavutamiseks. Valmistatud roostevabast terasest korpusest ja alumiiniumist valanditest, selle mõõtmed on 13,9 x 16,1 x 16 tolli koos 67-untsise veepaagiga ja kaalub umbes 20 naela.

Lisaks on masinaga kaasas kohvi valmistamise tarvikud, sealhulgas 54 mm porta-filter optimaalse 19-22 grammi mahutavusega. ja kaheseinalised filtrikorvid, tamp, habemenuga trimmimise tööriist täpseks doseerimiseks, 16 untsi roostevabast terasest piimakann, puhastuskomplekt ja vesi filter.

Plussid

Üks Barista Pro peamisi eeliseid on see, kui kiiresti see kuumeneb. Kolme sekundiga on masin tänu oma ThermoJeti küttesüsteemile töövalmis. Pärast espressokoti tõmbamist võite kohe piima aurutama hakata. Teine proff on sisseehitatud veski. 30 jahvatusastmega pakub see täpset jahvatusastet, et valmistada täiuslik espressot. See säästab ka letiruumi, kuna see on mugavalt masina osa ja te ei pea ostma teist väikest seadet.

Lisaks funktsioonidele oli minu lemmik Breville Barista Pro kasutamise juures see, et tunnen, et see pani mind aeglustama ja hommikuti tähelepanelikumaks. Nii palju kui ma armastan oma automaatne espresso- ja kohvimasinManuaalsete funktsioonidega espressomasina kasutamine võimaldas mul oma tassi hommikukohvi veidi rohkem hinnata, kuna võtsin selle ise valmistamiseks rohkem aega ja hoolt.

Miinused

Võrreldes automaatsete espresso- ja kohvimasinatega leidsin, et Breville Barista Pro vajab iga kasutuskorraga rohkem hooldust ja puhastamist. Veski kasutamisel kipub paksus veidi kogunema ja ma pean selle puhastamiseks kasutama pintslit (mis on espressomasinaga kaasas). Õnneks kukub paks tilgaalusesse, kuid see tähendab, et see võib kiiresti sassi minna. Puhastan oma kohvijaama pärast iga kasutuskorda, nii et sellest on saanud osa mu rutiini ja see ei häiri mind; Siiski tasub seda kaaluda, kui soovite vähem hooldust vajavat kohvimasinat. Veel üks asi, mida veski kohta lisada, on see, et see võib selle kasutamisel olla valju. See pole täielik üllatus, kuna ma pole veel vaikset veskit kohanud, kuid midagi, mida tasub tähele panna.

Teine võimalik miinus on see, et Barista Pro (või mis tahes käsitsi või poolautomaatse espressomasina) kasutamisel võib tekkida õppimiskõver. Nii palju kui ma lootsin, et mu baristaoskused maagiliselt taas esile kerkivad, kulus siiski veidi aega, kannatlikkust ja YouTube'i õpetusi, et saada kindel espresso amps. Kuigi mulle isiklikult meeldis masina tundmaõppimine ja ma ei pahandanud katse-eksituse meetodit, võib see olla masendav kellelegi, kes soovib sujuvamat protsessi, eriti kui te pole oma tassi kohvi joonud. hommikul.

Kohtuotsus

Üldiselt mulle meeldis muuta Breville Barista Pro oma hommikurutiini osaks. See aitas mul uuesti kontakti saada oma sisemise baristaga, aeglustada hommikut ja hinnata kohvi valmistamise protsessi veelgi rohkem. Kui soovite viia oma koduse kohvi valmistamise poolautomaatse espressomasinaga järgmisele tasemele, on Breville Barista Pro investeeringut väärt. See pole mitte ainult suurepärane uuendus teie enda köögile, vaid muudab selle ka paremaks hämmastav kingitus, olgu see siis kodumajapidamiseks või pühadeks.

Ja selle ostmiseks pole kunagi olnud paremat aega kui praegu. Kuna pühad on kohe-kohe nurga taga, saate espressomasina kuni 100 dollarit soodsamalt mitmelt jaemüüjalt erinevates värvides. Kas olete huvitatud espressomasinat ise katsetada? Ostke allpool Breville Barista Pro.

Sur La Table Breville Barista Pro espressomasin, $1,350 $699.96

Williams Sonoma Breville Barista Pro espressomasin, $799.95 $699.95