Charcuterie-lauad on vorstitahvlite uus trend

Otsime alati uusi viise, kuidas end tõsta küpsetusplaat mäng. Nii palju, et oleme jaganud palju ideid trendikate teemade jaoks, sealhulgas taimne ja kommide versioonid. Üks suundumus, mida me veel proovima peame, on aga vorstitootedtabelid— ja me oleme selle nimel nii siin.

Charcuterie lauad, mida sageli nimetatakse karjatamislaudadeks, on põhimõtteliselt liiga suured lauad. Samuti muutuvad nad sotsiaalmeedias üha populaarsemaks. Näiteks TikTokis on hashtagil "#grazingtable" rohkem kui 33 miljonit vaatamist. Vahepeal edasi Instagram, on hashtag "#charcuterietable" all (seni) üle 20 000 postituse ja see kõik näeb maitsev välja.

Väärib märkimist, et vorstilaud ei ole lihtsalt laud, millel on mitu vorstitahvlit. Selle asemel toimib laud tegeliku lauana. Sageli hõlmab see laua katmist lihunikupaberiga ja seejärel koostisosade kujundamist. See võimaldab teil paigutada üksikud koostisosad atraktiivselt, täpselt nagu tavalisel küpsetusplaadil.

Ütlematagi selge, et vorstilaua loomine sobiks suurepäraselt rahvahulga teenindamiseks. See kehtib eriti siis, kui plaanite pühade ajal külalisi võõrustada. Sooviksime näha ka brunchi-teemalist vorstilauda, ​​sest... hiline hommikueine.

Näpunäiteid vorstilaua valmistamiseks:

Nagu võite ette kujutada, nõuab vorstilaud rohkem aega ja koostisosi kui tavaline laud. Sellegipoolest on kõige parem alustada laua ettevalmistamist umbes üks tund enne külaliste saabumist. See annab teile piisavalt aega esemete kujundamiseks vastavalt oma maitsele.

Samuti on soovitatav alustada toiduainetest, mis säilivad kõige tõenäolisemalt värskena. Üldiselt hõlmab see mitteriknevaid koostisosi, nagu pähklid, küpsised, kuivatatud puuviljad ja moosid. Toidud, nagu liha, juust ja lõigatud puuviljad, tuleks lisada vahetult enne külaliste saabumist.

Lõpuks ärge unustage pilti teha! Nii saate fotole tagasi vaadata tulevase vorstilaua inspo jaoks.