Mida teha allesjäänud pühadeküpsistega

Pärast järjekordset hooaega pidulike maiuspalade ostmist ja küpsetamist võib teil tekkida toidujääke pühade küpsised. Ja kuigi see ei pruugi olla kõige hullem probleem, võib samade vanade küpsiste söömine muutuda üsna igavaks. Lahendus? Võtke kokk ja kulinaariaeksperdi Giada DeLaurentiisi näpunäide ja muutke need koogiks.

Sees hiljutine Instagrami postitus, jagas DeLaurentiis oma šokolaadiküpsise purukoogi retsepti. See nõuab purustatud küpsiseid ja riivsaia (jahu ja suhkru asemel), kakaopulbrit, piima, mune, küpsetuspulbrit, soola ja šokolaaditükke. Pärast kombineerimist muutuvad koostisosad šokolaadikoogiks, mida DeLaurentiis kirjeldab kui "lihtsalt piisavalt magusat ja mitte ülekaalukalt rasket".

Täielikku retsepti saate vaadata tema elustiiliplatvormil, Giadzy. Ta soovitab kasutada biscotti ja/või amaretti küpsiseid, kuid võite proovida ka teiste aegunud pühadeküpsistega. Mõlemal juhul kulub koogi valmistamiseks vaid 10 minutit ja küpsetamiseks 30 minutit, nii et võite olla kindel, et valmistame selle võimalikult kiiresti.

Muud võimalused järelejäänud küpsiste ärakasutamiseks:

Ülejäänud küpsised on üllatavalt mitmekülgsed. Lisaks DeLaurentiisi šokolaadikoogi valmistamisele saad neist teha ka küpsisevõi. Proovige seda lihtsalt küpsisevõi retsept autor Gimme Delicious, mille valmistamiseks kulub vaid viis (jah, viis!) minutit. See versioon kasutab piparküpsiseid, kuid võite need asendada mis tahes küpsistega, mis teil on.

Teine võimalus on muuta ülejäänud küpsised pirukapõhjaks. Lihtsalt sega küpsisepuru sulavõiga ja suru segu siis pirukavormi. Üksikasjaliku õpetuse saamiseks vaadake Bake or Break's küpsisepuru kooriku retsept.

Küpsetamiseta lähenemiseks purusta ülejäänud küpsised ja serveeri neid jäätise või jogurti peal. Dekadentlikuks joogiks võite visata ka mõned katkised küpsised smuuti või piimakokteili sisse.