Dolly Partoni munapuder

Praegu tunneme, et teame, kuidas valmistada tõeliselt kaunist munapuder taldrikut tänu selliste professionaalide häkkidele nagu Wolfgang Puck, Martha Stewart, J. Kenji López-Alt, ja Gordon Ramsay. Dolly Parton paljastas aga just oma isikliku häkkimise koheva munapudru jaoks ja see on meid üllatanud (ja arvasime, et oleme seda kõike kuulnud!).

Intervjuu ajal Insaider, Parton paljastab, et valmistab igal nädalavahetusel oma abikaasale lõunamaise hommikusöögi. Munakuder on loomulikult alati kaasas ja ikoon kasutab spetsiaalset nippi, et need eriti kohevaks muuta.

"Keegi ütles mulle seda kord ja see töötab," ütles Parton Insiderile. "Kui lööte kausis mune lahti, öelge, et kui kavatsete neid segada, kasutage jäävett. Lisage neile küpsetamise ajal paar tilka jäävett ja see muudab need kohevamaks – see tõesti teeb!

Me pole seda kunagi varem kuulnud, kuid see on mõistlik. Lisades segule vett, tekitab see kuuma panniga kokkupuutel auru. Seejärel aitab aur mune kohevaks ajada. Nüüd pole me täpselt kindlad, miks see peab olema jäävesi – kas teil on ideid?

Lisaks munadele lisab Parton oma pühapäevastele hommikusöökidele prantsuse röstsaia ja peekonit. Ta armastab ka küpsiste ja kastme valmistamist. Nädalavahetuse lõunasöögiks eelistab ta maisileiba ja pintoube. See on üks eine, millele meid hea meelega kutsutaks.

Muud munahäkid:

Lisaks Dolly Partoni häkkimisele on siin mõned muud munanõuanded, mida oleme selle tee jooksul õppinud:

• Valmista muffinivormist a suur partii kõvaks keedetud mune ahjus.
• Asenda õli või või pestoga kui küpsetate mune maitsva roa saamiseks.
• Raputage a kõvaks keedetud muna kruusis kesta kiireks ja hõlpsaks eemaldamiseks.
• Sa saad küpseta oma mune õhkfritüüris et vältida leegi ja kuuma vee kasutamist.