Paberrätikutrikk sibula tükeldamisel nutmiseks

Sibul on kaunilt maitsev lisand igale roale – selle lõikamine pole aga ilus. Kas on midagi hullemat kui nutmine sibula lõikamise ajal, protsessi pikendamine ja siis veel nutmine? Õnneks avastasime just lihtsa nipi, kuidas sibulat lõikades pisaraid ära hoida.

Kõik sai alguse TikToki kasutajast @cerealeatingghost, kes vastas videole saidilt @xxbaileyelizabethxx. "Siin ma olen, 20-aastane, nutan, sest hakin sibulat ja valmistan läätsesuppi," ütles @xxbaileyelizabethxx. "Las ma jagan oma sibulatarkust, et te ei peaks enam nutma," vastas @cerealeatingghost.

"Sibulas leiduv hape tõmbab veeallika poole, nii et teie pisarakanalid on tavaliselt esimene koht, eks?" ütleb @cerealeatingghost. "Peate vaid hankima niiske paberrätiku, voltima selle kokku ja hoidma seda oma lõikelaual. See hape tõmmatakse märja paberrätiku külge, mitte teie pisarakanalitesse."

Vastavalt Healthline, kui sibulaid tükeldada, vabanevad need ensüümid ja sulfeenhape, mis ühinevad, moodustades ärritava gaasi propaanetiaal-S-oksiidi. See on kaitsemehhanism, mis kaitseb sibulaid maa all olevate näljaste olendite eest. Kui propanetiaalne S-oksiid puudutab silma, muutub see väävelhappeks, põhjustades happe väljapesemisel silmad pisaraid.

Seda @cerealeatingghosti teooriat testis seejärel TikTokers @peosärk, kes avastas, et niiske paberrätikute häkk tegelikult töötab. Lisaks katsetas häkkimist ka Hunkeri vanemkaubanduse toimetaja Katie Maguire ja kinnitas, et see ei lase teil sibulat tükeldades nutma hakata.

Kui otsite proovimiseks mõnda muud häkkimist, võite valida ka selle Gordon Ramsay meetod: Jätke sibulajuur puutumata, et vältida köögivilja pisaravoolu tekitavate gaaside eraldumist. Selle triki ja paberrätiku vahel saate säästa lugematul hulgal väärtuslikke pisaraid.