Kuidas hoida lehtkapsast nädalaid värskena

Kui olete nagu enamik inimesi, on teil lehtkapsaga tõenäoliselt vihkamise ja armastuse suhe. Muidugi, see on toitev ja maitsev, kuid selle säilitamine võib olla keeruline. Üks levinud meetod on mähkida rohelised niisketesse paberrätikutesse ja hoida kilekotti, misteebtööd. Kui aga proovite oma köögijäätmeid vähendada, on teil hea meel teada saada, et on olemas alternatiiv.

TikToki videos kasutaja @maitse suurepärane toit demonstreerib tehnikat. Lihtsalt asetage tükeldatud lehtkapsas klaaspurki, täitke see veega ja sulgege kaas. Seejärel asetage see külmkappi ja vahetage vett iga ühe kuni kolme päeva tagant. Sel viisil säilitades säilib lehtkapsas kaks kuni kolm nädalat.

Väärib märkimist, et selle meetodi edukus sõltub sellest, kui värske on teie lehtkapsas. Sellest hoolimata kaaluge lehtkapsa ostmisel kohe vette kastmist. Nii saate oma armastatud lehtköögiviljadest maksimumi võtta.

Muidugi võite ka lehtkapsast külmutada, kuid see on ideaalne ainult siis, kui kavatsete seda kasutada näiteks smuutid ja supp — st külmutatud lehtkapsast saad blenderdada smuutidesse või lisada kuumadele suppidele kuni valmimiseni alla. Kuid kui soovite kasutada köögivilju sellistes preparaatides nagu värsked salatid, on kõige parem kasutada külmkapi meetodit.

Muud toidu säilitamise häkid:

Salatisõbrad, teil on vedanud. Vastavalt @maitse suurepärane toit, saate seda meetodit kasutada salati säilitamiseks kuni kuu.

Samuti, et hoia oma banaane kauem värskena, külmutage need tervelt - koorige ja kõik. Kui olete valmis banaani kasutama, laske see lihtsalt jooksva vee all läbi, seejärel viilutage, koorige ja kasutage smuutides või küpsetistes.

See meetod on suurepärane alternatiiv kooritud banaaniviilude külmutamisele, mis suurendab sügavkülma põletamise ohtujapruunistamist, kui seda pole õigesti tehtud.