See küpsetustrikk võimaldab teil teha pärgamentpaberist koogivooderdusi

Pole midagi hullemat kui koogitaina valmistamine, et mõista, et pabervooder on otsas. Ja kuigi saate oma muffinivormi määrida ja loota parimat, pole see teie ainus võimalus. Tänu kokale ja TikToki kasutajale @bakerbettie teame nüüd, kuidas kasutada muffinivormides pärgamentpaberit.

Sees TikToki video, selgitab sisulooja oma lemmiktehnikaid ahjuvormide vooderdamiseks. See hõlmab muffinivorme, millest ta räägib 57-sekundilise märgi juures. Põhimõtteliselt läheb sul vaja küpsetuspaberit, kääre ja tassi, mille alus sobib muffinivormi õõnsustesse.

Esimene samm on lõigata pärgamentpaber 4-tollisteks ruutudeks. Järgmiseks keerake tass tagurpidi, nii et põhi oleks ülespoole. Suru põhjale küpsetuspaberi ruut, nii et servad jääksid ümber tassi. Nii saab paberist koogivooder, mis sobib ideaalselt teie vormi.

Ütlematagi selge, et see küpsetamine võib olla tõeline elupäästja, kui koogivooder on otsas. Näeme, et see nipp on kasulik ka siis, kui soovite koogiretsepti katsetada, kuid soovite oma dekoratiivsed vooderdised säilitada päris asja jaoks.

Kui olete nüüd sage pagar, võib olla hea mõte investeerida korduvkasutatavatesse silikoonist küpsetustopsidesse, et teil oleks alati vooderdised käepärast. Aga kui ei, siis see pärgamendipaberi nipp @bakerbettie'lt on kindlasti proovimist väärt.

Muud küpsetamise häkid:

Teine näpunäide on lisada muffinivormi keetmata riis enne koogikatte lisamist. Lõpuks imavad riisituumad endasse lisaõli rasvaste koogivooderduste vältimine.

Samuti on võimalik muutke oma küpsised ideaalselt ümaraks servi ära lõikamata. Kui küpsised ahjust välja tulevad, kasutage suurt ümmargust küpsisevormi, et neid veel soojana vormida. Tehtud ja tehtud.