Kuidas allesjäänud veini õigesti säilitada

Mõnele võib veinijääkide omamine tunduda võimatuna, kuid teistega võib see tõesti juhtuda. Keeruline asi veinijääkidega navigeerimiseks on välja mõelda viis, kuidas seda värskena hoida. Kas olete kunagi võtnud lonksu veini päev või paar pärast selle avamist, et see kohe välja valada, sest see maitseb funky? Kahju. Selle põhjuseks on asjaolu, et veinipudelid on suured, nii et neil on palju ruumi hapniku kogumiseks ja ülejäänud veini kalgendamiseks. Traagiline!

Meie õnneks on TikToki sommeljee nimega Warner (teise nimega @ enesekindlus lahti korgitud) jagas äsja käepärast ja lihtsat häkki veinijääkide säilitamiseks nii, et see säiliks kauem värskena.

Niisiis, mis on saladus? Kõik, mida vajate, on Masoni purk!

Warner selgitab kõigepealt, kuidas tüüpiliste veinikorkide poorsus mängib rolli soovimatu hapniku lubamisel veinipudelitesse, mis põhjustab hapu veini katastroofe. Väiksem hoiukonteiner, milles on vähem ruumi hapnikule ja millel on ka tihedalt kinni keeratav kaas või kork, sobib paremini häiriva hapniku väljas ja värskuse hoidmiseks. Seega, kui teil on järgmine kord veinijääke, proovige hoida seda algse pudeli asemel Masoni purgis.

Veini originaalpudelist jämedasse väikesesse Masoni purki valamine võib teie õhtusöögikülalistele tunduda veider. esmalt, kuid kui naudite päevavanust veini, mis on ikka sama maitsev kui äsja avatud pudel, saate viimase naerma.