See on toode, mis sisaldab 2023. aastal kõige rohkem pestitsiide

Maasikad, virsikud, õunad, viinamarjad, ploomid... mis on kõigil neil toitudel ühist? Lisaks armastatud toodete lemmikutele jagavad nad ka vähem soodsat joont: nad kõik kuuluvad keskkonnatöörühma 2023. aasta kõige rohkem pestitsiide sisaldavate toodete nimekiri.

Alates 2004. aastast annab EWG igal aastal välja toodetes kasutatavate pestitsiidide juhendi Shopper's Guide to Pestitsiide, milles tuuakse välja kõige rohkem ja kõige vähem pestitsiide sisaldavate toodete ajakohastatud loetelu. Need leiud põhinevad põllumajandusministeeriumi ning toidu- ja ravimiameti poolt läbi viidud testidel, mille käigus nad analüüsivad üle 46 000 tooteproovi. Proove testitakse pärast seda, kui need on söömiseks ette valmistatud, põhjalikult pestud ja mõnikord ka kooritud, kuid paljud neist sisaldavad endiselt pestitsiidide jääke.

EWG 2023. aasta juhendis Shopper's Guide to Pesticides in Produce teatab, et peaaegu 75% Ameerika Ühendriikides müüdavatest mittemahepõllumajanduslikest värsketest toodetest sisaldab potentsiaalselt kahjulike pestitsiidide jääke. Sellesse iga-aastasesse juhendisse on lisatud EWG "Dirty Dozen", mis loetleb 12 tüüpi puu- ja köögivilja, mis on pestitsiididega kõige enam saastunud. 2023. aasta nimekiri on järgmine:

1. Maasikad
2. Spinat
3. Lehtkapsas, kaelus ja sinepiroheline
4. Virsikud
5. Pirnid
6. Nektariinid
7. Õunad
8. Viinamarjad
9. Paprika ja kuum paprika
10. Kirsid
11. Mustikad
12. Rohelised oad

Juhend sisaldab ka saastespektri teisel poolel olevaid tooteid loendis nimega "Puhas viisteist", mis kirjeldab puu- ja köögivilju, mis sisaldavad kõige vähem pestitsiide tuvastatud. 2023. aasta puhas viisteist:

1. Avokaadod
2. Magus mais
3. Ananass
4. Sibulad
5. papaia
6. Magusad herned (külmutatud)
7. Spargel
8. Mesikaste melon
9. Kiivi
10. Kapsas
11. Seened
12. Mangod
13. Magusad kartulid
14. Arbuus
15. Porgand

Mida teevad toidupoes ostjad selle teabega? EWG soovitab võimalusel valida mahetooteid. "Mahetoodangu kasvatamise standardid keelavad sünteetiliste pestitsiidide kasutamise, mis on lihtne viis tuvastada esemed, millel nende ainete jälgi tõenäoliselt puuduvad või on need minimaalsed,“ selgitab EWG saidile. "Mahepõllumajanduslikult toodetud toidu tarbimine vähendab pestitsiididega kokkupuudet ja on seotud mitmesuguse tervisega mitmete uuringute kohaselt on kasu, eriti Prantsusmaal läbiviidud ulatusliku uuringu tulemused [viidates Prantsuse BioNutriNeti projekt]."

Üldiselt on kõige tervislikum harjumus harjutamise alustamiseks olla tähelepanelikum oma ja teie pere tarbitavate toodete suhtes ning kasutada selliseid ressursse nagu EWG iga-aastane ostjate juhend.