Ekspertide sõnul kutsutakse need 10 toiduainet kõige tõenäolisemalt tagasi

Toodete tagasikutsumine võib olla stressirohke, kuid kahjuks on see tõsiasi. See kehtib eriti toiduainetööstuses, kus esemed võivad kergesti koguda potentsiaalselt kahjulikke baktereid ja muid saasteaineid. Ja kuigi selliseid tooteid ei pruugi alati olla võimalik vältida, võite olla ohutu, teades kõige riskantsemaid toite.

Per Toit ja Vein, Consumer Reports avaldas hiljuti aruande, milles loetletakse toidud, mis on kõige enam seotud tagasikutsumiste ja toidust põhjustatud haigustega. Organisatsiooni andmetel tuvastasid nad toidud, töötades välja tööriista, mis analüüsis föderaalseid toiduohutuse andmeid avaldus selle metoodika kohta.

Täpsemalt uuris Consumer Reports iga toidu kohta kolme tüüpi andmeid: tagasikutsumiste ja/või haiguspuhangute arv, konkreetsete haiguspuhangutega seotud haiguste ja surmajuhtumite arv ning konkreetsete tagasikutsumistega seotud toidu kogus ja puhangud.

Neid andmeid kasutades tegi Consumer Reports kindlaks, et kõige suurem on tagasikutsumise oht järgmistel 10 toiduainel:

1. Leherohelised
2. Juustud ja delikatessliha
3. Hakkliha
4. Sibulad
5. Türgi
6. Kana
7. Papaiad
8. Virsikud
9. Cantaloupe
10. Jahu

Mõned toidud, nagu lehtköögiviljad ja delikatessliha, ei ole üllatavad. Kuid muud esemed, nagu sibul, papaia ja virsikud, on kindlasti ootamatumad.

Nüüd, nagu kõigi aruannete ja analüüside puhul, tuleb arvesse võtta mõningaid hoiatusi. Consumer Reports uuris andmeid teatud ajahetke vahel – aastatel 2017–2022 –, kuid toiduga seotud riske mõjutavad tegurid võivad aja jooksul muutuda.

Lisaks ei hõlmanud Consumer Reports teatud toiduaineid (nt toorpiim ja idud), millel on juba suur tõenäosus haigusi põhjustavate bakterite kandmiseks.

Saate lugeda Consumer Reportsi leidude kohta õigesti siin.

Kuidas vähendada toidu kaudu levivate haiguste riski:

See, et teatud toiduained tõenäoliselt tagasi kutsutakse, ei tähenda, et peaksite neid täielikult vältima. Kuid nimetatud toiduainete söömisel on võimalik vähendada toidu kaudu leviva haiguse riski.

Siin on mõned nõuanded tarbijaaruannete kohta.

• Ostke hakitud lehtede asemel terveid päid
• Valige eelpakendatud deliliha ja juust (deli asemel)
• Toidukaupade ostmisel asetage toores liha, nagu veisehakkliha, eraldi kottidesse
• Võimalusel vältige eelnevalt lõigatud puuvilju
• Jätke muljutud köögiviljad ja puuviljad vahele, kuna puudused võivad bakterid sisse lasta

Hea teada!