Kuidas muuta küpsemata avokaado koheselt pehmeks

Kas on midagi hullemat kui ihaldada avokaadot ainult siis, kui avastate, et teie varud on täiesti alaküpsed? Ausalt öeldes arvame, et mitte. Meie õnneks on kuulsuskokk Sonny Hurrell, keda TikTokis tuntakse paremini kui @thatdudecancook, on kõigi häkkimisega hakkama saanud häkid. Siin on täpselt, kuidas muuta oma küpsed puuviljad vaid mõne lihtsa sammuga kõige maitsvamaks versiooniks.

Esimene samm: koorige avokaado. Seejärel kasutage mandoliini või nuga ja tehke õhukesed viilud süvendisse, pöörates ja korrates protsessi, kui olete sellele löögile jõudnud. Lao need viilud ühe kihina taldrikule.

Nüüd, siin toimub maagia. Pigista kõikjale sidrun, seejärel puista ohtralt soola, tilk oliiviõli ja veidi värskelt jahvatatud musta pipart. Hoidke see lihtne ja maitsev sellisena, nagu see on, või lisage mis tahes lisandeid, et muuta see täisväärtuslikuks. Looja lisab sellele poolitatud kirsstomatid, õhukeselt viilutatud punane sibul, tillioksad ja mõned mikrorohelised.

See kiire ja lihtne retsept, mida nimetatakse "alaküpseks avokaado carpaccioks", muudab teie kunagise toidukõlbmatuks. puuviljad üheks "pehmeks ja viie minutiga söömiseks valmis". Olge valmis mitte kunagi tegema kardetud päevade pikkust ootamist uuesti.