See kõrvitsaseemnete hack annab teile täiusliku rösti

Pool kõrvitsate nikerdamise naudingust on see, et jõuate sisse ja tõmbate välja kõik sisikonnad – viljade nööriline, kleepuv sisemus ja sellega kaasnevad seemned. Tegelikult saab kõrvitsa sisemustega teha palju lahedaid asju ja seemned on üks parimaid osi. Instagrami looja @virginiahlane teab, kuidas kõrvitsaseemneid täiuslikult röstida, kasutades huvitavat nippi, millele te võib-olla varem pole mõelnud.

Rullis asetab looja kõik hiljuti nikerdatud kõrvitsa seemned kurni, et need röstimiseks ette valmistada. Pärast seemnete korralikku loputamist ja järelejäänud nööride eemaldamist paneb Hale need veega täidetud potti ja keedab seemneid 10 minutit.

Kui seemned on keenud, kurnab Hale potti, patsutab need kuivaks ja asetab seemned ahjuplaadile. Järgmiseks niristab looja seemned oliiviõliga ja lisab – oodake – rantšo maitseainet. Namm! Ta segab maitseaineid kätega ja potsatab küpsetusplaadi ahju. Seemned röstivad 20-25 minutit 350 kraadi juures, kuni need on kuldpruunid ja krõmpsuvad.

Paljud kommentaarides olevad kasutajad polnud seemnete keetmisest enne ahju panemist kuulnudki. Looja vastas ja jagas, et nende keetmine aitab seemnetel röstimise ajal veidi rohkem krõmpsuda.

Olenemata sellest, kas eelistate sel hooajal magusat või soolast suupistet, on kõrvitsaseemned üsna mitmekülgsed ja saate oma maitsetega köögis loovalt tegutseda. Till hapukurk kõrvitsaseemneid, keegi?