See uus toidupuudus võib teie tänupüha täielikult muuta

Tänupühade menüüd ringlevad tõenäoliselt juba peregrupi vestluses, kuna kõik püüavad aru saada, kes toob täidise, roheliste ubade vormiroa ja kõrvitsapiruka. Puudusi on esinenud vasakul ja paremal terve aasta, nagu ka munad ja tomatid, seega oli unistus arvata, et jõuame tänupühale vigastusteta. Sellel puhkusel võib peamise vaatamisväärsuse – kalkuni – leidmine olla suurem väljakutse.

Eeldatavasti muudab kalkunipuudus lähinädalatel lindudest vähemaks, mistõttu saadaolevad on kallimad. Kuna põllumajandustootjad näevad inflatsiooni tõttu tootmiskulude tõusu, on märgatavalt levinud ka linnugripp, mis tappis sel aastal rohkem kui kuus miljonit kalkunit. ‌Washington Post‌.

Ja nagu ütles USDA andmed, on tavalise kalkuni hind viimase 12 kuu jooksul tõusnud 1,15 dollarilt naela kohta 1,47 dollarile. Kuid see ei puuduta ainult lihasööjaid. Ka teised tänupüha põhitooted, nagu või ja kartul, kogevad oma puudust.

Veelgi enam, see ei mõjuta ainult teie lauda. Toidupankadele meeldib Linnasaak ja Ameerika toitmine lõpuks tuleb sel puhkusel rohkem kulutada, et toita neid, kes vajavad sooja sööki. Kui otsiksite sel hooajal ettekäänet annetamiseks, sobivad need kaks organisatsiooni või teie kohalik toidupank.

Võib-olla on see aasta, et proovida mõnda maitsvat kalkuni alternatiivi, nagu lõhe, lasanje või isegi tofurkey. Kui teie lähedased on laua taga, siis keda see tegelikult huvitab?