See 4-astmeline sügisene koristuskoor on lihtsaim sügismagustoit

Tükk šokolaadikoort, millele on lisatud jõhvikad, pepitas, pekanipähklid, kookoshelbed ja meresool.
Pildi krediit: Kirsten Nunez
Vaadake rohkem fotosid

Sügiskuudel on vähe asju, mis pakuvad rohkem rahuldust kui isetehtud hooajaline maiuspala. Paljud klassikalised magustoidud (nt kõrvitsa juustukook või õunakook) võib algusest peale valmistamine aega võtta. See kehtib eriti siis, kui teil on palju aega või tunnete end lihtsalt laisalt.

Reklaam

Päeva video

Sisestage meie sügisene koristuskoor, millel on hooajaline pöörlemine šokolaadi koor. See on valmistatud piimavabast tumedast šokolaadist, millele on lisatud kuivatatud jõhvikad, röstitud pepitasid, hakitud pekanipähklid ja kookoshelbed ning puistata meresoola. Tulemuseks on magus ja soolane pidulik maius, mis sobib suurepäraselt pidudeks, kingitusteks ja loomulikult näksimiseks.

Reklaam

Õhuvaade purustatud šokolaadikoorest küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil.
Pildi krediit: Kirsten Nunez
Vaadake rohkem fotosid

Alates šokolaadi koor on lihtne kohandada, võite katsetada lisanditega. Muud maitsvad sügisesed valikud hõlmavad suhkrustatud ingverit, purustatud pipart, hakitud kringlit ja kuivatatud õunu. Suurema maitse saamiseks võite isegi niristada peale karamelli- või pähklivõid. Edasi õppige, kuidas valmistada sügise saagi šokolaadikoort, mis on teie uus sügisene lemmiksuupiste.

Reklaam

Kuidas valmistada sügiskoristust šokolaadikoort

Asjad, mida vajate

  • 10 untsi tumeda šokolaadi laastud (umbes 1 1/4 tassi)

  • 1/4 kuni 1/2 tassi hakitud pekanipähklit

  • 1/4 tassi kuivatatud jõhvikaid

  • 1/4 tassi röstitud pepitas (kooritud kõrvitsaseemned)

  • 2 spl kookoshelbeid või hakitud kookospähklit

  • 1/2 kuni 1 tl meresoola

Kõik koostisained klaaskaussides valgel tööpinnal.
Pildi krediit: Kirsten Nunez
Vaadake rohkem fotosid

Samm 1

Asetage šokolaaditükid mikrolaineahjus kasutatavasse kaussi. Mikrolaineahjus 60 sekundit, seejärel segage ja mikrolaineahjus veel 30 sekundit. Vajadusel korrake kuni sulamiseni.

Reklaam

Sulatatud tume šokolaad klaaskausis, ümbritsetud teiste koostisosadega klaaskaussides valgel letil.
Pildi krediit: Kirsten Nunez
Vaadake rohkem fotosid

Vihje

Kui teil pole mikrolaineahju, sulatage šokolaad pliidiplaadil. Täitke väike pott veega, kuni see on kolmandiku võrra täis, ja asetage sellele kuumuskindel kauss. Veenduge, et kausi põhi ei puudutaks vett. Tõsta šokolaad kaussi ja aja vesi kergelt keema. Segage šokolaadi aeg-ajalt, kuni see on täielikult sulanud.

2. samm

Määri spaatliga sulatatud šokolaad pärgamendiga vooderdatud veerandplaadile. Proovige luua ühtlane kiht, paksusega umbes 1/4 kuni 1/2 tolli.

Reklaam

Sulanud tume šokolaad jaotati küpsetuspaberiga kaetud alumiiniumist ahjuplaadile.
Pildi krediit: Kirsten Nunez
Vaadake rohkem fotosid

3. samm

Puista šokolaadile tükeldatud pekanipähklid, pepitas, kuivatatud jõhvikad ja kookoshelbed. Kaunista maitse järgi meresoolaga. Suru lisandid õrnalt šokolaadi sisse.

Reklaam

Küpsetusplaadil olev sulašokolaad, millele on lisatud kuivatatud jõhvikad, pepitas, kookoshelbed, pekanipähklid ja meresool.
Pildi krediit: Kirsten Nunez
Vaadake rohkem fotosid

4. samm

Kata lehtpann lõdvalt kinni. Hoia külmkapis 30 minutit või kuni taheneb. Kui šokolaad on tahenenud, purusta see tükkideks.

Reklaam

Üksikud purustatud šokolaadikoore tükid küpsetuspaberil.
Pildi krediit: Kirsten Nunez
Vaadake rohkem fotosid

Vihje

Šokolaadikoorel võid lasta ka toatemperatuuril taheneda. See võtab umbes neli tundi, olenevalt teie köögi temperatuurist.

Kui olete selle sügise šokolaadikoore valmistanud, hoidke seda õhukindlas anumas toatemperatuuril (kolm kuni viis päeva) või külmkapis (kaks kuni kolm nädalat). Kuid miski ütleb meile, et see ei kesta nii kaua.

Hunnik šokolaadikoore tükke.
Pildi krediit: Kirsten Nunez
Vaadake rohkem fotosid

Nautige!

Reklaam