8 asjatundja nõuannet teie köögiviljaaia jaoks

Kui see aasta pole teie esimene kord köögiviljaaeda omada, võib aeg olla õige, et seda suurendada oma isetegemise aiandusoskusi ja pange oma kohaliku toidupoe tooteosakonda proovile raha. Rikkalik omakasvatatud köögiviljade saak võib olla teie põhilise köögiviljaaianduse edendamise kasu. teadmised järgmisele tasemele mõne asjatundliku näpunäide abil, mida on lihtne oma olemasolevasse rohelisse pöidlasse lisada repertuaari. Kuigi mõned neist näpunäidetest hõlmavad tegelikke praktilisi istutus- ja kasvatamisoskusi, on teised olulised (kuid mõnikord tähelepanuta jäetud) planeerides samme, mida saate teha oma lemmiktoolil istudes Kodu.

1. Teadmine, millal istutada

Üks kriitiline tugitooliprojekt, mis mõjutab üldist köögiviljaaia edu ja tootlikkust, on määrav millal teatud köögivilju istutada. Lihtsalt pannes pliiatsi paberile (või sõrmed klaviatuurile), hõlmab köögiviljaaia planeerimisetapid mitte ainult istutatava nimekirja koostamist, vaid ka istutamise aega. Näiteks brokkoli (Brassica oleraceavar.botrytis). Brokkoli on jaheda ilmaga kultuur, mis tähendab, et see vajab õitsemiseks kevadel ja sügisel jahedat temperatuuri.

Rusikareegel on see, et istutate jaheda hooaja köögivilju enne viimast kevadkülma kuupäeva ja sooja hooaja köögivilju pärast viimast kevadkülma kuupäeva. Väikese boonusena saate sügiseseks saagiks hilissuvel taas istutada palju jaheda hooaja kultuure. Kerge pakane tõstab tegelikult mõnede köögiviljade, näiteks rooskapsa maitset (Brassica oleraceavar.gemmifera), sest see külmašokk aitab muuta tärklised suhkruks, mis "magusdab" kibeda maitsega köögiviljade maitset. Külmakuupäevad varieeruvad olenevalt asukohast, kuid selle teabe ja eri tüüpi köögiviljade istutamise ajaloendi saamiseks võite võtta ühendust kohaliku maakonna ühistu laiendusteenistusega.

2. Pinnase testimine ja koha ettevalmistamine

Kui olete viimastel aastatel kasvatanud ainult nii-nii köögivilju, ärge heitke meelt, lisamata oma köögiviljaaia rutiini kahte sammu. Teie köögiviljataimed võtavad mullast toitaineid juurte kaudu, kuid ainus viis teada saada, kas teie aiamuld on toitainetevaene, on seda testida. Ärge muretsege – te ei pea tegelikult ise mullaproovi tegema, sest teie kohaliku maakondliku ühistu laiendusteenistus teeb seda nominaalse tasu eest teie esitatud mullaproovi alusel. See test mitte ainult ei analüüsi mulda, vaid annab ka soovitusi tootmise optimeerimiseks vajaliku väetise liigi ja koguse kohta.

Kui olete oma köögiviljaaeda väetist ainult juhuslikult levitanud, võite teha rohkem kahju kui kasu. Liigne väetamine võib olla taimedele kahjulik, põletades nende juuri või takistades köögiviljade tootmist lopsaka lehestiku soodustamise arvelt. Võite isegi üle pingutada, kui kasutate liiga palju orgaanilist väetist. Enne millegi istutamist valmistage oma köögiviljaaia peenrad ette, lisades sinna 25–30 protsenti orgaanilist ainet, näiteks komposti või hästi vananenud loomasõnnikut ülemisse 8 tolli mulda.

3. Kastmine ja multšimine

Piisav vesi on iga köögiviljaaia edu jaoks ülioluline. Peate tagama, et teie köögiviljataimed saaksid igal nädalal 1 tolli vett, nii et peate andma nii palju vett, kui sademed seda ei varusta. Vesi mitte ainult ei hoia taimi hüdreeritud, vaid viib ka toitaineid mullast üles taimedesse. Kui taimed ei saa piisavalt vett, jäävad nad ilma toitainetest, mis takistab nii nende kasvu kui ka köögiviljade tootmist.

Üks toll vett nädalas ei pruugi tunduda palju, kuid 10 x 10 jala suuruse köögiviljaaia (100 ruutjalga) puhul tähendab see 62 gallonit. Vihm võib mõne nädala jooksul kogu selle koguse varustada, kuid kui seda ei juhtu, peate selle lõtvuma. Lihtsa vihmamõõturi kasutamine aitab kõrvaldada oletusi. Mitme tolli multši kandmine oma taimede ümber aitab säilitada niiskust ja vähendab täiendavat kastmist.

4. Tõstetud peenrad ja konteineraiandus

Kui teie aiamuld on viljatu, kivine või tihendatud, võiksite proovida juurviljade kasvatamist kõrgendatud voodid või konteinerid. Mullatasemest kõrgemale tõstetud, kõrgendatud peenar või konteineri köögiviljaaed tagab hea drenaaži ja võimaldab valida sobiva kasvusegu peenarde ja konteinerite täitmiseks. Samas anumas võid kasvõi mõne dekoratiivlille segada ja sobitada näiteks salatirohelisega. Ärge unustage järgida taimede vahekauguse soovitusi, kui kasvatate konteinerites või kõrgendatud peenardes; vastasel juhul võivad taimed muutuda ülerahvastatud ja ebaproduktiivseks, kuna nende juured võistlevad üksteisega toitainete pärast.

Kui olete ehitanud kõrgendatud voodi ja täitnud selle a kasvav segu Köögiviljaaedade puhul ei pea te taimede hooldamiseks ja köögiviljade koristamiseks kõrgendatud peenrasse astuma. Taimede ümber peenardes kõndimine tihendab mulda, muutes õhul ja veele raskemaks juurte ümber asuvate taskute täitmise. Kuigi kõrgendatud voodid võivad olla mis tahes pikkusega, on need tavaliselt 4 jalga laiad, et saaksite mõlemalt küljelt sisse pääseda, ja 12 tolli sügavused, et mahutada terve juuresüsteem. Terava drenaaži tõttu peate võib-olla oma kõrgendatud peenraid ja konteineris kasvatatud köögivilju kastma sagedamini kui maa sees istutatud istutusi, nii et jälgige seda, otsides närbumismärke.

5. Vertikaalne aiandus

Üks viis köögiviljaaia saagikuse optimeerimiseks on selle kasvupinna maksimeerimine. Isegi kui teil on väike aiapind, saate selle kasvupinda suurendada vertikaalse aiandusena tuntud tehnikaga.

Teatud tüüpi tomatitaimed (Lycopersicon esculentum, USDA tsoonid 10 ja 11) ja muud köögiviljad, nagu suvikõrvits (Cucurbita pepovar.silindriline) ja rohelised oad (Phaseolus vulgaris), aretatakse põõsa- või kääbus-/terrassitaimena, kuid muud tüüpi need taimed on viinamarjakultuurid. Kuigi need ei keerdu loomulikult ümber konstruktsioonide (peate need võre või muu konstruktsiooni külge siduma), on varred kasvavad pikemaks kui nende põõsa- või kääbuskolleegid, mis tähendab, et saate viinamarjakasvatusest rohkem köögivilju koristada põllukultuurid.

Muud kui kasutada võre või võrevõrk, võite ka kasutada panused, tomati puurid või obeliskid viinamarjakasvatuse toetamiseks. Nende konstruktsioonide välimuse pehmendamiseks võite isegi istutada viinamarjajuurvilju kettaia alusele või lehtla mõlemale küljele.

6. Viljavaheldus

Nagu paljudel aednikel, võib ka teie tagaaias olla köögiviljaaia koht, kus kasvatate aasta-aastalt köögivilju. Aja jooksul võib see aga viia aia tervise ja toodangu languseni. Miks see juhtub, võib olla teile mõistatus, eriti kui olete hoolas kastmis-, väetamis- ja vahevajaduste osas. oma taimed, kuid juurviljaaia 101 oskuse viimine 102 tasemele hõlmab ka olulise põllukultuuri põhimõtte harjutamist. pöörlemine.

Samasse perekonda kuuluvatel taimedel on teatud kahjurite või haiguste suhtes sama (või sarnane) haavatavus. Kui kasvatate aastast aastasse samas kohas samas perekonnas olevaid taimi, muutuvad need haiguste sihtmärgiks mullas talvituvad organismid või pinnases nukkuvad putukad ja tärkavad, et teie toitu maitsta saagida. Kui kasvatate erinevaid köögivilju samal kohal vähemalt kolm aastat järjest, võite murda haiguste ja kahjurite elutsüklit.

Oluline on märkida, et teistsuguse kasvatamisest ei piisataimsaidil kolm aastat järjest; pead kasvatama taime teises taimesperekondigal aastal samal saidil kolme aasta jooksul. Näiteks tomatid, paprika (Paprikaspp.) ja baklažaan (Solanum melongenavar.esculentum) kuuluvad samasse taimeperekonda (Solanaceae), nii et ühel aastal tomati, järgmisel aastal paprika ja kolmandal aastal baklažaani kasvatamine ei ole külvikorra näide. Külvikorra näiteks on ühel aastal tomatite (sugukond Solanaceae), teisel aastal roheliste ubade (perekond Fabaceae) ja kolmandal aastal suvikõrvitsa (sugukond Cucurbitaceae) kasvatamine samal kohal.

7. Taimeühendused ja vahekultuurid

Kuigi "kaasistutamine" on termin, mida kasutatakse teatud taimeliikide rühmitamise tava kirjeldamiseks maastiku- või juurviljaaeda nende vastastikuse kasu huvides, on see nimetus algsest eesmärgist kõrvale kaldunud tähenduses. Paljud niinimetatud "kaastaimed" vastavad ainult anekdootlikele määratlustele, ilma väidete põhjendamiseks teaduslikult toetatud uuringuta. Mitmel põhjusel kirjeldatakse selle kontseptsiooni tegelikku teadust täpsemalt erinevate terminitega, sealhulgas "taimede ühendused" ja "intercropping".

Mõned põhjendatud taimeühendused, näiteks lämmastiku sidumine, ilmnevad maa all taimejuuresüsteemides taimeliigid, mis pakuvad seda toitainet lähedalasuvatele taimedele või mükoriisa toitainete ülekandeid erinevate juurte vahel taimed. Võib-olla on kõige levinum näide vaheltlõikamisest indiaanlaste "kolme õe" meetod: maisi istutamine (Zea mays) toeks ronivatele ubadele, mis istutatakse ümber maisivarte aluse ja mis seovad pinnases lämmastikku, ja kõrvits ubade väliskülje ümber, et pakkuda elavat multši, mis hoiab vett ja pärsib umbrohtu kõigi kolme ümber taimed.

Peamine eelis, mida väidavad mõiste "kaastaimed" toetajad, on kahjuritõrje; see tähendab, et teatud taimed tõrjuvad kahjurputukaid, kuid paljud neist soovitustest on vaid anekdootlikud ja nende väidete toetuseks puuduvad teaduslikud uuringud. Taimeuurijad toetavad aga tugevamat kahjuritõrjestrateegiat: taimede mitmekesisust. Mitmekesised istutused meelitavad ligi kasulikke putukaid, kes tapavad kahjurputukaid. Suurendage oma köögiviljaaia mitmekesisust ja seega ka selle täiustatud taimekooslusi, kasvatades erinevaid maastikutaimi, maitsetaimi ja köögivilju, et meelitada ligi tolmeldajaid ja kasulikke putukaid.

8. Kasvuhooaja pikendamine

Saate oma köögiviljaaia kasvuperioodi pikendada, alustades varem kevadel ja lõpetades hiljem sügisel. Kontrollige oma piirkonna istutuskuupäevi jaheda hooaja põllukultuuride osas ja viige siirdamine maasse võimalikult varakult. Kui saabub ootamatu külm, mis pikendab teie viimast eeldatavat külmumiskuupäeva, kaitske siirdamisi, kattes need ujuvad ridakatted. Saate seda teha ka sügisel, et pikendada oma hilishooaja saagikoristust.

Võite kasutada ka "madalaid tunneleid", mis on lihtsalt ehitatud vahedega aiarõngad umbes 3 jala kaugusel köögiviljade kohal, kattes kõvad kanga või plastikuga ja kinnitades need U-kujulise abil maa külge. maastikuklambrid või tellised. Eemaldage kaitsekate, kui temperatuur tõuseb üle konkreetse konkreetse soovituse vilja oma kasvuvööndis ja asendage kate, kui temperatuur ähvardab langeda alla seifi künnis.