See 5 koostisosaga leib sisaldab vastuolulist koostisosa

Aeg-ajalt lööb sotsiaalmeedias laineid mõni pealtnäha "tavaline" toit. Nii on see kodujuustuga, mis on üks vastuolulisi toite, mida inimesed (tõesti) armastavad või (tõesti) vihkavad.

Kuid viimastel kuudel tundub, et inimesed on sellest kõigest huvitatud. Koostisosa on esinenud paljudes roogades, sealhulgas munapuder, kartuli puder, ja isegi söödav küpsise tainas ja jäätis. Ja nüüd tundub, et kodujuustu saia saab nimekirja lisada.

Leib, mida hiljuti jagas Carolina Gelen TikTokis on vaja vaid viit koostisosa. Seda kirjeldatakse ka kui "õrnu ja kohevat", nii et võite olla kindel, et see tõmbas meie tähelepanu.

Kodujuustusaia valmistamiseks kombineerib Gelen kodujuustu ja munavalge ühtlaseks. See segu muudab valmistoote Geleni sõnul sarnaseks brioche või piimaleivaga.

Kodujuustu-munavalge kombo kombineeritakse seejärel pärmi, jahu ja soolaga, et saada tainas. Pärast pisut kerkimist ja ahjus küpsetamist muutub tainas maitsvaks valgurikkaks leivaks.

TikTokis tilkusid Geleni jälgijad retsepti üle. Üks inimene soovitas leiba kasutada prantsuse röstsaia valmistamiseks, mis kõlab hämmastavalt.

Kodujuustu täieliku retsepti leiate Geleni õpetusest Alamvirn.

Muud kodujuustu leiva retseptid:

Kui teile meeldib kodujuustu leiva idee, on teil hea meel teada, et selle valmistamiseks on palju võimalusi.

Näiteks saate teha kodujuustukuklid kasutades sarnaseid koostisosi. Oleme seda retsepti jälginud Momstish, mille ettevalmistamiseks kulub vaid 15 minutit. Retsept nõuab ka vaniljeekstrakti, kuigi võite selle ära jätta, kui soovite kasutada kukleid koos soolaste koostisosadega.

Samuti saate teha kodujuustu banaanileib, Rachel Mansfieldi retsept, mis meile meeldib. See on valmistatud mandlijahust, seega on see ka gluteenivaba.