Kreemjas "limonaad" on selle suve kindlasti proovitav jook

Klassikaliste suvejookide puhul ei saa te tõesti limonaadiga valesti minna. See on hapukas, magus ja mõnusalt värskendav. Kuid kui soovite sel hooajal asju muuta, võiksite proovida Brasiilia limonaadi. Jook, mis on tegelikult valmistatud laimiga, on olnud sotsiaalmeedias ülipopulaarne.

Esimene asi: kui see on tehtud laimiga, siis miks nimetatakse seda Brasiilia limonaadiks? Vastavalt Aline Shaw of Brasiilia köök välismaal, Brasiilia toidublogi, on see seotud portugalikeelse sõnaga laim.

Portugali keeles tähendab "limao" "laime". Seega kannab jook nimetust "limonada" — see tähendab inglise keeles limonaadi. (Kas keeled pole põnevad?)

Nagu Nicole Modic demonstreerib edasi Tikk-takk, Brasiilia limonaad koosneb neljast koostisosast: laimid, magustatud kondenspiim, vesi ja jää. Selle valmistamiseks viiluta laimid viiludeks, seejärel lisa need blenderisse (koored ja kõik). Sega veega umbes 40 sekundit, seejärel kurna segu.

Lisa vedelik koos jää ja magustatud kondenspiimaga tagasi blenderisse. (Kui soovite seda piimavaba teha, võite täielikult kasutada kookose kondenspiima.) Segage segu veel kord, valage see klaasidesse ja serveerige.

Ütlematagi selge, et me lisame selle joogi kindlasti oma suviste tegemiste nimekirja. Tervist!

Muud limonaadi valmistamise viisid:

Kui teile meeldivad intensiivsed sidrunimaitsed, proovige seda valmistada sidrunikoorega limonaad. Jook, mida Caroline Gelen Instagramis jagas, hõlmab sidrunikoore ja suhkru kokku hõõrumist, et luua tugevam sidrunimaitse.

Geleni sõnul toovad suhkru abrasiivsed tekstuurid sidrunikoores esile lõhnavad õlid. Kes teadis?

Mõned inimesed soovitavad ka limonaadile (või limeaadile) lisada näpuotsaga soola, et joogi magusus esile tuua. Lisaks aitab see vähendada kibedust, mis võib juhtuda, kui eemaldate sidrunilt koore eemaldamise ajal kogemata sisemuse (valge osa).