See Praetud Deviled Eggs Hack tõstab teie munad täiesti kõrgemale

Me armastame head TikToki toiduhäkkimine, eriti kui see ei too kaasa palju lisatööd, kuid muudab tavalise siiski millekski eriliseks. See kehtib kindlasti ka selle uue näpunäidete kohta praetud munade kohta Peakokk Kelly Scott.

Tehnika, mida selle looja peakokk Jacques Pépin nimetas Jeannette munadeks, hõlmab munade kõvaks keetmist, seejärel munakollaste eemaldamist ja nende segamist kausis koore, ürtide ja sinepiga.

Pärast munakollaste kooresse tagasi asetamist pruunistage neid pannil veidi avokaadoõlis, esikülg allapoole. Umbes kahe kuni nelja minuti pärast peaksid need olema lameda poole pealt kenad ja krõbedad ning valmis kõrvale panema. Võite ka lihtsalt süüa neid niisama, kuid Scott soovitab valmistada kaasasoleva vinegreti, et roog järgmisele tasemele viia.

Kasutades samasugust varasemat munakollasegu, lisa oliiviõli, sidrun ja sool ning vahusta koostisained kokku, kuni moodustub kreemjas kaste. Pärast seda laota osa lihtsalt taldrikule ja määri pealt munadega. Voilà!

Scott nimetab neid deviled munade õeks, kuid palju paremaks, öeldes, et need sobivad suurepäraselt eelroaks või potti.

Kommentaarides lisasid mõned omapoolsed pöörded kuradima munapreparaatide kohta. "Tee kuradimune, kuid tavapärase meetodi asemel segage munakollased sojakastme, krõbeda tšilli ja seesamiõliga. See on hullumeelsus," ütles üks kommentaator, millele Scott ka alla andis.

Muude suurepäraste kiirete ja lihtsate munade närimiseks soovitame a Mason purgi omlett ja lihtsalt valmistatav, koorimata munasalat. Kas soovite valmistada suure partii mune Jeanette õhtusöögiks? Vaadake kindlasti meie valmistamise juhendit kõvakskeedetud munad ahjus!