Sellest lihtsast praetud retseptist saab suve eelroog

Kui olete oliivide fänn, olete neid tõenäoliselt nautinud lugematul hulgal: pitsa, salati või eraldi suupistena. Samuti on suur võimalus, et olete need lisanud karjalaudadele, kuna need sobivad hästi juustu ja lihaga. Aga kas teil on olnud täidisega oliivejapraetud? Roog on praegu sotsiaalmeedias trendikas ja on lihtne mõista, miks.

Üldiselt valmistatakse täidisega praetud oliivid nii, et täidetakse oliivid juustuga ja kaetakse need taignasse. (Mõnedele versioonidele järgneb panko leivapuru kiht, mis veelgi krõmpsutab.) Järgmisena praetakse oliivid kuldpruuniks, tekitades krõbeda kihi.

Tavaliselt on roog ühendatud kreemja kastmega, mis pakub oliivide tekstuurile suussulavat kontrasti.

Näiteks retsepti looja Carolina Gelen tegi

"Ma maksaksin nende eest restoranis nii palju raha," ütles üks kasutaja. "Tegin selle eile ja need olid sõna otseses mõttes nii head," kommenteeris teine ​​inimene.

Isegi inimesed, kellele oliivid ei meeldi, avaldasid selle roa vastu huvi. Nii saate teada, et see on võitja.

Kui soovite teha lihtsama versiooni, vaadake Sarah Browni videot kuidas valmistada täidisega praetud oliive. Nende retsept nõuab ainult kuut koostisosa ja selle valmistamiseks kulub vaid mõni minut.

Juustu tüübid täidisega praetud oliivide jaoks:

Selle retsepti valmistamisel on iga juust aus mäng – kuigi teravama maitsega sordid kipuvad olema populaarsed. Näited:

• Sinihallitusjuust
• Feta
• Cheddar
• Gorgonzola

Oliivide toorjuustu või ricottaga toppimiseks võite isegi kasutada torukotti.

Teine võimalus on juust täielikult vahele jätta, et muuta need piimavabaks.