Tõesti, nii peaksite oma sügavkülma korraldama
Võimalus osta lahtiselt toite ja teha enne tähtaega sügavkülmutatavaid toite on hea mõte korraldada oma sügavkülmik. Ja parim viis seda teha? Toit tuleb muuta hõlpsasti nähtavaks ja hõlpsasti juurdepääsetavaks. Järgige neid näpunäiteid allpool.
1. Külmutage toit väikeste portsjonitena.
Külmutades esemeid väiksemates ühekordsetes portsjonites, saate vähem toitu raisata, sulatades ainult vajaliku. Samuti aitab see, kui sulatamisajad lühenevad, kuna suure külmutatud kauba sulatamine võtab palju kauem aega kui väiksemate portsjonite sulatamine.
2. Külmutage lamedad esemed.
Võimaluse korral külmutage lamedad asjad, et sügavkülmas oleks rohkem ruumi. Võite külmutada vedelaid esemeid, nagu supid, hautised, tšilli ja isegi BBQ, pannes need plastikust sügavkülmikottidesse ja asetades koti tasaseks külmuda. See muudab esemete virnastamise palju lihtsamaks.
3. Kasutage sügavkülmasõbralikke konteinereid.
Selleks, et toidud ei saaks sügavkülmas põletatud, kasutage ainult neid
sügavkülmasõbralikud konteinerid toiduainete külmutamiseks. Kasutage sügavkülmasõbralikud kilekotidvõi õhukindlad plastist ja klaasist mahutid mis on lähedased külmutatava toidu suurusele. Õhk on külmutatud toitude vaenlane ja võib põhjustada sügavkülmikute põlemist, seetõttu on äärmiselt oluline enne nende sulgemist kilekottidest võimalikult palju õhku välja pigistada. Vaakumtihendajad nagu FoodSaver sobivad suurepäraselt õhu eemaldamiseks toidukottidest, et sügavkülm püsiks lahe.4. Hoidke sarnaseid esemeid koos.
Sarnaseid esemeid koos hoides on sügavkülmast palju lihtsamini vajalikku leida. Näiteks peaksite hoidma kogu liha koos, köögivilju koos, suppe ja hautisi koos jne.
5. Märgistage kõik.
Kõigile sügavkülmikusse pandavatele esemetele peaksite märkima toote nimetuse ja külmutamise kuupäeva. Proovige kõige kauem külmkapis olnud esemeid kasutada. Kui toitu saab pikka aega külmutada, hakkab see maitset kaotama, kui seda külmutatakse kauem kui kolm kuud.
6. Koostage nimekiri.
Hoidke a magnetiline kuiv kustutuslaud külmkapis koos teie sügavkülmikus olevate toodete loendiga. See aitab toidukaupade ostmisel ja söögi kavandamisel.