Kas soovite kasvatada ürdiaeda? Järgige neid (lihtsaid) samme

Maapäev on käes, aga mis meist puutub, iga päev on emakeelepäeva tähistamise päev. 22. aprilli auks tähistame järgmist: tähistame ürdiaeda. Värsked ürdid muudavad kõik maitsmiseks paremaks, alates basiilikust mozzarella ja tomatisalati, grillitud lõhe peale puistatud tilli ning jogurtisse segatud piparmündilehtede ja marjadeni. Aiataimed muudavad tavalised kokad kulinaarseteks rokkstaarideks. (Ja kui soovite oma ürte kuivatada, siis seda DIY kuivatusrest on köök, mis peab olema)

Kas olete valmis alustama? Oma ürdiaia kasvatamine on lihtsalt mõne lihtsa sammu järgimine.

Maitsetaimi on raskem määratleda kui neid kasvatada. Mõned piiravad ravimtaimi taimedega, millel pole puitunud varred, kuid see on natuke kitsas. Nimetagem neid lihtsalt taimedeks, mida kasutatakse meditsiiniliseks otstarbeks, kulinaarseks maitsestamiseks või aromaatseteks omadusteks. Jah, nimekiri on pikk, ulatudes kaugele tuttavatest köögiviljadest nagu petersell, salvei, rosmariinja tüümian. Mõned ürdiaednikud hõlmavad isegi lavendel ja saialilli.

Teie esimene ülesanne ürdiaia loomisel on otsustada, milliseid taimi kaasata. Ehkki enamik meist kasutab toidu parandamiseks ürte, on võimalik, et soovite ka potitagri valmistamiseks või orgaaniliste värvainete loomiseks ürdiaeda arendada. Ükskõik, mis on teie motiiv, määrake, millised ravimtaimed arvele sobiksid. Kulinaariataimede lemmikute hulka võivad kuuluda rosmariin, basiilik, koriander, majoraan, tüümian, estragon, murulauk, till, piparmünt, salvei ja petersell.

Enamikku ravimtaimi on lihtne kasvatada, olgu teil siis avar aed või lihtsalt korter rõdu, tuletõrje või päikselise aknalauaga. Te ei pea kõiki ürte ühte kohta paigutama, kuid on mugav, kui kõik oma ürditaimed asuvad samas piirkonnas, ja see tuletab meelde, et peaksite neid kasutama. Kulinaarse ürdiaia jaoks soovite asukoha hõlpsalt kasutamiseks köögi lähedal.

Enamik ürte kasvab hästi nii konteinerites kui ka aiapeenras, nii et pottide-kruntide valik sõltub teie eelistustest ja asjaoludest. Eelistada võiksid potid korterites või kus ruumi on vähe. Pottide valimisel kavandage ürdi jaoks üks konteiner, kuna agressiivsemad taimed võivad teised kiiresti välja tõrjuda. Leiate palju suurepäraseid erineva suurusega potid saadaval stiilides, alates rõõmsameelsest ja lõpetades elegantsega.

Kui sa tahad paigaldage ürdid maasse väljast, soovite piirkonda, kus oleks päikest vähemalt kuus tundi. Mõni tüüpi ürdid - näiteks piparmünt ja magusrohi - eelistavad varjulist kasvukohta, kuid enamik õitseb täieliku otsese päikese käes. Hästi kuivendav pinnas on kohustuslik, kuid väetist pole vaja kuhjata. Paljud ravimtaimed on põlistaimed ja kasvavad paremini õhemal pinnasel. Ka maitse kipub olema intensiivsem. Kui peate väetama, lisage enne istutamist mulda hästi segatud orgaanilist komposti kuni tolli.

Kui hea drenaažiga pinnas on teie jaoks probleem, võite probleemist mööda minna, pannes sisse a tõstetud voodiaed. Saate ise teha varuvarust saematerjali või osta neid näiteks poodidest Amazon, Kodudepoo või Walmart. Saate lihtsalt hea kvaliteediga tõstetud kasvupinnas ja täitke need.

Taimed kasvavad looduses seemnetest, nii et oma ürdiaia rajamisel on kindlasti võimalik loota seemnetele. Seemneid võite alustada siseruumides päikesepaistelises aknas asuvates seemnealustel, seejärel kolm või neli nädalat hiljem, kui taimed õitsevad, siirdage alused aeda. Kuid paljudel aednikel pole kannatlikkust seda kaua oodata - ka see on OK. Teie aiakaupluses on peaaegu kindlasti ravimtaimede varusid, mõnikord isegi biolagunevates mahutites, mille saab otse mulla auku visata.

Järgige iga taime vahe- ja külvinõudeid. Leiate need seemnepakendilt või taimede siltidelt. Teise võimalusena leiate need hõlpsalt veebist. Hoidke taim kindlasti samal sügavusel, kui see oli algses konteineris. Kui piparmünt (mis tahes sort) on teie valitud ürtide hulgas, kaaluge selle potti istutamist, kuna see levib umbrohuna. Selle hoidmiseks ürdiaia krundil tilgutage konteiner lihtsalt mulla auku. See takistab juurtel uurida ülejäänud õue.

Mõnel ravimtaimel on põuda talutav maine. Kuid nagu ka teised taimed, vajavad kõik ravimtaimed kasvamiseks vett ja mida kuumem ilm, seda sagedamini nad jooki vajavad. Kui olete alles ürdiaia rajamist alustanud, kontrollige mulda iga päev. Torgake sõrm mulda ja kontrollige, kas ülemine toll on kuiv ning kui see on nii, siis kastke vett põhjalikult. Konteinerid kuivavad kiiremini kui krundile istutatud ürdid.

Samuti peate taimi hoidma umbrohtude all. Umbrohud võivad lühemaid ürte varjutada ja vajaliku ruumi üle võtta. Nad võivad ka tuua soovimatud kahjurid ürdiaeda. Umbes iga nädal tehke väike rohimine, et asjad oleksid puhtad ja korras.

Korjata ürte varakult ja sageli. See tähendab, et koristage hommikul, lõigates vajaliku köögikääridega ära. Ärge kunagi võtke rohkem kui ühte kolmandikku ürditaimest, et see saaks "pügamisest" taastuda. Parem koristada väiksemad kogused, lõigates täpselt lehe ristmikust kõrgemale, kuna sagedane nuusutamine aitab ravimtaimedel paksemaks kasvada ja bushier. Tükeldage ka ravimtaimedel moodustuvaid lilli, et taimed kauem püsiksid.