Tässä sinun pitäisi itse asiassa säilyttää hillosi

Hillo on yksi niistä elintarvikkeista, joita kun ajattelemme todella, emme tiedä, mihin niitä varastoidaan. Loppujen lopuksi useimmat hillot sisältävät säilöntäaineita (kuten sokeria ja suolaa), joten onko niitä säilytettävä jääkaapissa 24/7? Vai tarkoittavatko nämä säilöntäaineet, että niitä voidaan varastoida turvallisesti ruokakomeroissa?

Vastataksemme kaikkiin hillon varastointikyselyihimme otimme yhteyttä Isabel Maplesiin, ravitsemusterapeuttiin ja rekisteröityneeseen ravitsemusterapeuttiin Ravitsemus- ja dieettiakatemia.

"Hillot ja hyytelöt voidaan säilyttää ruokakomeroissa tai kaapissa avaamattomina. Avatut hillot ja hyytelöt tulisi säilyttää jääkaapissa ", Maples sanoo. "Jotkut väittävät, että hyytelön korkea sokeripitoisuus yhdessä sen matalan pH: n ja alhaisen kosteuspitoisuuden kanssa tarkoittaa, että se voidaan jättää huoneenlämpöiseksi avaamisen jälkeen. Elintarviketurvallisuuden asiantuntijat ovat eri mieltä. Tarkista purkin takaosa ja löydät valmistajilta neuvoja jääkaapista avaamisen jälkeen. "

Vaahtera mainitsee myös suosituksen Smucker, jossa todetaan, että hedelmälevitteet, hillot, hyytelöt ja hedelmäsäilykkeet tulisi säilyttää jääkaapissa avaamisen jälkeen. Jos ne jätetään pois yli 48 tunniksi, niitä ei tule käyttää.

Hillon säilyvyyden pidentämiseksi Maples suosittelee, että käytät vain puhdasta veistä tai lusikkaa, kun kastat purkkiin. "Kun hyytelö / hillo alkaa vanhentua, se voi muuttua tummemmaksi, maistua hieman tarterilta ja hillon yläosaan voi muodostua nestettä", hän sanoo. "Jos siinä on hometta, tuote tulee hävittää välittömästi eikä sitä saa kuluttaa."

Joten sinulla on se: Kun olet avannut sen, hillo kuuluu jääkaappiin.