Kokeilin tätä Matcha-konetta, joka tekee kaiken työn puolestasi

Pandemian aikana aloin etsiä tapoja luoda joitain suosikkijuomistani kotona. Ja aloin myös juoda matchaa säännöllisesti. Kiitos pandemiaa levittävien ahdistuneiden unelmien ja päivittäisten yleisten uutisten, oli melko yleistä, että ei saanut hyvää yötä levätä muutaman ensimmäisen kuukauden aikana. Lisäksi rakastan matchan makua. Joten aloin kokeilla onneani tekemällä omat latteeni.

Osoittautuu, että latte-pelisi tehostamiseksi on paljon työkaluja, niin pienestä kuin maitovaahdotin suurempiin lisäyksiin, kuten Cuzen Matcha, kone, joka on suunniteltu erityisesti jauhamaan tuoretta matchaa. Matcha-paketit ovat täynnä, kuten tuotemerkki selittää, "varjossa kasvatettuja orgaanisia japanilaisia ​​teelehtiä". (Vastuuvapauslauseke: Sain tarkistettavaksi Cuzen Matcha -koneen, mutta se ei vaikuttanut ajatuksiin alla.)

Pohjimmiltaan kone käyttää keraamista myllyä lehtien jauhamiseen. Kaadat lehdet alkuun (yksi 20 g: n paketti mahtuu koneeseen ja pysyy tuoreena kuukauden ajan), kaadat kylmää tai huoneenlämpöistä vettä kuppiin (magneettisella vispilällä) täyttöviivalle ja valitse sitten haluamasi vahvuus. Voit valita kolmesta tasosta, kukin 1g, 1,5g tai 2g matchaa. Sitten lyöt startin ja matcha-taika alkaa.

Olin vaikuttunut siitä, kuinka hienosti lehdet jauhettiin. Kun aloin ensin vatsaa matchaa käsin, kesti minuutti selvittääksesi paras tapa tehdä se saumattomaksi pohjalle. Paras tapa minulle on käyttää suodatinlusikkaa, mutta se lisää vielä yhden askeleen (ja yhden puhdistettavan astian). Cuzen-matcha oli sileä ja jauhetta tuskin näkyi; Huomasin vain vähän, kun sekoitin maitoa ja hunajaa, mutta se katosi, kun annoin sille hyvän sekoituksen.

Kone voi myös vain jauhaa matcha-jauhetta yksin, kaikkiin leivonta- ja ruoanlaittotarpeisiin. Oli ehdottomasti mukavaa asettaa se ja unohtaa se - eikä sinulla ole tonnia astioita puhdistettavaksi jälkeenpäin.

Yksi haittapuoli on, että tämä matcha-sekoitus ei tuntunut aivan yhtä vahvalta kofeiinilta kuin muillakin kokeilluilla matcha-jauheilla. Olen myöseiyksi niistä ihmisistä, joka osaa LEGOa tai rakentaa IKEA-huonekaluja. Se oli oppimiskäyrä minulle sen kokoonpanossa - sekä ensimmäistä kertaa että osien puhdistamisen jälkeen. Yhdessä vaiheessa sain virheilmoituksen ja yritin vetää asioita ulos, mutta vuodatti tonnia lehtiä. Suosittelisin katsomista kaikki nämä opetusvideot ennen kuin aloitat edes.

Ja pidä mielessä: Se on sijoitus. Cuzen Matchan aloitussarja, joka sisältää kaksi Signature-pakettia ja yhden Premium-paketin, myydään hintaan 369 dollaria. Se tekee siitä hieman kalliimman kuin erittäin espressokeitin, mutta halvempaa kuin yksi kaikilla kelloilla ja pillillä.

Ja jos haluat tarkemman kustannusanalyysin, sanoisin, että käytän tyypillisesti noin 6-7 dollaria matcha-latteeseen kahvilan maidottoman maidon kanssa. Kun teen niitä kotona, 30 dollarin astia matcha-jauhetta saattaa kestää minulle kuukauden tai kaksi, riippuen siitä, kuinka usein teen niitä. Se on noin 360 dollaria vuodessa, jos saan yhden kontin joka kuukausi. Ja jos ostat itsellesi kahta matcha-latttia viikossa kahvilasta, se on noin 624 dollaria vuodessa (jos laskemme 52 viikkoa vuodessa).

Kun itse matcha-lehti loppuu, sinun on ostettava täyttöjä - ja merkki suosittelee sen ostamista vain Cuzen-sivustolta, jotta kone ei tukkeudu. Signature-lehtipaketti myydään hintaan 20 dollaria, kun taas Premium-lehtipaketti, joka on valmistettu sekoitettavaksi muiden ainesosien kanssa, kuten latte-reseptissä, maksaa 30 dollaria.

Jos olet tosissasi ostamatta matchaa kahvilasta ja pidät tämän juuri jauhetun matchan makuprofiilista, se saattaa olla syytä harkita. Se tekisi myös erittäin hyvän, hienon lahjan jollekin, josta välität. Aika mennä kaatamaan itselleni toinen kuppi.

​Cuzen Matcha -aloitussarja, 369 dollaria ​