Tämä japanilainen inspiroima kahvila on hyvä viimeiseen pudotukseen asti

WHO: Ryan Harden ja Rob Watson, Camellia kahvipaahtimet
Missä: Sacramenton keskusta, Kalifornia
Tyyli: Japanilainen minimalismi

Vaikka kofeiinia on tarpeen useimmille ihmisille aloittaa päivät, hyvin harvat pitävät sitä rituaalina. Napataanko nopea kuppi matkallasi töihin tai lasketaan esivalmistettu sekoitus matkamukiisi, ostetaan kahvi tai tee on maine, että se on nopea ja liiketoimiva. Loppujen lopuksi, kenellä on aika pysähtyä ja haistaa kahvipapuja?

Mutta Camellia Coffee Roastersin hyvin varusteltu kahvila Sacramenton keskustassa on leikkaamalla hauskaa kahviksi ja teeksi, mikä saa sinut haluamaan pysähtyä ja jäädä hetken.

"Suunnittelimme perustaa Camellian, koska rakastamme henkeä ja energiaa kahvin valmistuksessa ja ystävien palvelemisessa vain hauskaa siitä, ja halusimme luoda tilan, jossa voimme tehdä sen joka päivä ", sanoo Ryan Harden, yrityksen perustaja ja omistaja. tilaa.

Harden ja omistaja Rob Watson kasvoivat Sacramentossa ja yli kymmenen vuoden ajan kahvilayhteisössä työskentelemisen jälkeen he halusivat tehdä oman merkinnän teollisuudelle. Duo lopulta asettui pienelle tilalle

"Uudelleenvarastona se on jonkin verran teollista ja minimaalista", Harden sanoo. "Camellian suunnittelulla pyritään kirkastamaan ja raikkauttamaan markkinoita ottamalla inspiraatiota nimekaiksen kukasta kevyillä vaaleilla, mykistetyillä vihreillä, kirkkailla valkoisilla, vaalealla puulla, messingillä ja trooppisilla kasveilla."

Harden ja Watson julkaisivat Sacramentossa toimivan suunnittelustudion VILLA ottaa ohjat päivittää niiden tilaa.

"Luulen 'ilmestäni', että halusin jotain erilaista, mitä en ollut nähnyt Sacramentossa", selittää Emily Wilder, WOOLin puolet. "Jotain hiukan edistyneempiä, minimaalimpia ja moderneja. Halusin kaikkien suunnittelun elementtien todella luoda ja täydentää kokemusta. "

Avaruuden inspiraatio tuli Wilderille äskettäisen Tokion-matkan aikana. "Camellialla on erittäin tuore, Japanilainen tunnelma: täynnä valoa ja erittäin leikkisä ", hän sanoo.

Camellia vangitsee vaaleilla puisilla korostuksilla, koskemattomilla valkoisilla seinillä ja rehevillä kasveilla taitavasti minimaalisen, nuoren ja Japanin inspiroima henki. Mutta suurin - ja huomionarvoisin - ominaisuus, jota paikalla on tarjota, on sen vaaleanpunaiset laatat, jonka on valmistanut pieni yritys Japanissa. Wilder loi ainutlaatuisen väripopin laatoittamalla kahvilabaarin ja vanhan kirkon tangon, joka on yksi Hardenin ja Watsonin suosituimmista muotoiluaikoista.

"Rakastamme baarien istuimia", Harden lisää. "Sen avulla voimme ripustaa ystävien ja vieraiden kanssa ja olla vuorovaikutuksessa enemmän kuin vain kassalla."

Koska omat ottavat vastaan ​​Sacramenton kahvila, Harden ja Watson halusivat luoda määränpään, joka erottui, ei sekoittunut sisään.

"Pyrimme muuttamaan Sacramenton kahviloiden tyyliä", Harden sanoo. "Halusimme tuoda tuoreita silmiä kahviin ja palveluun, ja tilamme heijastaa sitä." Kevyt ja kirkas Camellia tarjoaa raikkaan ilman hengitystä muuten teolliseen taustaan.

"Rakastin haastetta muuttaa niin pieni tila, joka vaati meitä olemaan erittäin luovia ja raaputtavia", Wilder sanoo. "Tila on avoin koko markkinoille, mutta se herättää niin intiimisen ja ainutlaatuisen ilmapiirin."