Kuinka estää persikoiden ja nektariinien mustelmia

Hyvää persikkakautta, kaikki! Onko mikään, joka huutaa keväästä ja kesästä enemmän kuin välipala hedelmistä, kun aurinko paistaa? Ja silti tämä kuvankaunis hetki voi pilata mustelmoitunut persikka. Keskustellaan miten estää tämä tapahtumasta.

Ensinnäkinälä koskaan purista persikkaasi tai nektariiniasi (jotka ovat eräänlaista persikkaa)."Ole hyvä, älä koskaan purista persikkaa, kun pilaat sen periaatteessa", kirjoittaa persikanviljelijä Tom Pitkä apilan maatila blogi. "Murtunut kudos vain mädäntyy ja alkaa kuluttaa persikkaa muutamassa tunnissa." Sisään toinen blogiviesti, Tom lisää, että persikan puristaminen ei kerro sinulle mitään hedelmistä, koska jopa kypsä persikka voi silti olla kiinteä.

Sen sijaan, että valitset persikan sen perusteella, miltä se tuntuu puristamalla sitä, sinun pitäisi etsiä kiinteää, mustematonta persikkaa, jolla on mukava paino ja rikas väri.

Kun tuot persikan tai nektariinin kotiin, sinun kannattaa varastoida hedelmän varsi alaspäin hengittävälle kankaalle (jotta kosteus ei kannusta hometta) ja poissa auringonvalosta. Aseta sitten toinen hengittävä kangas hedelmien päälle, jotta se pysyy varjossa ja suojattuna hyönteisiltä.

Tiedät, kun persikka on kypsä - mikä voi kestää jopa viikon - sen perusteella, kuinka persikka se tuoksuu. Lisäksi Tall Clover Farmin mukaan persikka on kypsä, kun kypsyvän, pehmeän persikan paino on painanut varren puolta. Kun näet, että hedelmä on kypsä, voit syödä sen tai säilyttää sitä jääkaapissa (ja kuluttaa sitten muutaman päivän kuluessa).

Nyt tiedät kuinka saada täydellinen persikka tänä kevät- ja kesäkaudella.