Kuinka rakentaa argentiinalainen grilli

Grillaaminen ulkona on hieno tapa juhlia lomaa tai tapata ystävien ja perheen kanssa. Useimmat grillit lämmittävät lihaa vain suoraan, joko puuhiilestä tai propaanin liekistä. Argentiinalainen grilli tuottaa uunimaisen vaikutuksen. Tällainen grilli antaa käyttäjälle mahdollisuuden kokeilla hitaita keitto- ja tupakkaustekniikoita.

Argentiinalainen grilli on suuri, raskas rakenne. Koska sitä ei voi helposti siirtää, rakenna grilli lopulliseen sijaintiinsa. Valitse paikka, joka on riittävän kaukana talosta, jotta se olisi paloturvallinen, mutta riittävän lähellä helppoa, kun tuo ruokaa edestakaisin. Valitse paikka, johon mahtuu suuri tiilirakenne estämättä liikennettä.

Termi "argentiinalainen grilli" viittaa lähinnä grillin ympärillä olevaan tiilirakenteeseen, joka muuttaa sen käyttötapaa. Tavallinen grilli voidaan muuntaa argentiinalaistyyliseksi grilliksi. Vaihtoehtoisesti on helppo valmistaa perusgrilli asettamalla metallilaatikko kuumilla hiileillä varustetun metallialustan päälle.

Mittaa ja merkitse grillialue. Rakenna grilli betonilaatan päälle, jotta raskas rakenne ei upotu maahan. Aseta tiilet kolmipuoliseksi, suorakulmaiseksi ja muodostavat riittävän suuren tilan grillin asettamiseen. Rakenna metallilaatikko ja teline tiilirakenteeseen tai rakenna rakenne olemassa olevan grillin ympärille. Tee siitä tiukasti. Tiilirakenne pysyy grillin lämmössä.

Tee argentiinalainen grilli mistä tahansa värisestä tiilestä. Se voidaan maalata, mikäli käytetään lämmönkestävää maalia. Savupiipun rakenne säätelee lämpöä ja savua avaamalla tai sulkemalla savu. Suunnittele ja rakenna myös tiski- tai palkkirakenne.