Ovatko uunipussit turvallisia?

Lähikuva naisen käden lämpötilansäätimestä uunissa

Pidä uuni kiiltävän puhtaana uunipussilla.

Kuvahyvitys: djedzura / iStock / Gettyimages

Monien ihmisten on herätetty uskovan, että muovilla ei ole paikkaa uunissa tai sen lähellä. Tästä syystä uunipussien turvallisuutta on vaikea hyväksyä. Nämä ohuet muoviset leivontapussit on tarkoitettu käytettäväksi ruoanlaittoon uunissa. Ole varma, että hyväksytyt uunipussit ovat turvallisia eivätkä ne sula, tuleen tule tai vahingoita ruokia oikein käytettynä. Siirry pelkosi ohi ja nauti ruoanlaiton eduista uunipussilla.

Kärki

Uunipussit ovat ruoanvalmistukseen turvallisia, kun noudatetaan valmistajan ohjeita siitä, miten ja missä ne on hyväksytty käytettäväksi.

Kuinka he ovat turvallisia?

Uunikeittolaukut on valmistettu elintarvikkeille turvallisista muoveista tai nylonista, jotka ovat lämmönkestäviä uunissa käytetyn keskimääräisen lämpötilan yläpuolella tai sitä korkeammalla tasolla. Suurin osa myymälöissä myytävistä uunikasseista on hyväksytty FDA-yhteensopiviksi, eli ne eivät sisällä BPA: ta tai muita vaarallisia kemikaaleja eivätkä vapauta kemikaaleja tai toksiineja ruokaan kuumennettaessa. Vaikka uunipussit ovat turvallisia uuneissa käytettäväksi, niitä on käytettävä tiettyjen ohjeiden mukaisesti, jotta nämä turvatoimenpiteet olisivat tehokkaita. Lue kaikki valmistajan ohjeet ja varoitukset ennen käyttöä, koska jotkin tekniset tiedot vaihtelevat tuotemerkin mukaan.

Missä niitä käytetään

Vaikka jotkut uunipussit on suunniteltu käytettäväksi vain täysikokoisissa tavanomaisissa uuneissa, toisia voidaan käyttää myös täysikokoisten kiertoilmauunien ja mikroaaltouunien sisällä. Työtason kiertoilmauunit, jotka ovat kooltaan samanlaisia ​​kuin mikroaaltouunit, voivat olla niin pieniä, että keittopussi sulaa, jos se koskettaa uunin tai lämmityselementin sivuja. Lue valmistajan ohjeet selvittääksesi, mihin laitteisiin laukut on hyväksytty. Uunipussit laajenevat kypsennyksen aikana, ja vaikka ne kykenevät kestämään uunin lämpöä, ne voivat sulautua tai räjähtää, jos ne joutuvat kosketuksiin uunin pinnan kanssa, joten varmista, että tilaa on riittävästi.

Missä niitä ei käytetä

Uunipaahtosäkkejä ei yleensä ole suunniteltu käytettäväksi sähköuunissa, leivänpaahtimen uuneissa ja hitaissa liesissä, kuten krokkiruunoissa. Ja vaikka uunipussit on suunniteltu käytettäväksi tavanomaisissa uuneissa, niitä ei ole suunniteltu käytettäväksi broilerin lämmityselementin alla uunissa. Uunipussit voivat näyttää samanlaisilta kuin kiehuvat pussit, mutta niitä ei myöskään ole hyväksytty tähän käyttöön. Grillausgrilli ei myöskään rajoita uunipussien käyttöä.

Lisävarotoimenpiteet

Aseta uunipussit aina syvän astian tai astian sisään käytön aikana. Tämä ei vain estä pussia tekemästä suoraa kosketusta uunitelineeseen, mutta myös estää tiputukset roikkumasta uunin pohjaan, missä pussin voi räjähtää. Muista myös lisätä vähintään 1 rkl. jauhoja pussiin, ennen kuin laitat ruokaa sisälle. Tämä auttaa imemään lihasta kaikki rasvat ja rasvat ja estämään pussin laajenemasta enemmän kuin pitäisi.

Miksi käyttää uunipusseja?

Uunipussit antavat lihallesi paahtaa omissa mehuissaan, jolloin saadaan kosteita ja makuisia ruokia. Vihannekset hyötyvät myös uunipussista, koska ne osoittautuvat kirkkaammiksi ja raikkaammiksi kuin jos ne keitettäisiin ilman pussia. Kun olet syönyt ateriasi, puhdistaminen on myös helpompaa, jos olet keittänyt uunipussilla. Pannu on jo puhdas ja käyttövalmis uudelleen, ja uuni on puhdas eikä siinä ole roiskeita tai roiskeita.