Voitko laittaa Corningware-keittotasolle?

Kun CorningWare-keittiövälineet otettiin ensimmäisen kerran käyttöön 1950-luvun lopulla, se tehtiin uudesta keraamisesta seoksesta, joka sietää äärimmäisiä lämpötilanvaihteluita. CorningWarea suositeltiin käytettäväksi uuneissa sekä keittotasoissa. Keraaminen kaava kuitenkin muuttui 1990-luvulla, ja uusi CorningWare oli herkempi. CorningWare-tyypistä riippuen se voi olla turvallista keittotasoille.

Alkuperäinen CorningWare tehtiin pyrokeraamisesta lasista, joka voitiin viedä pakastimesta uuniin ja takaisin ilman halkeilua tai murtumista. Sitä suositeltiin keittämiseen liesitasossa tavanomaisissa ja lasisissa keittotasoissa, joissa käytettiin matalia tai keskisuuria lämpötiloja, ja ruokia, joissa oli huomattava määrä nestettä. Koska CorningWare pitää lämpöä niin hyvin, se voi keittää ruokia alhaisemmissa lämpötiloissa, mikä säästää energiaa. Ensimmäisiä CorningWare-ruokia oli myös turvallista käyttää tavanomaisissa leivänpaahdin- ja kiertouuneissa sekä broileriyksiköissä. Pyrex-kannet eivät kuitenkaan ole turvallisia käytettäväksi broilereiden alla tai leivänpaahtimissa.

1990-luvulla CorningWaren pyrokeraaminen lasi korvattiin vaaleammalla keraamisella materiaalilla, joka ei melkein ole yhtä sietoa kylmän ja lämmön vaihtelulle. Päivitettyä versiota ei myöskään suositeltu käytettäväksi tavanomaisissa tai lasisissa keittolevyissä tai liesipeitteissä, grillissä, broilerin elementtien alla tai ruoan keittämiseen leivänpaahdinuuneissa. Uuden CorningWare-lajikkeen etuja olivat kevyempi paino ja muoviset säilytyskannet, jotka sulkivat astiat paremmin käytettäväksi pakastimessa.

Koska kuluttajat olivat tottuneet viime vuosien kestävään CorningWare-tuotteeseen, he jatkoivat uusien keittiövälineiden käyttöä samassa - tavalla, jonka seurauksena astiat räjähtivat uunien sisäpuolella ja työtasoilla, kun ne altistettiin rakeisiin muutoksiin lämpötila. Kun yritys vaihtoi omistajaa 2000-luvun alkupuolella, uudet omistajat reagoivat heti kuluttajien pahoinpitelyihin ja aloittivat CorningWare-valmistuksen alkuperäisestä pyrokeraamisesta lasista.

2000-luvun alusta lähtien ainoat CorningWare-alkuperäislajikkeiden ostopaikat olivat autotallimyynti, säästökaupat ja online-huutokauppasivustojen kautta. Omistusmuutoksen jälkeen kaikenlaisia ​​CorningWare-tyyppejä on nyt saatavana myös keittiö- ja tavarataloissa. Väärinkäytösten välttämiseksi ja parhaan suorituskyvyn saavuttamiseksi CorningWare-tuotteelta tarkista pakkausten valmistajien ohjeet varmistaaksesi, että ostat tarpeitasi parhaiten vastaavan tyypin.

Varsinkin jos ostat CorningWare-käytettyjä tuotteita, voi olla vaikea kertoa, minkälaisia ​​ruuanlaittovälineitä sinulla on. Ensimmäinen CorningWare tehtiin kohokuvioidulla leimalla sen pohjassa. Monissa tapauksissa se lukee myös "Pyroceram". Näissä kappaleissa käytettiin usein tyyliteltyä liekin mallia osoittamaan, että ne olivat turvallisia liesitasoon. Kohokuvioidut leimat muuttuivat myöhemmin mustiksi tai sinisiksi muste- tai halogeenileimoiksi, mutta jatkoivat tyylitellyn liekin ja "Pyroceram" -etiketin käyttöä 1970-luvun loppuun asti.

1970-luvun lopusta 1990-luvun lopulla CorningWare-kappaleiden pohjaan käytettiin mustan musteen lohkoleimaa, joka ei yleensä sisältänyt tyyliteltyä liekin mallia. Joissain tapauksissa nämä keittiövälineet lukevat "Range-uuni-mikroaaltouuni" ilmoittaakseen käyttäjille, mitä heidän astioissaan sallitaan.

1990-luvun lopulla - 2000-luvun alkupuolella, kun CorningWare tehtiin kivestä eikä Pyroceramista, keittiötarvikkeet olivat usein lasittamattomia pohjassa. Jos tarkastelet Corningware-koneesi alustaa ja se näyttää karhealta tai tylsältä, se on todennäköisesti kivitavaraa, eikä sitä tule käyttää keittotasolla. Monet näistä kappaleista sisältävät varoituksen keittotason käytön estämiseksi.

Upouusi CorningWare sisältää käyttöohjeet pakkauksissaan ja yleensä leimataan itse kappaleeseen. Jos et ole varma CorningWare-laitteen käytöstä, voit lähettää kuvan kappaleesta valmistajalle. Jos kaikki muu epäonnistuu, erehdy varovaisuuden puolella ja älä käytä CorningWare-laitetta liesitasolla.