Keskimääräisen sisääntuloaulan mitat

Ihanteellinen ruokakomero design maksimoi säilytystilan pitäen samalla ruokakomero toimivan keittiön työympäristössä.

Sisäänrakennettu ruokakomero vaatii tarpeeksi vapaata tilaa hyllyjen ja säilytystilojen välillä, jotta käyttäjät pääsevät helposti tilaan ja poistuvat siitä. esteetön kävelytie 36 tuuman tila sallii tilan pääsyn yhdelle henkilölle, ja kävelytien leveys 42 - 48 tuumaa antaa kahden ihmisen käyttää tilaa samanaikaisesti. Suurempia mittoja olisi pidettävä vähimmäiskeittiöissä, joita useampi kuin yksi kokki käyttää kerrallaan, tai läpikulkupesikoissa, joissa kahden ihmisen on todennäköisesti pakko puristua toistensa ohi. Pyörätuolia käyttävän ruokakomeroon vaaditaan vähintään 60 tuumaa tilaa.

Kun hyllysyvyys on 14 tuumaa, nämä vähimmäismitat muuttavat ruokakomeroa vähintään leveydeksi tai syvyydeksi 64-76 tuumaa, jos hyllyt on asennettu vastakkaisille seinille. Pyörätuolin käyttömahdollisuus kasvattaa minimileveyden 88 tuumaa.

Liian syvät hyllyt tekevät hyllyjen takana olevista esineistä vaikeasti tavoitettavia. Ruokakomerohyllyn ihanteellinen syvyys on 14 tuumaa ja helposti saavutettavan hyllyn enimmäissyvyys on 16 tuumaa.

Vähenevät hyllyn syvyys Silmien korkeuden yläpuolella on korkeilla hyllyillä olevia esineitä helpompi nähdä. Silmäkorkeuden tai juuri sen yläpuolella olevan hyllyn tulisi olla korkeintaan 14 tuumaa, ja myöhemmin korkeampien hyllyjen tulisi kaventua 2 tuuman välein vähintään 10 tuumaa. Vain tölkkien, pullojen, mausteiden tai muiden pienten esineiden säilytykseen tarkoitetut hyllyt voivat olla yhtä kapeita kuin 6 tuumaa.

Pidä pystysuora tila mahdollisimman pienten hyllyjen välillä maksimoidaan säilytystila. Suurten esineiden pitämiseen tarkoitettujen hyllyjen tulisi olla 16-18 tuumaa toisistaan. Yleisesti varastoitavien hyllyjen tulisi olla 12 - 14 tuumaa toisistaan, ja tölkkien tai mausteiden hyllyt voivat olla 6 - 8 tuumaa toisistaan.

Pienet ruokavälineet, jotka ovat liian kaukana keittiön päätyötilasta, ovat vähemmän toimivia kuin voisivat olla. Ihannetapauksessa ruokakomero tulisi olla sisällä 48 tuumaa paikasta, jossa valmistat ruokaa, mutta sen pitäisi olla lähellä ulkoreuna keittiöstä, jotta ruokakomeroon ja sieltä liikkuvien ihmisten ei tarvitse ylittää kiireistä työaluetta keittiön keskellä.

Selkeä laskotila lähellä ruokakomeroa toimii laskualue missä voit sijoittaa ruokakomeroon ottamiasi esineitä minimoimalla matka, joka sinun on kuljettava varastotilasta ja sieltä pois. Tämän laskualueen tulisi olla vähintään 15 tuumaa leveä ja 48 tuuman sisällä ruokakomeroa.