Ohjeet Sterling 5-qt. Jäätelö pakastin
Tarvitsemasi asiat
Jäätelön ainesosat
Jääkaappi
Murskattu jää
Vuorisuola
Lusikka
Oman jäätelön valmistus voi olla todellinen herkku.
Jäätelön valmistaminen kotona tarjoaa sinulle vaihtoehdon massatuotannossa valmistetulle heikommanlaatuiselle jäätelölle markkinoilla. Voit käyttää Sterling 5-qt -laitetta. jäätelö pakastin luoda omia makuja ja tekstuurit. Sterling 5-qt. jäätelö pakastin on yksinkertainen, ja se ei vie kauan hallita.
Vaihe 1
Kerää tarvittavat aineosat, joita tarvitset jäätelömestariteoksen luomiseen. Perusaineosia ovat maito, kerma ja sokeri. Tarkat ainesosat kuitenkin riippuvat resepistä, jota aiot käyttää.
Vaihe 2
Jäähdytä metallisäiliötä ja sekoittimia jääkaapissa 30 minuutin ajan metallin lämpötilan alentamiseksi. Huoneen lämpötilassa oleva metalli voi estää jäätelön muodostumisen oikein.
Vaihe 3
Sekoita kaikki jäätelön ainesosat reseptiä kohden ja jäähdytä sitten ainekset kulhoon 30 minuutin ajan jääkaapissa.
Vaihe 4
Liu'uta vatka säiliön sisällä olevaan uritettuun uraan ja lukitse se paikalleen.
Vaihe 5
Täytä kanisteri jäähdytetyillä aineosilla, kunnes noin kaksi kolmasosaa on täynnä, ja kiinnitä sitten kansi kanisterin päälle.
Vaihe 6
Aseta kanisteri pakastimen alaosassa olevaan syvennykseen.
Vaihe 7
Aseta moottori paikoilleen kanisterin päälle ja kytke moottorin johdot säiliön pohjan sähköliittimiin. Kiinnitä moottori painamalla "Lukitse" -painiketta.
Vaihe 8
Aseta 3 tuumaa murskattua jäätä pakastimeen ja aseta sitten ½ kuppi kivisuolaa jään päälle. Kaada 1 kuppi vettä jäätä ja suolaa sen jäätymisen helpottamiseksi. Jatka jään, suolan ja veden kerrostamista, kunnes pakastin on täynnä.
Vaihe 9
Käynnistä kone ja anna sen käydä 30 minuuttia. Poista 30 minuutin kuluttua jää- ja suolakerrokset, kunnes pääset säiliön kanteen. Poista kannen kansi ja pakata jäätelö kanisterilla lusikalla.
Vaihe 10
Aseta kansi takaisin kanisteriin, jaa jää ja suola uudelleen ja aseta sitten koko yksikkö tunniksi pakastimeen.
Vaihe 11
Poista yksikkö pakastimesta, poista kanisteri jäätelö pakastimesta, poista jäätelö kanisterista ja laita se säilytysastiaan.