Pitäisikö minun peittää raparperilaitokseni, jos lämpötila laskee alle jäätymisen?

Puutarhurit ovat viljelneet raparreita tuhansia vuosia. Rhebarbar, Rheum rhabarbarum, kasvaa parhaiten viileällä säällä, mutta viileä sää ei ole sama kuin jäinen sää. Kylmä, jäätymislämpötilan alapuolella voi vahingoittaa raparperia ja tehdä siitä syömättömän. Rabarbakasveja voi olla tarpeen suojata, jos lämpötila laskee liian alhaiseksi.

Raparberikasveilla on oltava talvilämpötilat, jotka ovat alle 40 astetta Fahrenheit. Lämmin lämpötila, 75 astetta Fahrenheit, on ihanteellinen, kun kasvi tuottaa lehtivihkaa, uutta kasvua. Jopa kylmissä, kylmissä lämpötiloissa tappavat kasvin lehdet, sitkeät raparberijuuret säilyvät ja luovat uusia lehtiä keväällä. Riittävällä suojelulla ja hoidolla raparperi voidaan kasvattaa Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvinkestävyysvyöhykkeeseen 3, jossa lämpötila laskee niinkin alhaiseksi kuin miinus 40 astetta Fahrenheit. Uusia raparperikasveja luodaan siemenistä, kruunuista tai jako-osasta. Siemenet voidaan istuttaa ja aloittaa sisätiloissa kuusi viikkoa ennen viimeistä kevään pakkaspäivää ja siirtää ulkomaille maaperän lämpenemisen jälkeen.

Raparperi on viileän vuodenajan vihannes ja kestävä kylmiin lämpötiloihin. Kevyet ja kohtalaiset jäätymislämpötilat alhaisissa kolmekymmenissä ja kaksikymmentäluvuissa eivät todennäköisesti aiheuta paljon vaurioita raparperiin, mutta kun lämpötila laskee alle 24 astetta Fahrenheit, vakavat ongelmat voivat aiheuttaa tulos. Vahvan pakkasen vaurioittamien raparperivarsien voi olla syöttökelvoton, mutta pakkasten jälkeen ilmaantuvat uudet varret ovat täysin turvallisia syödä.

Odottamaton myöhäinen tai varhainen jäätyminen voi pilata raparperi, mutta puutarhurit voivat suojata kasvejaan äkillisiltä lämpötilan muutoksilta. Mitä tahansa, joka antaa kasveille eristystä, voidaan käyttää raparperien suojaamiseen. Muovi, oljet, tasaiset lakanat ja peitot voidaan sijoittaa suoraan kasvien päälle lämmön pidättämiseksi ja suojaamiseksi jäätymislämpötiloilta. Suuri ämpäri tai kannu, käännettynä ylösalaisin ja asetettu kasvien päälle, voidaan käyttää jopa vaihtosuuntaan kasvihuoneessa kylmää säätä vastaan. Poista suojaus lämpötilan noustessa.

Raparperi lehdet täytetään oksaalihapolla, joka tekee niistä kelvottomia kulutukseen. Pakkaslämpötiloissa, jotka aiheuttavat voimakasta pakkasta, tämä happo siirtyy lehtiä alas varsi. Pakkasvaurioituneet varret muuttuvat mustiksi ja raa'iksi kahden tai kolmen päivän kuluessa. Oksaalihappoa sisältävät rapararivarret aiheuttavat ruokamyrkytyksen. Korjaa ja hävitä kaikki vaurioituneet varret ja lehdet.