Helppo grillausmahdollisuus

Useampi kuin yksi asunnonomistaja on ostanut grilli, käyttänyt sitä kaksi tai kolme kesää, sitten hävittänyt alkaa polttaa tai kokki epätasaisesti. Sitä ei tarvitse. Suurin osa malleista on suunniteltu kestämään useita vuosia, vaikka et säilytä niitä huolellisesti talvella. Vanhemman grillin nostaminen nuuskaksi voi viedä vähän työtä, mutta käytännössä se on mitä kuka tahansa voi tehdä, ja säästät satoja dollareita korvaamisen kustannuksilla. Suuri osa työstä sisältää puhdistusta, mutta joudut myös tekemään huolta propaanijärjestelmä ja sytytin. Yksi asia, jota et voi tehdä, on palauttaa syöpynyt poltin tai grillikotelo. Jos ruoste on syönyt tiensä metallinpalan läpi, se osa on yleensä vaihdettava.

Grilli ovat melko yksinkertaisia ​​laitteita. Hiili tai kaasu (nestemäinen propaani tai joskus maakaasu) polttaa polttimen liekin, joka sisältyy

Tarkastaaksesi yksikkösi, poista keittorestit ja kaikki vanhat puuhiilet, joita sattuu olemaan takkaan, ja tarkista takkalaatan vuoraus ruosteiden varalta. Tarkista myös kaasugrillaaleissa polttimien ja polttimen kansien ruoste. Jos huomaat mitään, varmista, että se ei ole syönyt tiensä läpi metallin.

Kytke seuraavaksi pullon venttiili, joka toimittaa kaasua propaanikäyttöiseen yksikköön, ja käynnistä liekki sytyttimen avulla. Varmista, että pystyt hallitsemaan liekkiä säätönupilla ja että kaasu palaa tasaisesti koko polttimen läpi. Lopuksi varmista, että liekki sammuu, kun katkaiset kaasun syöttön ja että et näe jäännös liekkejä tai savua.

Ruosteiden pintapäällyste polttimien takkalaatikossa ei yleensä ole ongelma. Voit yleensä saada suurimman osan irti metalliharjalla. Voit liuottaa sen myös ruosteenkestävällä kemikaalilla, varsinkin jos aiot maalata grilli uudelleen, mutta Älä tee tätä juuri ennen keittoa - kemikaalit tarvitsevat aikaa kaasun poistumiseen ja haihtumiseen, jotta vältetään kemikaalien saastuminen ruokaa. Jos olet käyttänyt ruosteen liuotinta, anna grillin istua käyttämättä päivän ajan, kytke sitten virta päälle ja anna takan kuumentua 20–30 minuuttia ennen kypsennystä.

Jos ruoste on syönyt tiensä jonkin takan läpi, on aika uuden grilli. Vaikka on olemassa materiaaleja, joita voidaan käyttää ruostuneen metallin korjaamiseen, ne ovat yleensä luotettavia jopa 450 ° F: seen saakka, ja grillisi todennäköisesti kuumenee sitä paremmin.

Propaanigrillin etupaneelin punainen painike on sytytyksen. Paina sitä, ja sinun pitäisi kuulla napsahtava ääni, kun yksikkö synnyttää kipinöitä kaasun sytyttämiseksi. Useimmat grillit käyttävät pietsosähköiseen (tai pietsosähköiseen) sytyttimeen tarkoitettua sytyttimen tyyppiä, jolla ei ole virtaa lähteestä, mutta luo vain kipinän pienen vasaran avulla, joka koskettaa kvartsikiteitä sytytin.

Joskus pietsosytyttimen päässä oleva sytytysvarsi voi peittyä rasvalla tai ruoalla, estäen sitä muodostamasta tarvittavaa kipinää. Jos sytyttimeesi ei toimi oikein, aloita puhdistamalla sytyttimen kärjessä oleva sytytysvarsi hierovaan alkoholiin kastetulla vanupuikolla. Yritä käynnistää grilli puhdistuksen jälkeen uudelleen. Jos puhdistus ei palauta sytytystä, se on vaihdettava.

Vaihdaksesi sytytyspainike, vedä johtoliitin takana ja poista jousi polttimen Venturi-putken aukosta. Kierrä sytyttimen keräysrasia polttimesta ja vedä sitten sytytyspainike ulos. Saatat joutua irrottamaan kiinnitysmutterin tai puristamaan joitain jousipidikkeitä yhteen sen vapauttamiseksi. Asenna uusi painike päinvastaisella tavalla.

Propaanigrillin tarkistuksen aikana sinun on testattava propaanisäiliö, syöttöletku ja liitokset vuotojen varalta. Suositeltava tapa tehdä tämä on sekoittaa korkki astianpesuainetta kupilliseen vettä ja suihkuttaa tai harjata saippuavettä letkuun ja kaikkiin liitännöihin, kytkeä kaasu päälle ja tarkkailla kuplia. Mahdolliset kuplat osoittavat kaasuvuodon. Jos ne tulevat liitoksesta, kiristä liitos vuotojen estämiseksi. Jos vuoto tulee letkusta tai säätimestä, sekä letku että säädin on vaihdettava, koska ne tulevat kokonaisuutena.

Säädin on kiekon muotoinen komponentti, joka yhdistää säätöventtiilin kaasuletkuun. Sen tehtävänä on vähentää säiliöstä virtaavaa kaasunpainetta sisäpuolisen neulaventtiilin avulla. Kun propaanisäätimellä ilmenee ongelmia, saatat huomata, että kaasuliekki on keltainen tai oranssi eikä sininen, tai voit kuulla popping-ääniä, kun kytket kaasun päälle tai pois päältä. Joskus liekit vuotavat polttimen päistä, ei vain polttimen tapiaukon aukoista. Vaikka teoreettisesti propaanisäädin voidaan huoltaa, on yleensä paljon helpompaa yksinkertaisesti vaihtaa osa, koska ne ovat suhteellisen edullisia.

Vaihda letku ja säädin kiertämällä ensin kaasuventtiili ja kiertämällä sitten säiliön kiinnitys ja grillin sisääntulon liitin avaimella. Osta samanlainen korvike rautakaupasta tai kotikeskuksesta. Ruuvaa letku liittimellä grillin sisääntuloon ja kiristä se jakoavaimella, ruuvaa toinen pää säiliöön ja kiristä käsin iso muoviliitin käsin. Tarkista saippuatesti vuotojen varalta ja kiristä tarvittaessa ennen grillin käyttöä.

Jos huomaat, että grillisi kaasuliekki palaa satunnaisesti tai epätasaisesti, tämä johtuu yleensä siitä, että poltinreiät ovat tukossa. Poltin on takkalaatikon alaosassa, joskus se on piilotettu metallipoltinpeitteillä, jotka voit yksinkertaisesti nostaa. Poltin itsessään on löysästi kytketty kaasuvirtaan Venturi-putkien avulla, ja voit poistaa polttimen työntämällä nämä putket niiden aukoista.

Yksi kaasun palamisen sivutuote on vesihöyry, joten polttimissa muodostuu usein ruostetta, joka tulisi puhdistaa metalliharjalla. Puhdista Venturi-putket myös pulloharjalla tai Venturi-putkiharjalla. Käytä pientä viimeistelynaulaa tai ohutta lankapalaa puhdistaaksesi kaikki polttimen aukon aukot, jotka voivat tukkeutua rasvalla tai ruokajätteillä.

Grillipolttimet saattavat lopulta ruostua kokonaan läpi, joten kun näet tämän, poltin on korvattava tarkalla kappaleella. Rautakaupat tai kotikeskukset voivat myydä geneerisiä korvikkeita tai voit ostaa tarkan jäljennöksen suoraan grillin valmistajalta.

Grillausritilät koskettavat suoraan valmistamiasi ruokia, joten on tärkeää puhdistaa ne jokaisen käytön jälkeen. Raaputa karkaistu rasva ja roskat metalliharjalla tai arinapuhdistusharjalla. Jos ritilät on päällystetty posliinilla, kaappaa se nailonharjasteilla harjalla, koska metalliharjakset voivat vaurioittaa posliinin pintoja. Saatat joutua kaavinta joitain alueita tasaisella työvälineellä, kuten maalikaapimella, jotta pääset irti itsepäisestä rasvasta. Käytä muovikaapureita posliinipinnoitettuihin ritiloihin.

Voit puhdistaa ritilät myös uuninpuhdistusaineella. Suihkuta se, anna sen työskennellä ja pyyhi se pois vedellä kostutetulla sienellä. Älä anna uuninpuhdistimen istua liian kauan, sillä se kovettuu ja vaikeutuu poistamaan. Sinä pystyt Poista vanha uuninpuhdistin suihkuttamalla tuoreelle uuninpuhdistusaineelle ja pyyhkimällä se pois vielä märkänä. Puhdistuksen jälkeen valuraudan arina uuninpuhdistimella, pyyhi se kasviöljyllä ruostumisen estämiseksi.