Kuinka sähköinen käsisekoitin toimii?

Käsinsekoitin käyttää ilmapallosekoituksia munavalkuaisten huipulle ja piiskavoiteiden pörröisiin pilviin. Liitteet ja nopeudet toimivat harmonisesti luomalla kotitekoisia aterioita ja suosikki ruokia. Tietäen, miten sähkösekoitin toimii, voi auttaa sinua käyttämään sitä oikein ja mahdollisesti korjaamaan ongelmat käsisekoittimella, joka ei toimi parhaimmillaan.

Kädessä pidettävä sähkösekoitin pidetään usein itsestäänselvyytenä, mutta pieni laite helpotti keittämistä kotikokkien kannalta huomattavasti. Viime vuosisadan alusta lähtien suuret valmistajat piiskaavat uusia malleja ja malleja käyttämällä samat osat, vaikkakin virtaviivaisemmat, koska sekoittimen peruselementit keksittiin lähes 200 vuotta sitten.

Käsisekoitin luotiin ensimmäisen kerran vuonna 1856 pyörivillä osilla, joita käsin käsiteltiin. Vuonna 1885 amerikkalainen keksijä Rufus Eastman lisäsi moottorin kädessä pidettäviin lyönteihin. Sähkösekoittimet pääsivät kuitenkin massamarkkinoille vasta 1930-luvulla.

1950-luvulle mennessä kannettava sähkösekoitin oli edullinen ja kevyt yleinen kodinkone. Tärkein ero aikaisempien mallien ja nykypäivän versioiden välillä on kustannukset ja paino Keittiökaluste arvostelut. Nykyaikaiset sekoitinmallit toimivat periaatteessa samalla tavalla kuin he tekivät, kun sekoittimet ensin osuivat markkinoille.

Sekoitin on pieni, kevyt ja pakattu osiin, jotka toimivat yhdessä sinfonisesti sekoittaen ainesosia kulhossa. Käsisekoittimen osia ovat:

• kotelo
• Moottorin kokoonpano
• Hammaspyörät karailla
• Mato vaihde
• Tuuletin
• Nopeuden hallintakytkin
• On / off kytkin
• Kaksi ilmapalloa ja / tai suoraa vatkainta
• Vatkaimen poistopainike
• Virtajohto

Sähköinen käsisekoitin on monien pienten osien tarkan liikkeen sinfonia. Kun se on kytketty pistorasiaan, käsisekoitin tarvitsee peitimet työnnettyinä koteloon päämoottoritilan alla toimiakseen. Käsisekoituskeskus suosittelee, että luet omistajan käsikirjan ymmärtääksesi, kuinka kukin vatityyppi toimii varmistaaksesi, ettet ylikuumenna moottoria.

Kun kone on päällä ja vipua siirretään eteenpäin tai painetaan ensimmäiseen asentoon, lyöjät alkavat pyöriä. Kun nopeutta lisätään, lyöjät kääntyvät nopeammin. Moottori pyörittää lyömäsoittimia työntötangolla, joka avaa ja sulkee kontaktit nopeasti kytkimeen jatkuvan ja tarkan nopeuden ylläpitämiseksi.

Vaihdelaatikon kokoonpano, johon lyöjät asetetaan, pienentää moottorin pyörimisnopeutta sekoitusnopeuteen, kun lyöjät kääntyvät vastakkaisiin suuntiin samalla nopeudella.

Jäähdyttimen tuuletin ja vaakatason kiertovaihde kytketään synkronoidusti, kun nopeusasetus kytketään ensimmäisen kerran päälle. Matovaihde kääntyy kahden hammaspyörän välillä, jotka on kytketty moottorin sisään asetettuihin lyömättömiin pystyakseliin.

Pyörittämällä sekoittimia vastakkaisiin suuntiin, yhdestä myötäpäivään ja toiseen vastapäivään, ainesosat vedetään samanaikaisesti metallisten vatkaimien sisään ja läpi.