Kuinka rakentaa rasvanloukku talolle

Rasva on keittämisen sivutuote, joka koostuu eläinrasvoista ja ruokaöljyistä. Koska rasva ei ole niin tiheää kuin vesi, se kelluu veden päällä sen sijaan, että sekoittuisi sen kanssa. Viemärijärjestelmään kulkeva rasva voi tuhota sen luomalla ylivuotoja ja varmuuskopioita, jotka johtavat terveysriskeihin, vesijohtojärjestelmien vaurioihin ja jopa uhkiin ympäristölle. Rasvaloukun rakentaminen voi estää rasvan pääsyn viemärijärjestelmään ja varastoida se turvallisesti, jotta se voidaan sitten hävittää asianmukaisesti.

Rasvaloukku on laite, joka on suunniteltu suodattamaan keittiön jätevesi ennen sen pääsyä viemäriin. Tunnetaan myös rasvan sieppaajana, rasvanloukku sieppaa ja vangitsee rasvat, öljyt ja rasvat (FOG), jotka kelluvat jäteveden pinnalla. Rasvaloukut toimivat käyttämällä muovisia seinärakenteita, jotka hidastavat ja hallitsevat paremmin veden virtausta. Koska FOG kelluu pintaan, rasvaloukku täyttyy ylhäältä alas kun rasva menee siihen, ja kaikki rasvaton vesi poistuu pohjasta ja viemärijohtoihin.

Ruoanvalmistukseen ja myyntiin osallistuvat suuret kaupalliset laitokset käyttävät tyypillisesti suurempia rasva-ansoja asennettu maahan aivan keittiön ulkopuolelle, mutta jotkut rasvaloukut on asennettu tiskin ulkopuolelle kontteja.

Ihannetapauksessa jokaisessa keittiössä, jossa ruoanlaitto tapahtuu FOG: lla, tulisi olla rasvan ansa. Yksityisissä asunnoissa ei vaadita rasvaloukkua, mutta rasvaloukun rakentaminen kotiisi voi auttaa suojaamaan putkistoasi ja suurempaa viemärijärjestelmää. Rasvaloukun rakentaminen on välttämätöntä ravintoloille ja joillekin pienyrityksille, jotka valmistavat, varastoivat tai tarjoilevat elintarvikkeita paikallisten asetusten noudattamiseksi. Kaupunginhallituksilla ja paikallisilla jätevesien käsittelylaitoksilla on tiukat politiikat ja määräykset rasvan määristä, joita voidaan laillisesti päästää kaupungin viemäriverkostoon.

Jokaisessa ravintolassa on oltava rasvaloukku, mukaan lukien leipomot ja kahvilat, koska paistaminen tiloissa tai espresson tarjoaminen vaatii rasvaannottimen käytön. Joitakin ruokalaitoksia, kuten jogurtti- ja jäätelömyymälöitä, ei kuitenkaan vaadita asentamaan rasvaloukkua, elleivät ne tee omaa jäätelöä paikan päällä tai tarjoile leipomotuotteita tai espressoa.

Rasvaloukun koko vaikuttaa kapasiteettiin ja puhdistusvaatimuksiin. Kun rasvanloukku on täynnä, se on tyhjennettävä, mikä voidaan tehdä manuaalisesti tai käyttämällä erikoislaitteita. Suuremmissa rasvaloukissa on yleensä suurempi kapasiteetti kuin pienemmissä. Tietäen, mikä rasvanloukun koko sopii sinulle, riippuu tarpeistasi ja paikallisista politiikoista ja määräyksistä.

Mukaan Universal LVI-koodi, kaikkien rasvaloukkojen kapasiteetin tulisi olla 20 - 55 gallonaa minuutissa. Rasvaloukun kokovaatimukset ulkolukkoja varten vaihtelevat tyypillisesti vähintään 1 000 litrasta enintään 2000 gallonaa yhtä loukkua varten, vaikkakin rasva-ansojen sarjaa voidaan käyttää, jos yli 2000 gallonaa on välttämätön. Tiskin ulkopuolella sijaitsevien rasvaloukkojen kapasiteetin tulisi perustua jätevettä purkavien laitteiden lukumäärään.

Kolme päätyyppiä rasvanloukkuihin ovat painovoima, automaattinen ja passiivinen hydromekaaninen (manuaalinen). Painovoima- ja automaattiset rasvaloukut löytyvät yleensä ravintoloista, hotelleista ja muista paikoista, jotka vaativat suuria asennuksia. Passiiviset hydromekaaniset rasvaloukut soveltuvat parhaiten asuinkäyttöön. Manuaaliset passiiviset hydromekaaniset rasvaloukut ovat ihanteellisia kotikäyttöön, koska ne ovat pieniä, edullisempia ja niillä on alhaiset ylläpitokustannukset. Rasvaloukut on yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai muovista ja vaativat satunnaista puhdistusta.

Jos et halua investoida manuaaliseen rasvanloukkuun, mutta haluat silti tehdä osasi estämään putkistoon liittyviä ongelmia ja välttää niitä saastuttamalla viemärijärjestelmää keittiön jätteillä, voit harkita oman kekosi DIY-rasvaloukun tekemistä pesuallas. Käyttämällä kotitekoista rasvanloukkua voit välttää öljyjen ja ruokajätteen kaatamisen pesualtaan alle.

1. Päätä missä pidät DIY -rasva-ansa. Tiskialtaan alla on yleensä ihanteellinen paikka.
2. Käytä tyhjää muovinen gallonaa tai mitä muuta muovisäiliötä kansi.
3. Kaada käytetyt keittoöljyt suppilon avulla suppilosta alaspäin muovisäiliöön käyttämällä suppiloa.
4. Sulje säiliön kansi epämiellyttävien hajujen välttämiseksi.
5. Kun astia on täynnä, varmista, että kansi on kunnolla suljettu ja hävitä se roskakoriin.
6. Aseta uusi muovisäiliö pesualtaan alle ja toista toimenpide tarvittaessa.

Koska se vaatii vain perustaidot, rasvaloukun asentaminen on suhteellisen yksinkertainen tehtävä keskiverto itsevarmistajan talonomistajalle. Varmista, että rasvaloukku on asennettu esteettömään sijaintiin, koska sinun on puhdistettava se, kun se täyttyy.

1. Valitse sijainti. Ihanteellinen paikka rasvanloukun asentamiseen kotiisi. pesualtaan alla, koska se on kätevin paikka ja sen pitäisi olla helposti. saatavilla puhdistettavaksi.
2. Kytke rasvanloukku. Kun asennat uutta laitetta kotiisi, varmista, että:. lue huolellisesti valmistajan käyttöohjeet ennen käynnistämistä. Rasva. ansoilla on yleensä yhteensä kolme kytkentää. Kytke ensimmäinen yhteys. pesualtaan päälle, toinen pidätysastian tuuletusaukkoon ja kolmas kanssasäiliöön. putki, joka palvelee viemärijärjestelmää. Putkimiehet yleensä suosittelevat, että asennat puhtaan tee. ennen toisen liitännän asentamista pidätysastian tuuletusaukkoon, mutta tämä on. valinnainen.

Ihannetapauksessa rasvaloukku tulisi puhdistaa vähintään kerran kolmessa kuukaudessa, mutta et koskaan saa antaa sen täyttyä yli 25 prosenttia milloin tahansa. Vaikka se ei ehkä ole hieno työ, rasvanloukun puhdistaminen on suhteellisen yksinkertaista.

1. Irrota kansi. Irrota hitaasti ja varovasti kannen kärjen avulla. rasva-ansa. Kannen poistamisessa on tärkeää olla hellä, koska sitä on. kannen alla oleva tiiviste, joka on alttiita vaurioitumaan, jos kansi poistetaan nopeasti. tai karkeasti.
   
2. Luo rasvanloukkukaavio. Kun olet poistanut kannen, muista, missä jokainen osa. rasvanloukku sijaitsee. Rasvaloukkukaavion luominen voi auttaa sinua pitämään sitä. seurata ansa sisustus. Ilman rasvanloukkukaaviota viitteeksi. on vaikeampaa asentaa kaikki osat kunnolla uudelleen puhdistuksen jälkeen.
3. Mittaa rasva. Aseta mittatikku ansaan ja liikuta sitä alaspäin. hitaasti, kunnes se saavuttaa pohjan. Pyöritä mittatikkua merkitäksesi asianmukaisesti. rasvataso siihen. Poista mittatikku ja kirjaa kuinka paljon. rasva on loukussa sen mukaan, mihin se merkitsi sauvalla.
4. Poista seisova vesi. Poista pieni seisontavesi pienellä kauhalla. löytää rasvanloukusta.
5. Tyhjennä rasvanloukku. Poista kaikki rasvaiset kauhalla tai pienellä kauhalla. liete rasvaloukusta ja aseta se raskaaseen muoviseen roskapussiin. suunniteltu käsittelemään nesteitä. Raaputa kaikki rasvat kannesta ja kannen sivuilta. ansa.
6. Puhdista rasvanloukku. Puhdista se metalliharjalla saippualla ja lämpimällä vedellä. rasvaloukku ja huuhtele sitten seulat ja irrotettavat osat. Laittaa. irrotettavat osat ja kansi takaisin paikoillaan, kun huuhtelu on valmis.